【高雄韓式料理推薦】大韓民國-美軍部隊鍋(新光三越)。原鼎山夜市小攤搬家~有店面囉

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好開心,前幾天終於又吃到Milly超級懷念的韓式道地滋味!

這間「大韓民國」韓式料理,由一對韓國歐巴夫婦開的小攤

每道餐點所使用的配料,通通都是韓國進口,吃起來真的是正統韓味

從之前位在鼎山夜市時,只要有開店,絕對是大排長龍

(已搬家)高雄三民║鼎山夜市-大韓民國(正統韓國大叔掌廚之超平價美軍部隊鍋) 

不過去年2014年8月忽傳鼎山夜市的空地被建商欲做開發,因此清空夜市

當時有好幾間Milly固定吃的攤位,也因此搬遷

記得當時還有熄燈前,我們還一一跑去詢問常吃的幾間店家

(像是鼎山臭臭鍋、天才老媽雙蛋蚵仔煎、東山鴨頭等)會搬去哪邊

許多都已經找好前往其他夜市的打算,我們後續也都有過去捧場

唯獨當時去跟「大韓民國」的老闆娘詢問時,

她說因韓國歐巴老闆先前出過車禍,可能會休息一段時間才重新找地方開幕

後來…拿了老闆娘電話,想說等他們重開才能繼續品嚐道地韓味

後來忙著…Milly也都沒打過電話問老闆娘

前幾天聽朋友說著「大韓民國」11月底好像重新搬家到新光三越附近小巷子開幕!

我們二話不說,馬上殺來!

 

 

(太急著進來卡位…連店門口照都忘記拍)

現在新店搬到新光三越對面林森三路193巷,周邊許多風格餐廳和服飾小店

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一進店內,跟之前在悶熱環境的夜市相比,顯得明亮几淨,用餐座位也增加許多!

許多忠實顧客,之前得知重新開幕,馬上都來回味,

像Milly星期一晚上來訪時,整個用餐時間滿滿人潮,還要稍等一會才有空位

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一進來也能看見熟悉的字跡,

這跟之前在鼎山夜市攤位菜單字跡一模一樣,應該是老闆娘寫的!

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不過不知是因為是開幕太忙還是….

看到服務人員拿著手工菜單給我們時,打開卻是簡單的剪貼…

跟之前看過老闆娘一張張特別拼貼的手工書寫菜單感覺有點沒那麼溫馨

餐點部份跟以前一樣,有拌飯、辣炒年糕、各種鍋物

(餐點……Milly以前幾乎都吃過,每樣都很好吃)

不過價位跟之前夜市相比,增漲不少

畢竟搬到新光三越這邊,地段租金跟夜市不同

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店內現在有提供免費麥茶

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還有附贈四樣小菜

聽說每日小菜都是不時變換,味道非常好吃

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「牛肉拌飯(附湯」

點拌飯都會附上一碗海帶湯,

上桌時,服務人員還會順手拿著一罐辣醬讓大家自行增添

以前每次到夜市就會點這道,餐點配料也都沒變!

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肚子超餓的我們,快速將拌飯和各種蔬菜、荷包蛋攪拌後

一入口,那熟悉的好味道依然存在

忽然讓我感覺跟11月在韓國全州吃到的拌飯蠻相似的口味,真的很道地

2014韓國自由行(釜山-京畿道-全州)║10.(全洲必吃)艾露花韓食堂(에루화)烤牛肉餅+全州拌飯。厚實多汁超推薦 



 

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「美軍部隊鍋/單人」

以前大韓民國最有名的招牌就是它

每次我跟David就是必點這道….怎麼吃都吃不膩

點鍋物有附白飯、冬粉或泡麵三種選擇

Milly推薦大家…點美軍部隊鍋,絕對是要點「泡麵」

因為老闆娘都是使用韓國泡麵,吃起來口感Q彈,超級道地!

 

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不過之前都是使用小銅鍋,現在變成鐵鍋,變得好有質感

大家如果有到店內用餐,便能看到每桌有各種鮮艷色彩鍋子妝點,非常漂亮

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雖然價格變得稍高,但是份量也有感覺比以前多

至於味道依然是我們熟悉的那個酸酸辣辣的道地韓式滋味

隔了將近半年才又吃到香濃又辣的過癮的部隊鍋,真的太讓人感動!

不管新朋友或是老客戶,趕緊來這回味品嚐吧…..

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店  名: 大韓民國
電  話: 07-338-7671
地  址: 高雄市前鎮區林森三路193巷7號
營業時間: 中午/11:30∼14:00;晚上/17:00-20:00(每週二公休)

 

 

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