台北京華城美食,良食究好市集餐廳,超好吃的究好豬黃金豬排,戰斧豬排,還可參加究好豬50嚴究美食地圖,兌換千元福袋,

良食究好市集餐廳

台北京華城美食推薦,良食究好市集餐廳,招牌黃金豬排、炙燒戰斧豬排、紅糟小里肌特別嚴選究好豬製作,搭配嚴選台灣在地農漁畜牧食材製作料理,開幕至今深受饕客好評,飯後還可直接現場購買生鮮食材或熟食,相當特別的市集餐廳,雖然藏身隱密!但吃過就知道餐點相當不簡單!重點特別參與 究好豬活動,究好豬50嚴究美食地圖,2018年10月1號至11月30日,活動期間集滿五間不同餐廳的究好豬嚴究美食地圖章,即可兌換價值千元究好豬福袋乙份,吃好料還有美味伴手禮,非常超值!

良食究好市集餐廳,位於京華城購物中心10樓,

以前來逛京華城總覺得球型建築真的超酷!

每次都像迷宮繞不出去~好久沒來,有點懷念!

良食究好市集餐廳,是 究好豬營運長-祥圃企業特別開設的市集餐廳,

結合台灣在地農漁畜牧企業,將新鮮食材到餐桌呈現一條龍服務!

餐廳裝潢相當寬敞,溫暖的色系讓人有種回家吃飯的舒適感!

這次特別跟好友一起過來用餐,記得事前看過網友分享餐廳店面較為隱密,

本以為很普通,沒想到吃過他們的豬肉一鳴驚人!因此讓我們特別期待!

透明開放櫥窗以及中島式廚房相當氣派!

看到之前餐廳不時都會舉辦講座活動,有時也會特別請廚師現場料理!

良食究好市集餐廳菜單,

主要有雙人套餐/四人套餐/六人套餐系列!

餐點經過主廚團隊搭配各種生鮮食材製作,一次就能嚐到各種產地直送美味!

單點菜,必吃究好豬經典推薦區:

除了套餐也可單點,店員分享店內人氣必吃招牌究好豬系列,

初訪饕客可選經典推薦區,

鍋物/主食/蛋.豆腐.蔬食/飲品

招牌黃金豬排/單片點選(此份為三人份)

特別嚴選究好豬大里肌,經過拍打斷筋,無加嫩精!

豬排裹上粉漿炸過後搭配特製醬汁,看起來油亮超誘人!

我跟好友一起吃飯,一人一盤,等不及要品嚐肥嫩的豬排!

吃起來有咬勁又鮮嫩,醬汁吃起來鹹香恰好,

難怪許多網友力推來餐廳絕對必吃!

店員說超多家長帶小朋友來,最愛這一味!

紅糟小里肌

這道使用究好豬小里肌部分,加上紅糟醃漬入味,炸過後紅通通色澤好漂亮!

紅糟本來就是養生食材搭配優質頂級豬肉,雙重享受!

吃起來帶點紅麴甜味,我和好友特別喜歡這一道,一口接一口配飯超涮嘴!

究好豬!生產一條龍服務

一直跟大家說究好豬好吃都忘記幫大家介紹!

深受全台餐廳指名愛用的豬肉-究好豬,特別跳脫傳統豬隻養殖方式,

從豬隻優生學育種-人道飼養-低溫冷切-冷凍運送,皆由祥圃企業一條龍處理,

豬隻從小到大擁有良好生長環境與營養,

健健康康自然就可以降低使用抗生素或是藥物,

豬肉乾淨衛生,相當鮮甜好吃,肉質扎實彈牙!

就是這用心實在的養殖工法,讓全台許多餐廳紛紛指定要用究好豬的豬肉!

順帶一提,究好豬營運長吳季衡,

就是之前幫美國總統歐巴馬夫人設計禮服的歐美時尚設計師-吳季剛的哥哥

OMG~~~這對兄弟實在太厲害了!!!

炙燒戰斧豬排

像是義法餐廳的烹調手法,我們特別喜歡這裡的戰斧豬排,看看這份量超豪氣!

一上桌立馬吸引目光,炭燒香氣十足,搭配主廚特製紅酒醬汁,等不及切開品嚐!

天啊!斷面秀超厲害,這厚度應該有兩公分!

我跟好友邊看邊流口水,主廚還會細心分切成一口大小,

沾上濃郁酸甜的紅酒醬,就像來到高級義法餐廳,味道太正點!

炒有機時蔬(可選清炒/蒜炒/薑炒)

一桌子的肉,當然要來盤蔬菜搭配,營養才均衡!

特別選用有機蔬菜農場有機小白菜,

簡單清炒吃起來特別脆甜,果然產地直送就是新鮮!

主食:古早味豬油拌飯、家傳魯肉飯

天啊!如果我說這裡的豬油拌飯超好吃,大家會不會覺得太浮誇~

白飯淋上豬油與蒜酥,還有帶甜的醬油,拌在一塊,就是阿嬤的古早味,

良食究好的滷肉飯用的是手切肉條,不同於一般碎肉肉末的肉燥,

吃起來鹹香不膩口,還能吃到肉塊,

我跟大胃先生不自覺猛扒,超級好吃!

肥嫩的豬排與紅糟里肌,搭配米飯一起吃,超正點!

難怪是店員大推的必點人氣菜餚~

究好豬的豬肉果然講究!果然厲害!讓我們吃完超飽足

飯後大家也可以到餐廳旁的冰箱參觀,

這邊擺放各種究好豬的生鮮肉品,

大家可依不同料理,請店員推薦使用的肉品部位,

像是火鍋用豬肉片、燉湯用排骨,高粱香腸或絞肉,

價格與份量標示非常清楚,皆可現場購買!

究好豬熟食區:

滷肉、滷豬腱或火腿片等,這些都是回家用電鍋加熱即可享用的美食!

聽說許多老客人都會來這購回宴客,好吃又有面子

嚴選好物市集:

店內除了究好豬,也有來自台灣各地的嚴選產品,

在良好究好餐廳吃到的餐點就是使用這些優質好物製作成料理!

很多客人吃完餐點都會順便買回家與家人好友分享


吃飽後~米粒順便跟大家分享 究好豬近期推出新活動:

究好豬50嚴究美食地圖,

特別嚴選使用究好豬食材的北中南50間餐廳,

只要到美食地圖手冊上的餐廳消費,結帳出示手冊,

蓋滿五家不同的究好豬美食章,即可到指定商店兌換千元福袋好禮!

美食活動期間:2018/10/1~11/30

兌換福袋時間:2018/11/1~12/14


從北到南共有50家餐廳,像是大家熟知的開丼燒肉丼飯、勝勢豬排、

開飯川食堂、良食究好市集餐廳等等知名餐飲,

高雄有我超愛的 春囍打邊爐 (意外發現春囍的封面照是我們的照片~米粒本人的手)!

今天的良食究好,就是米粒的第五個章啦!集章完成!

大家只要在期限內吃滿五個不同店家的圖章

(最近天氣冷~好多間都是火鍋,非常好集滿)

然後到究好豬粉絲專頁私訊小編,把你集好的集點卡拍照上傳,

並且告知要在哪一間商店與日期兌換福袋,

活動小組就會把究好豬福袋配送到指定商店,等待饕客領取囉!

超可愛的究好豬圖樣!福袋本身是超厚材質的保冷袋,

大家可重複裝生鮮食品,非常環保!

福袋內容是隨機五款究好豬生鮮熟食,

像米粒這次拿到有豬五花薄片160元、究好豬排骨丁200元、

高粱香腸299元、究好豬滷腱肉180元、原味調理豬排380元,加起來都超過一千元,

在餐廳吃了美味的豬肉,回家還能自行料理回味,真的有吃又有拿!

這麼超值好康的活動,大家千萬別錯過囉!!

更多活動訊息,請至究好豬官網究好豬粉絲頁查詢

大家想吃好吃又優質的料理,推薦來良食究好市集餐廳朝聖喔!!

必點招牌黃金豬排~真的超好吃!

官網:良食究好市集餐廳

粉絲頁:良食究好市集餐廳

地址:105台北市松山區八德路四段138號10F(京華城購物中心10F)

電話:02-3762-1111

生鮮市集營業時間: 日~四:11:00~21:00; 五~六:11:00~21:30

餐廳供餐時間: 午餐 11:00 ~ 14:00;

日~四:17:00~20:00;五~六:晚餐至20:30

 

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