許多國外遊客都知道代表台灣之光美食之一就是「珍珠奶茶」更有許多手搖飲品牌藉此到全球展店,幾乎每個台灣人從小到大一定都有喝過!但其實早期的珍珠奶茶好喝原因在於使用奶精,創造出濃醇香口感,跟現在講求健康的純鮮奶相比,口感完全不同,也是許多六~七年級生年少聚在泡沫紅茶坊的青春記憶,板橋府中這家藏身在巷弄的「波霸珍珠奶茶」特別將這股傳統工法沿續至今,吸引許多慕名遊客,就連韓國廚神白鍾元美食節目《街頭美食鬥士》推薦大台北12家美食登上網路熱搜!其中「波霸珍珠奶茶」也有上榜喔!
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波霸珍珠奶茶│地點資訊
波霸珍珠奶茶
地址:新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號
電話:02 2954 5131
營業時間:週一至週日 10:00~00:00
「波霸珍珠奶茶」地點位於新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號,隔壁就是上回跟大家分享的鳥來伯專業糖葫蘆,
這兩家距離捷運府中站都很近,旁邊還有誠品,因此許多旅客或學生下課都會來這附近覓食!
記得我們搬來板橋時,剛好當時看到韓國廚神白鍾元美食節目《街頭美食鬥士》推薦大台北12家美食登上網路熱搜!
其中這家「波霸珍珠奶茶」也有上榜!那時就有引起一波排隊熱潮,很難想像暗黑的巷弄,居然可以擠滿客人!
直到現在每天還是有許多老顧客前來!
由於我們已經將近一年多沒喝,剛好前陣子去買草莓糖葫蘆,順便買杯解渴!
加上2022新北耶誕城帶動旅遊觀光,濕冷下雨天~大家還是要喝手搖飲!
波霸珍珠奶茶│菜單價位
「波霸珍珠奶茶」菜單價位有分珍珠奶茶(奶精粉沖泡)珍珠鮮奶、珍珠鮮奶茶三種,
之前一杯珍珠奶茶只要40元,現在漲價到50元,少喝飲料的我們~實在越來越買不下手!
另外也有各種口味奶茶和檸檬飲品,光攤位招牌樣貌就讓我們立馬回到七年級生小時候的飲料店記憶!
以前的飲料店都是類似這種紅白招牌寫著密密麻麻的飲品,不像現在的手搖飲充滿時髦設計感!
波霸珍珠奶茶│堅持傳統工法口味
看過採訪介紹「波霸珍珠奶茶」老闆堅持使用傳統奶精粉沖泡,保留古早味的珍珠奶茶濃醇香口感!
這裡的冰塊是跟奶精一起打成碎冰狀,若想要少冰或去冰記得要先告知,另外也能做成溫珍奶喔!
波霸珍珠奶茶│珍珠奶茶
現在的手搖飲料大多講求天然健康,基本都用鮮奶居多,很少使用植物性奶精製作珍珠奶茶!
古早味「波霸珍珠奶茶」屬於六七年級生的回憶,奶精製作的珍珠奶茶,特別香濃帶點乳香,跟清淡的鮮奶不一樣!
一喝就會讓人馬上想起以前泡在學生附近的泡沫紅茶坊,跟同學聊天邊玩「星座占卜投幣機」的回憶!
米粒雖是七年級生後端,但也有跟上這時代的眼淚,現在的00後若想感受以前傳統口味~下回來板橋可以朝聖喔!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:波霸珍珠奶茶
- 所在地址:新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-24:00
- 店家電話:02 2954 5131
交通資訊
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