跟米粒一樣愛吃咖哩飯的朋友，一定要來嚐嚐近期在台北延吉街巷弄的超人氣咖哩專賣店！,專注咖哩フォーカス カレー,招牌咖哩醬特別加入熟成16種香料與熬煮八小時的雞白湯，還有特製紅酒醬和台灣芋香米等嚴選食材結合！搭配店家秘製香料風味油，讓人一吃上癮的醇厚回甘大人味！難怪每到用餐時段總是擠滿週邊上班人潮排隊內用與外帶外送，許多網友吃過都說絕對必回訪！米粒這次趁著到附近工作時，午餐趕快來嚐鮮，真的讓人讓我們非常驚艷不已，趕快一起看開箱！
專注咖哩フォーカス カレー│地點資訊
,專注咖哩フォーカス カレー,餐廳地點位於台北市松山區延吉街39-1號，附近藏身許多人氣美食小吃，每到用餐時段總是深受週邊上班族朝聖，可愛的招牌插畫LOGO也是店家自行設計，真的超級可愛！
專注咖哩フォーカス カレー│環境座位
,專注咖哩フォーカス カレー,整體裝潢風格有點類似日式清水模風格，充滿幽靜的侘寂簡約氛圍配上鮮黃色座椅增添活力，每處都覺得好好拍！
開放式廚房加上一字型板前座位，大家用餐時，就像置身日本家庭食堂，熱鬧哄哄，感覺特別溫馨，就算上班族一個人用餐也不覺得寂寞！
米粒特別喜歡,專注咖哩フォーカス カレー,招牌設計，原來這是老闆姐姐親筆手繪，牆上每張海報都讓我們直呼超級可愛，感覺都可以出週邊小物販售了！（米粒身為手殘黨，特別羨慕會畫畫的朋友～真的超級厲害！）
專注咖哩フォーカス カレー│菜單價位
,專注咖哩フォーカス カレー,目前菜單主要有六款招牌咖哩飯，招牌咖哩醬特別加入熟成16種香料與熬煮八小時的雞白湯，還有特製紅酒醬和台灣芋香米等嚴選食材結合！
加上近期主廚秘製香料風味油(椒蝦油／煙燻雞油／激辛辣油)，任選搭配咖哩飯使整體口感更升級！
重點內用價格已經很親民，若是週邊上班族外帶還能享受折扣優惠，省荷包又能吃好料太超值了！
用餐時間只見帥氣老闆與店員不斷在廚房穿梭忙碌，吱吱作響的炸物與熱呼呼的咖哩醬，看起來真是太誘人了，每桌客人紛紛好期待餐點上桌！
專注炸豬菲力咖哩飯
首先第一款是專注咖哩人氣NO.1的炸豬菲力咖哩飯，三大塊厚切豬菲力加上現煎荷包蛋，米粒搭配激辛辣油，整體賣相也太正點了，大家看到照片有沒有流口水了！
每次吃咖哩飯最愛搭配厚切炸豬排，這裡給好給滿三大塊份量，現炸金黃麵衣沾上咖哩醬，絕對大滿足！
超過2公分的菲力炸豬排，裡頭滿滿肉汁與扎實肉感，我的老天鵝～忙碌整天，一吃到這道咖哩飯整個身心靈立馬被療癒了！
再來是店內超超超厲害的咖哩醬可是帥氣老闆曾赴日本進修學習的技術，果然一吃很有深度韻味！微酸的紅酒醬配上台灣芋香米，米飯飽滿分明，入口帶點芋頭香氣，越吃越涮嘴！
專注綜合咖哩飯／加點起司
若想一次吃到兩種肉肉口味，米粒推薦大家可以點選專注綜合咖哩(牛+雞)，裡面包含牛臉頰肉與膠原蛋白雞肉，若是起司控記得加點一份起司，帶點微焦炙燒也太香了！
拍照打卡後，記得趕快趁熱品嚐！牽絲的起司配上濃厚咖哩醬與椒蝦油，滿嘴都是奶香味！
裡面的牛臉頰肉好大一塊，這可是經過老闆費時三個多鐘頭燉煮，入口軟嫩即化！加上使用雞白湯燙熟的膠原蛋白雞肉，完全不乾柴，這組合非常狂！
不只咖哩飯厲害，肉品處理更是專業細緻，難怪鄰桌客人吃完幾乎都會加飯(+20元)，最後還能配上店家醃漬醬菜解膩！
內用限定-黃金牛肉湯
若是內用的朋友，每份咖哩飯還會附贈限定黃金牛肉湯，千萬別小看這個湯頭，這就是剛剛牛臉頰肉燉煮出來的精華美味，濃郁口感超正點！（只有內用才能喝到喔）
專注鹽味炸雞咖哩飯
最後一份鹽味炸雞咖哩飯，也是許多饕客最愛！現炸的日式唐揚炸雞配上咖哩飯，不用多說～大家都能想像有多美味！
日式炸雞的麵衣真的跟台式炸雞口感完全不一樣，外皮酥脆裡面鮮嫩無比，沾上滿滿的咖哩醬，享受乾溼雙重口感！
最後咖哩飯配上荷包蛋，醇厚的半熟蛋黃與醬汁、米飯融合，帶點煙燻雞油的油香，果然是醇厚回甘大人味！難怪老闆堅持專賣咖哩飯，專注做好自家味自慢就很圓滿了！
我們吃過不少日式咖哩飯，,專注咖哩フォーカス カレー,真的是讓我們一吃就驚呼的好味道，難怪受到許多網友推薦討論，推薦台北朋友趕快來嚐鮮！
店家資訊
專注咖哩フォーカス カレー-粉絲頁
地址：105台北市松山區延吉街39-1號
電話：02 2579 6908
營業時間：週二至週日：午餐11:00～14:00；晚餐17:00～20:00
公休日：週一
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交通資訊
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