大胃米粒【高雄汕頭火鍋推薦】就算痛風也要吃這鍋~老汕頭泉成沙茶火鍋-鳳山青年店。限定秋冬新品紅蟳青甘魚頭鍋之二代店主打平價食尚,少人聚餐也能盡情吃鍋(文末禮)

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高雄鄉親們一定都知道位於六合路上的老字號汕頭火鍋【汕頭泉成】,

近年在各區開設分店,希望讓更多地區朋友可以就近嚐到這份老滋味!

但是原先【汕頭泉成】老店主要型態以多人聚餐和家庭客居多,

但是有時若是情侶或是兩三好友聚會,想吃火鍋卻得擔心份量過多,

因此近期開幕的【老汕頭泉成(鳳山青年店)】則已「二代店品牌」出發,

店名前面多了一個「」字變成【老汕頭泉成】作為區分

主打小份量鍋物與餐點,深受年輕族群與小家庭好評!

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【老汕頭泉成(鳳山青年店)】地點位於青年路上,這條路上相當多美食餐廳,

我們一到店面後,發現這不是原先【Ten cows10頭牛】美式牛排餐廳舊址嗎?

當時每天下班經過還說一定要來品嚐一下,

原來牛排館是【汕頭泉成】第二代老闆想要嘗試不同類型餐飲,後續改回汕頭火鍋二代店

 

 

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餐廳空間相當寬敞大氣,趕緊進入裡頭吃好料囉!

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出餐台後方擺上滿滿啤酒瓶,超級壯觀!

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現在餐廳內直接沿用原先美式工業風裝潢,

在這享用傳統汕頭火鍋,是不是相當時髦,正好符合年輕族群喜歡跳TONE的氛圍

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越往餐廳內部走進,更能看出先前美式餐廳的各處用心的細節,

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角落居然還有設有投幣彈珠台

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看著後頭上方擺上許多牛頭,算一算正好就是10頭牛!

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廁所設計部份也是相當具有玩心!

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服務人員分享二代店菜單其實就是將老店人氣招牌菜濃縮在此,

餐點份量減量、價位更平價,相當適合2~4人用餐!

 

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 點餐方式先選鍋底:

這邊有四款招牌鍋底「沙茶扁魚鍋、花雕養生鍋、巴蜀麻辣鍋、極品鴛鴦鍋」

加上二代店近期新推出「紅蟹魚頭鍋」,鍋物會有基本配料

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其他另外單點肉品、海鮮、手工火鍋料與熟食、飯物、招牌沙茶熱炒系列等

特別推薦這邊的美國牛肉盤可是招牌必點,真的超正點!

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飲品部份推薦點壺招牌烏梅汁享用喔!

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除了菜單餐點以外,後方也有設置自助火鍋料區自行拿取喜歡的火鍋料!

菜盤直接插在粉嫩色系的花盆內,非常可愛!

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再來當然就是吃汕頭火鍋最重要的「沙茶醬」

這裡有分「招牌香辣沙茶」與「香醇原味沙茶」,就是辣與不辣

全是汕頭泉成手工拌炒,光吃這個配白飯就能嗑下好幾碗!

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▲碳燒烏梅汁

吃火鍋一定要配飲料,

這裡的招牌烏梅汁喝起來酸甜帶點濃郁炭燒香,開胃助消化,非常好喝!

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▲紅蟳青甘魚頭鍋

這是近期秋冬新推出「紅蟳青甘魚頭鍋」,是不是夭壽澎湃~~~~

由於老店的砂鍋魚頭使用是超大隻的「大頭鰱」,份量過多適合多人

因此老闆特別為二代店改為「青甘魚頭」一樣擁有豐富油脂與軟嫩肉質,

炸過的魚頭,一上桌果然也是超吸睛!

這樣一大份居然平日只要688元,假日888元則是兩片魚頭,真的好超值!

 

 

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除此還加上秋天必吃「紅蟳」,看看這黃澄澄的蟹黃與濃稠的蟹膏,超級澎湃!

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▲痛風海鮮盤

如果喜歡吃海鮮朋友,千萬別錯過這裡的新品「痛風海鮮盤」,

裡頭有生蠔、蛤蜊、扇貝搭配大蝦,都是我最愛的海鮮

就算吃完會痛風,但是光看就覺得好爽喔!

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▲手工燕餃/手工魚餃/手工蛋餃

▲綜合花枝蝦漿

都是老店就有的招牌必點火鍋料!

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炸過的魚頭上方放上扁魚酥,

大火加熱過時。不斷飄散濃濃扁魚香氣,整間餐廳超級香

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直接把海鮮全部放入鍋內,看起來超級豪華,秋冬必吃這一鍋,實在太銷魂了!

記得由於生蠔、扇貝品嚐相當好,稍微燙熟就能起鍋,品嚐海味滿滿的鮮甜風味

別浸泡在熱湯內過久,可就浪費好食材!

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大口嗑著秋蟹真是過癮!蟹黃與蟹膏超肥美,還有彈牙鮮蝦沾上沙茶醬,真是太迷人

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▲USDA頂級霜降牛肉(大份)

再來是我們狂牛症最愛的美牛,老闆精選美國熟成黑牛,相當珍貴,

看看那玫瑰色油花,帶點厚度,擺盤太漂亮了!

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輕輕涮上幾秒,當肉片變色就能起鍋

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品嚐時,一定要沾上厚厚一層沙茶醬,整個好吃要升天了!

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▲黑牛香菇肉燥飯

再來這個是近期打卡活動好康,只要到粉絲頁打卡,

就能以10元單點這碗黑牛肉燥飯(原價40元一碗,續第二碗原價)

肥嫩牛肉油花搭配甜鹹滷汁淋入飯內,味道真的很棒,

一開始我們兩人共享一碗,後來大胃先生忍不住再續一碗,他說會為了這碗飯一直來老汕頭吃飯!

 

 

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▲金字塔櫻花蝦蛋炒飯

如果多人則能點炒飯共享,裡頭放滿櫻花蝦,米粒炒得金黃分明,好好吃喔!

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▲炒沙茶牛肉

招牌沙茶熱炒系列,也是老饕必吃,以前大胃先生吃過老店,一直跟我說很好吃

果然一入口滿嘴沙茶香氣搭軟嫩牛肉,這真的是我吃過最好吃的沙茶牛肉之一,

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▲香酥活力雞翅

如果有小朋友族群,老闆推薦這款美式雞翅,是先前「10頭牛」招牌

外酥內嫩的烤雞翅,撥開後滿滿肉汁流洩,記得趁熱享用,好好吃

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▲炸牛蒡天婦羅

還有這道天婦羅,裡頭的牛蒡絲搭配魚漿,甜脆口感交織,難怪大受歡迎!

果然是近百年傳承老店,每種餐點真的相當厲害,讓人吃過還會想再來!


 

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最後還有甜點-黑糖凍,口感吃起來偏甜軟嫩,整個吃完好幸福!

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吃不完的火鍋當然不能浪費,

老闆說許多客人打包回家時,都會順便帶上一罐招牌香辣沙茶醬,我們當然也沒忘記

這裡的汕頭火鍋如果少了這罐,就會少一味了!

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餐廳目前只要消費滿一千元就能申辦「會員卡」活動,

不管是平日、假日、甚至生日慶祝統統都可享優惠折扣,

而且一卡可以分享給親戚、朋友使用,

只要家人或好友來消費,報上會員卡本人姓名與電話也能同享折扣,是不是超級好康!

PS.不同分店申辦,僅限當店使用,不可跨分店使用

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先前老店因為覺得需要多人聚餐,一直沒機會品嚐,

現在有了二代店後,份量與價位變得相當親民,就算兩人也能輕鬆吃鍋囉!

大家趕快找機會來品嚐吧!

  

 

老汕頭泉成沙茶/麻辣鴛鴦火鍋-鳳山青年店

粉絲頁:請點此連結

地址 : 高雄市鳳山區青年路二段489號

電話 : (07)777-9111

營業時間 : 11:30-14:30、17:30-22:30

假日時間 : 11:00-15:00、17:00-22:30

————————————-

老汕頭泉成沙茶/麻辣鴛鴦火鍋-鼓山南屏店

地址 : 高雄市鼓山區南屏路579號

電話 : (07)559-7138

營業時間 : 11:30-14:30、17:30-22:30

假日時間 : 11:00-15:00、17:00-22:30

————————————-

老汕頭泉成沙茶/麻辣鴛鴦火鍋-左營華夏店

地址 : 高雄市左營區華夏路785號

電話 : (07)359-2323

營業時間 : 11:30-14:30、17:30-22:30

假日時間 : 11:00-15:00、17:00-22:30

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老汕頭泉成沙茶/麻辣鴛鴦火鍋-三民鼎山店(12/2即將開幕)

地址 : 高雄市三民區鼎山街300號

電話 : (07)380-3099

營業時間 : 11:30-14:30、17:30-22:30

假日時間 : 11:00-15:00、17:00-22:30

 


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本文將會抽出6位幸運朋友,

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(大胃米粒抽獎活動,粉絲重複中獎機率超高,請大家一定要踴躍參加留言嘿) 

 

 

 


抽獎方式3步驟
  

(因運費多半都是大胃米粒自行吸收,僅限台灣本島地區(澎金馬離島不提供).且一定要有FB帳號才可抽獎)

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(這些才會大大增加抽中機率~因為Milly每次都會檢查)

 

 

 

  活動及開獎時間   

活動期間:2016/11/25-2016/11/30留言,

開獎時間:2016/12/1

(若有耽誤開獎時間,實際請依粉絲頁公佈為主)

 

到時會在FB粉絲頁和部落格文章內公布得獎帳號,

得獎者留下聯絡資料(姓名+電話+地址)給大胃米粒,就會免費寄給幸運粉絲~

 
 

 (若有任何延誤,請依粉絲團公告為準)

以上!祝大家都能幸運中大獎~ 

 

  得獎名單   

 

12/6電腦隨機抽出得獎者:
🎁得獎名單:#17莊育琳、#24莊宜璇 、#21嘉玲張、
、#15Swallow Yang、#12Emily Yang 、#11蔡柔伊
麻煩中獎資料請填Google表單回覆>> goo.gl/2CSJ9c
禮物將會近期寄送給您(後續若無收到~請來私訊回我喔)

 

 

 —-本篇為合作文—- 

 

 

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  20. 高雄汕頭火鍋推薦就是要吃大胃米粒分享「老汕頭泉成沙茶火鍋-鳳山青年店」

    FB 怡娟陳
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  21. 高雄汕頭火鍋推薦就是要吃大胃米粒分享「老汕頭泉成沙茶火鍋-鳳山青年店」
    FB 洪建國
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  22. 文末贈獎活動~已於12/6開獎完畢~

    得獎名單可在文末和FB粉絲頁查詢
    PS.得獎粉絲請填以下Google表單回覆給大胃米粒
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    再次感謝參與的粉絲們~~~
    Milly不定時都有有文末贈獎活動~請大家多多參加喔!!

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