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台北松山區美食david0

良食究好市集餐廳

台北京華城美食推薦,良食究好市集餐廳,招牌黃金豬排、炙燒戰斧豬排、紅糟小里肌特別嚴選究好豬製作，搭配嚴選台灣在地農漁畜牧食材製作料理，開幕至今深受饕客好評，飯後還可直接現場購買生鮮食材或熟食，相當特別的市集餐廳，雖然藏身隱密！但吃過就知道餐點相當不簡單！重點特別參與 究好豬活動,究好豬50嚴究美食地圖,2018年10月1號至11月30日，活動期間集滿五間不同餐廳的究好豬嚴究美食地圖章，即可兌換價值千元究好豬福袋乙份，吃好料還有美味伴手禮，非常超值！

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良食究好市集餐廳,位於京華城購物中心10樓，

以前來逛京華城總覺得球型建築真的超酷！

每次都像迷宮繞不出去～好久沒來，有點懷念！

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良食究好市集餐廳,是 究好豬營運長-祥圃企業特別開設的市集餐廳，

結合台灣在地農漁畜牧企業，將新鮮食材到餐桌呈現一條龍服務！

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餐廳裝潢相當寬敞，溫暖的色系讓人有種回家吃飯的舒適感！

這次特別跟好友一起過來用餐，記得事前看過網友分享餐廳店面較為隱密，

本以為很普通，沒想到吃過他們的豬肉一鳴驚人！因此讓我們特別期待！

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透明開放櫥窗以及中島式廚房相當氣派！

看到之前餐廳不時都會舉辦講座活動，有時也會特別請廚師現場料理！

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內文目錄

良食究好市集餐廳菜單,

主要有雙人套餐/四人套餐/六人套餐系列！

餐點經過主廚團隊搭配各種生鮮食材製作，一次就能嚐到各種產地直送美味！

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單點菜,必吃究好豬經典推薦區：

除了套餐也可單點，店員分享店內人氣必吃招牌究好豬系列，

初訪饕客可選經典推薦區，

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鍋物/主食/蛋.豆腐.蔬食/飲品

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招牌黃金豬排/單片點選(此份為三人份)

特別嚴選究好豬大里肌，經過拍打斷筋，無加嫩精！

豬排裹上粉漿炸過後搭配特製醬汁，看起來油亮超誘人！

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我跟好友一起吃飯，一人一盤，等不及要品嚐肥嫩的豬排！

吃起來有咬勁又鮮嫩，醬汁吃起來鹹香恰好，

難怪許多網友力推來餐廳絕對必吃！

店員說超多家長帶小朋友來，最愛這一味！

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紅糟小里肌

這道使用究好豬小里肌部分，加上紅糟醃漬入味，炸過後紅通通色澤好漂亮！

紅糟本來就是養生食材搭配優質頂級豬肉，雙重享受！

吃起來帶點紅麴甜味，我和好友特別喜歡這一道，一口接一口配飯超涮嘴！

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究好豬！生產一條龍服務

一直跟大家說究好豬好吃都忘記幫大家介紹！

深受全台餐廳指名愛用的豬肉-究好豬，特別跳脫傳統豬隻養殖方式，

從豬隻優生學育種-人道飼養-低溫冷切-冷凍運送，皆由祥圃企業一條龍處理，

豬隻從小到大擁有良好生長環境與營養，

健健康康自然就可以降低使用抗生素或是藥物，

豬肉乾淨衛生，相當鮮甜好吃，肉質扎實彈牙！

就是這用心實在的養殖工法，讓全台許多餐廳紛紛指定要用究好豬的豬肉！

順帶一提，究好豬營運長吳季衡，

就是之前幫美國總統歐巴馬夫人設計禮服的歐美時尚設計師-吳季剛的哥哥

OMG~~~這對兄弟實在太厲害了!!!

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炙燒戰斧豬排

像是義法餐廳的烹調手法，我們特別喜歡這裡的戰斧豬排，看看這份量超豪氣！

一上桌立馬吸引目光，炭燒香氣十足，搭配主廚特製紅酒醬汁，等不及切開品嚐！

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天啊！斷面秀超厲害，這厚度應該有兩公分！

我跟好友邊看邊流口水，主廚還會細心分切成一口大小，

沾上濃郁酸甜的紅酒醬，就像來到高級義法餐廳，味道太正點！

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炒有機時蔬(可選清炒/蒜炒/薑炒)

一桌子的肉，當然要來盤蔬菜搭配，營養才均衡！

特別選用有機蔬菜農場有機小白菜，

簡單清炒吃起來特別脆甜，果然產地直送就是新鮮！

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主食：古早味豬油拌飯、家傳魯肉飯

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天啊！如果我說這裡的豬油拌飯超好吃，大家會不會覺得太浮誇～

白飯淋上豬油與蒜酥，還有帶甜的醬油，拌在一塊，就是阿嬤的古早味，

良食究好的滷肉飯用的是手切肉條，不同於一般碎肉肉末的肉燥，

吃起來鹹香不膩口，還能吃到肉塊，

我跟大胃先生不自覺猛扒，超級好吃！

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肥嫩的豬排與紅糟里肌，搭配米飯一起吃，超正點！

難怪是店員大推的必點人氣菜餚～

究好豬的豬肉果然講究！果然厲害！讓我們吃完超飽足

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飯後大家也可以到餐廳旁的冰箱參觀，

這邊擺放各種究好豬的生鮮肉品，

大家可依不同料理，請店員推薦使用的肉品部位，

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像是火鍋用豬肉片、燉湯用排骨，高粱香腸或絞肉，

價格與份量標示非常清楚，皆可現場購買！

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究好豬熟食區：

滷肉、滷豬腱或火腿片等，這些都是回家用電鍋加熱即可享用的美食！

聽說許多老客人都會來這購回宴客，好吃又有面子

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嚴選好物市集：

店內除了究好豬，也有來自台灣各地的嚴選產品，

在良好究好餐廳吃到的餐點就是使用這些優質好物製作成料理！

很多客人吃完餐點都會順便買回家與家人好友分享

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吃飽後～米粒順便跟大家分享 究好豬近期推出新活動：

究好豬50嚴究美食地圖,

特別嚴選使用究好豬食材的北中南50間餐廳，

只要到美食地圖手冊上的餐廳消費，結帳出示手冊，

蓋滿五家不同的究好豬美食章，即可到指定商店兌換千元福袋好禮！

美食活動期間：2018/10/1~11/30

兌換福袋時間：2018/11/1~12/14

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從北到南共有50家餐廳，像是大家熟知的開丼燒肉丼飯、勝勢豬排、

開飯川食堂、良食究好市集餐廳等等知名餐飲，

高雄有我超愛的 春囍打邊爐 (意外發現春囍的封面照是我們的照片~米粒本人的手)！

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今天的良食究好，就是米粒的第五個章啦！集章完成！

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大家只要在期限內吃滿五個不同店家的圖章

(最近天氣冷~好多間都是火鍋，非常好集滿）

然後到究好豬粉絲專頁私訊小編，把你集好的集點卡拍照上傳，

並且告知要在哪一間商店與日期兌換福袋，

活動小組就會把究好豬福袋配送到指定商店，等待饕客領取囉！

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超可愛的究好豬圖樣！福袋本身是超厚材質的保冷袋，

大家可重複裝生鮮食品，非常環保！

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福袋內容是隨機五款究好豬生鮮熟食，

像米粒這次拿到有豬五花薄片160元、究好豬排骨丁200元、

高粱香腸299元、究好豬滷腱肉180元、原味調理豬排380元，加起來都超過一千元，

在餐廳吃了美味的豬肉，回家還能自行料理回味，真的有吃又有拿！

這麼超值好康的活動，大家千萬別錯過囉！！

更多活動訊息，請至究好豬官網或究好豬粉絲頁查詢

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大家想吃好吃又優質的料理，推薦來良食究好市集餐廳朝聖喔！！

必點招牌黃金豬排～真的超好吃！

官網：良食究好市集餐廳

粉絲頁：良食究好市集餐廳

地址：105台北市松山區八德路四段138號10F(京華城購物中心10F)

電話：02-3762-1111

生鮮市集營業時間: 日~四：11:00~21:00; 五~六：11:00~21:30

餐廳供餐時間: 午餐 11:00 ~ 14:00;

日~四：17:00~20:00;五~六：晚餐至20:30

 

dm0520.com / 2024-01-21 已休業

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