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千房大阪燒

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日本大阪第一國民美食!千房CHIBO,千房大阪燒,千房お好み焼,

總店位於大阪,自1973年開業至今擁有45年歷史,

目前日本共有66間店鋪,海外則有8間分店(曼谷、越南、夏威夷、香港、台灣),

招牌大阪燒可是許多自助旅遊達人來到 大阪道頓掘必吃美食清單,

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千房大阪燒高雄漢神巨蛋店,特別由橘炎餐飲集團(胡同燒肉)引進,

於2018/10/12-17試營運,10/18正式開幕!

日本千房-中丼社長分享台灣1號店會選高雄,

主要感覺大阪與高雄相似,人民特別熱情,

特別帶著千房小姐來台慶祝開幕,大阪美女真的好有氣質!

與橘炎集團執行長、漢神巨蛋百貨執行長一同剪綵相當盛大,

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現場還有可愛小朋友參與活動,媒體記者拿起手機拍不停!

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櫥窗樣本看得大家都快流口水~快點入內品嚐吧!

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店內用餐環境相當高雅!鐵板吧台區,可欣賞師傅料理秀!

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兩人桌或四人桌,每桌都有附設鐵板,

目前有日本師傅與台灣師傅桌邊服務!

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嚴選日本進口食材、醬料:

桌邊附上美乃滋、大阪燒醬汁、海苔粉、七味粉、柴魚片

通通都是日本進口食材!大家可依個人口味自行調整醬汁份量!

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千房菜單首頁分享食材與45年品牌歷史!

旗下品牌分成 千房Basic Style,President千房,千房Elegance,等三種定位,

千房Basic Style,提供口味傳承多年的大阪燒料理,

以及各店舖的原創料理,道頓崛本店即是此型態。
——————

President千房,則是採用高格調的設計與用餐環境,

主打鐵板燒牛排屋、大阪燒的鐵板型態料理。
——————

千房Elegance,則是在提供大阪燒料理之餘,

兼具優雅的用餐環境,風格各有不同。

台灣1號店屬於千房Basic Style,主打大阪燒與分店獨家原創料理!

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千房大阪燒漢神店菜單,共有8款招牌大阪燒與特製鐵板料理,

像是招牌千房燒、豚玉燒、關西風大阪燒、廣島風大阪燒,可以同時吃到海鮮與肉片!

台灣千房價位約230~290元左右,日本千房價位則約400~490元,

這部分都有貼心考量台灣消費水準作調整!

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大阪美食除了大阪燒,日式炒麵也是相當厲害!

還有蛋包與豬肉包在一塊的豚平燒,相當特別!

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其他還有千房正宗鐵板特製料理,

像是鐵板牛排、海鮮、蒜茸炒飯、牛排丼飯,相當多樣!

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台灣1號店開幕套餐:大阪千房套餐350元

當中慶祝台灣1號店開幕,於10/18-11/13推出 大阪千房套餐

關西大阪什錦燒、豚平燒、飲品、芒果椰奶凍,享受超值優惠!

高雄鄉親想要品嘗大阪道地美味可別錯過~

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這次試營運活動,品嚐記者會限定什錦燒

內有日本小麥麵糊、高麗菜絲、豬肉片、蝦仁、花枝、雞蛋,

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先將燒熱的鐵板淋上些許油,接著將豬肉片煎香!
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接著手腳快速俐落攪拌大阪燒食材,放入鍋內堆成圓形狀!

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接著將豬肉片放上麵餅上頭,大約等待10分鐘左右時間!

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日本師傅雙手並用,使用大小煎鏟快速翻面,

如此華麗轉身,煎得金黃酥香,靜靜等待另一面變熟!

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記者會限定:千房沙拉 迷你(mini)

等待期間,套餐附贈生菜沙拉上桌,酸甜和風醬汁,開胃爽口!

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記者會限定:豚平燒/半份(half)

這道可是大阪名產,使用雞蛋皮將豬肉片包覆在內,淋上大阪燒醬汁,

滑嫩蛋皮搭配脆口豬肉,很有咬勁,簡單樸實美味!

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吃完沙拉與前菜後,眾所期待的大阪燒終於煎好了!

店員塗上大阪燒醬汁與美乃滋光波,看起來好美好誘人!

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最後還會來個美乃滋拉花,是不是很美麗!

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海苔粉與柴魚則會詢問客人是否需要添加,

這裡的柴魚片削得好薄,放在大阪燒上,立馬開始跳舞!

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鬆軟的麵餅煎到兩面酥香,

品嚐時直接使用桌前的小煎鏟切割自己想要的大小!

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吃起來味道類似大阪章魚燒,

裡頭有高麗菜與彈牙的蝦仁花枝與豬肉片,口感相當多層次!

這裡的大阪燒醬汁帶點黑醋香氣,鹹度恰好!

另外這裡的美乃滋跟台灣不同,吃起來不會很甜,個人覺得真的很好吃!

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千房高雄漢神巨蛋店限定:豐盛蔬菜大阪燒咖哩口味

另一頭則是日本主廚示範限定版口味,滿滿的香菜充滿台味!

許多媒體最為期待主廚美乃滋光波秀,聽說厲害的師傅一次可以擠上3~4顆大阪燒!


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限量60份!大分和牛套餐:

只要1800元+一成,便可以超優惠價格品嚐日本大分和牛,

若在日本品嚐,聽說價格至少2~3千以上!

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這位日本主廚原先在President千房,服務,

因台灣店有鐵板燒料理,特別來台駐點!

大家有機會一定要來品嚐主廚煎的牛排~~


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千房大阪燒冷凍包裝x JASON超市 獨家販售:

米粒偷偷跟大家說,除了可在漢神巨蛋4樓品嚐 現點現做 千房大阪燒,

大家還能到 B1 JASON超市購買千房大阪燒冷凍包裝

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千房大阪燒起司風味、千房大阪燒起司風味花枝口味、千房章魚燒,3款冷凍包!

回家自行加熱也能享受大阪道地美味!

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CHIBO千房大阪燒-台灣官網(請點我)

CHIBO千房大阪燒-台灣粉絲頁(請點我)

CHIBO千房大阪燒-高雄漢神巨蛋店

地址:高雄市左營區博愛二路777號4F(高雄漢神巨蛋購物廣場4F)

營業時間:

午餐:11:30-14:30 (最後點餐:14:00);

晚餐:17:30-21:30 (最後點餐:21:00)

 


同場加映:漢神巨蛋購物廣場10月餐廳新登場:(這邊以4F餐廳為主)

千房大阪燒,太羽魚貝料理專門店,金色三麥高雄漢神店,涓豆腐韓式料理,大戶屋漢神店,

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日本直營! 太羽魚貝料理專門店,

嚴選日本進口魚貨貝類,海鮮控必嚐!

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金色三麥漢神店,樂高積木主題,相當吸睛!

喜歡金色三麥餐廳的高雄鄉親~終於不用遠奔高雄義大世界!

之前去台中與友人吃過他們家餐點(食記:請點我)

重點 金色三麥啤酒 真的超好喝,多人聚餐小酌推薦,

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涓豆腐韓式料理漢神店,新開幕!

許多優惠活動,韓劇迷必來朝聖!

 

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