米粒終於找機會來逛台北最潮的觀光景點「上引水產」海鮮超市囉~每日新鮮現做高CP值生魚片、壽司立吞+人氣熟食健康便當,成為許多台北鄉親天天排隊瘋搶!不只可用批發價吃到海鮮料理,更能一飽眼福,親眼看到國內外進口活體海鮮,像是帝王蟹、毛蟹、龍蝦、海膽、干貝等,讓人目不暇給,非常適合宴客送禮或自吃,難怪成為海鮮控與外國遊客爭相朝聖打卡!
上引水產│地點資訊
上引水產
地址:台北市中山區民族東路410巷2弄18號
電話:02 2595 6888
營業時間:週一至週日 07:00~22:30
交通資訊:
公車站-第二果菜市場:紅50
公車站-台北漁市:49、74、642、643、286副、542
公車站-民權建國路口: 5、49、63、214、214直達車、225、225區、 285、527、617、685、801、803、549
公車站-新喜里:72、222、棕16
捷運站-捷運行天宮站、捷運中山國中站
愛吃日本料理的朋友,應該都有聽過從路邊小攤起家成台灣最大的高檔日本料理連鎖品牌「三井餐飲集團」(雖然米粒還沒吃過)!
後續將號稱台北都市邊緣的濱江市場區內,老舊台北魚市場600坪改造成「上引水產」,
大膽將批發活海產、握壽司餐廳、戶外燒烤和生活超市,放在同一空間,以法國最流行的「實驗室」風格裝潢。
成為許多海鮮控最愛朝聖網紅景點!
看過新聞報導分享先前未經疫情影響時,許多香港、日本觀光客,都甘願一下飛機,就拖著行李箱到這裡排上一小時的隊,
在招牌的「立吞區」站著狂吃日本鱈場蟹、法國生蠔和台灣黑鮪魚握壽司。
上引水產│環境介紹
先前看著好友分享這裡的壽司餐點,老早就想來逛,首先光看「上引水產」入口介紹就夠震驚,沒想到裡頭如此多分區!
門口還使用大量叢林綠植,顛覆一般對於海鮮腥味濃厚的老舊魚市場,果然是高級日料龍頭!
上引水產│活體水產區
一進「上引水產」首先就被一整區活體海鮮池給驚呆了,每一區放滿進口毛蟹/鱈場蟹/龍蝦,活蹦亂跳~生氣勃勃!
大家通常去到海鮮餐廳,最多三~五隻鱈場蟹/毛蟹已經相當奢華,沒想到這裡直接是一整池,
正巧我們當日到訪~有一組泰國觀光團客,大家都目瞪口呆~不停拍照!
其中「上引水產」重頭戲就是可以在這盡情享受到空運來台的法國生蠔(最為知名就是法國吉拉朵生蠔)來這可以直接生吃或代客料理!
還有各種鮑魚/文蛤/龍蝦等,讓一般民眾可用批發優惠價格享受到生猛海鮮,而其中最大關鍵就是「上引水產」全部商品僅提供現金交易,不提供刷卡!
每日現流海鮮直接使用現金交易,就可減少多餘手續費等成本,直接回饋給消費者!
除此還能看到一整排北海道馬糞海膽或是北海道生食級干貝,我的老天鵝~這陣仗未免也太浮誇,難怪外國遊客一下飛機就來這邊嗑海鮮!
上引水產│生魚片/壽司
逛完活體海鮮區,接著走進「上引水產」海鮮超市區,許多網友紛紛拿著菜籃推車準備開搶最多人搶購的生魚片與壽司!
看看一整盒鮭魚肚生魚片/旗魚生魚片/干貝握壽司等,光看就讓人受不了!
各式各樣的生魚握壽司/炙燒握壽司/花壽司等,看得我們眼花撩亂,小鹿亂撞~每種都好想吃!
看看這裡的龍蝦和生蠔像是不用錢一樣,整個擺好擺滿~雖然價格還是不便宜~但已經比其他海鮮餐廳便宜許多!
據說很多網友都會等到晚上八~九點來搶便宜,大多熟食都會直接下殺七至五折等好康!
上引水產│熟食區/健康便當
繼續來到熟食區,有許多烤魚料理/味噌湯/油飯/茶碗蒸等,很多忙碌上班族都會直接來這打包回家當晚餐!
另一排則是各種海鮮串燒炸物,生蠔起司燒看起來好好吃,好適合買回去宴客自吃,看好多熟客都提著菜籃裝滿滿~真的是在逛魚市一樣!
上引水產│肉舖
雖然「上引水產」主要以海鮮批發為主,但這邊也有各種進口牛肉,像是日本和牛或美國牛等肉舖!
甚至還有日式牛肉壽喜燒擺盤,搭配壽喜燒醬汁和新鮮蔬菜,直接買回家或露營都很方便!
上引水產│花坊/進口醬料/紅白酒/日本酒
「上引水產」裡面還有設置美好生活區,像是花坊或是海鮮,整個跟歐洲海鮮市集一樣氛圍!
由於隔壁就是台北濱江市場,每天都有新鮮直送生鮮蔬果順便搭配海鮮,加上進口醬料油品/調味料,完全是喜歡下廚的朋友天堂!
還有一整櫃紅白酒或日本清酒,整個高級感油然而生!
上引水產│立吞美食/快意鮮味吧/代客烹飪區
除了前面生鮮超市可以買回家料理,最受歡迎就是「上引水產」立吞區,為了省下多餘成本與服務費,通通得要站著吃!
像是握壽司或生魚片,丼飯等單品都可以直接現點現做!
另外還有「上引水產」立吞套餐,千元可以享受豐盛的海鮮料理,真的很多客人特別前來,
不過一整場都得站著用餐~若帶長輩或小朋友來立吞可能不太適合!
據說之前疫情前~這裡天天大排長龍一位難求~幾乎都是香港或日本遊客特別來這吃海鮮!
我們買了幾樣熟食後結帳,往「上引水產」右側則可看到另一區戶外餐廳「炭道」與「煮海」!
上引水產│炭道備長炭海鮮燒烤
上引水產「炭道備長炭海鮮燒烤」戶外燒烤區特別使用具有調濕、淨化功能,且健康無礙的備長炭搭配上引水產上等魚獲,及蔬果肉品,
加上浪漫優雅的綠植氛圍,相當適合約會慶生或多人派對等聚餐!
每一區都讓人想要拍照分享~沒想到以前老舊髒亂的台北魚市場變得如此漂亮!
上引水產│煮海
另一邊上引水產「煮海」則以蒸煮海鮮料理為主,頂級海鮮最適合品嚐原汁原味,據說許多政商名流宴客都會來這!
上引水產│立吞座位區
大家買完生鮮超市的熟食料理若想立馬品嚐,「上引水產」門口都有附設立吞區,不過對於走逛一整天的我們,站著吃真的有夠腳酸!
沒想到跟著一群泰國遊客下樓梯後,發現梯階兩旁居然有坐著的方桌,不過夏天可能蚊子有點小多,冬天則會被冷風吹到流鼻水!
上引水產│上引綜合壽司
最後我們買了「上引水產」最受歡迎的上引綜合壽司,450元可以吃到旗鮪鮭魚握壽司/干貝握壽司/鰻魚握壽司/鮭魚卵/捲壽司等!
鮭魚與鮪魚口感沒有太多筋膜,油脂一般,想吃肥嫩可以買另外的鮭魚腹壽司!
干貝握壽司則是非常鮮甜!
另外還有鮭魚卵壽司/玉子燒/鰻魚壽司,旗魚捲壽司等,份量算起來挺多樣,
醋飯則是稍微捏得有點太扎實,加上冰太久~口感微微偏乾,趁新鮮現做時購買應該非常好吃!
上引水產│健康便當 五樣菜任選
最後則是許多網友推薦「上引水產」健康便當140元,每日現炒五樣菜任選,由於前面有跟大家分享旁邊就是台北濱江市場,因此食材都是最新鮮!
近期物價上漲,北部便當大多也都破一百多元,這裡的便當雖然要價140元,但是配菜都比一般便當店高級!
像是一般便當店基本很少看到的吻仔魚超級好吃下飯,還有苦瓜鹹蛋/芹菜炒肉絲/醬油茄子等,味道都很棒!
主菜選了控肉還會附上一整顆滷蛋,等於算起來有六樣菜品,控肉滷得非常入味肥嫩,吃起來超級大塊滿足,真的是本日全場MVP!
有機會下次想來體驗這裡的立吞套餐系列,再幫大家開箱吧!
店家/景點資訊
- 店家名稱:上引水產
- 所在地址:台北市中山區民族東路410巷2弄18號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:00-22:30
- 店家電話:02 2595 6888
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
交通資訊:
公車站-第二果菜市場:紅50
公車站-台北漁市:49、74、642、643、286副、542
公車站-民權建國路口: 5、49、63、214、214直達車、225、225區、 285、527、617、685、801、803、549
公車站-新喜里:72、222、棕16
捷運站-捷運行天宮站、捷運中山國中站
交通資訊
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