最近六月初回了趟南部老家，整個禮拜發現高溫持續在35度，整個熱到食慾吃不下！這幾天一回北部立刻就揪好友去吃冰，台北東區新開的冰沙專賣店N-ICE TAIPEI,主打三款冰品：招牌冰霜、雪花綿、液態氮冰淇淋，搭配台灣在地水果製成，店面裝潢呈現清新的IG網美風，金色座椅搭配大理石桌，吸引許多女生前來拍照打卡！首推夏季必吃的芒果冰霜，滿滿的芒果丁配上芒果冰霜，整個芒芒芒好消暑！！台北東區冰品推薦,台北冰沙專賣店推薦,台北東區美食推薦,
N-ICE TAIPEI,地點位在台北大安路一段，附近就是米粒介紹過的大村武串燒居酒屋，這附近不少潮牌林立，現在又多了充滿質感氛圍的N-ICE冰店整個好加分！
看著店家粉絲頁介紹店名，整個好有Sense！
N-ICE，以氮氣的化學符號「N」為發想，也代表著Nature的「N」，
因為愛吃冰，想以大自然恩賜的美味，創造出最天然的冰品。
我們希望提供NICE環境、NICE服務、NICE擺盤，結合美食與生活美學。
店內裝潢真的很漂亮，金色椅搭配大理石桌還有花草與花磚，所有的網美風格集在一塊！在戶外吃冰拍照一定很美，
可惜最近天氣真的太熱，讓我們瞬間放棄這麼漂亮的VIP座位，直接衝入店內吹冷氣避暑！
每處都有精心設計，真的很好拍！
店內氛圍則是大家最愛的大理石配白牆，很難想像這些設計出自於兩個大男生之手，是說冰品本來就需要天生美感與細膩，才能誕生如此漂亮的冰店！
店內除了長桌，還有1-2人的座位，就算一個人也可以放鬆大口享受現做冰品！
牆面寫上各種招牌冰品名稱，使用英文呈現好適合拍照，不過每款冰的名稱還真長！
▲N-Ice Taipei 菜單(完整版請點此)
夏季首推必吃芒果冰，看著店家現場製作，看起來好消暑！完全真材實料使用芒果製作！
做好後，趕快拿到戶外與招牌霓虹燈拍照！
不過外面溫度好高，無添加乳化劑的冰品融化速度非常快
米粒拍個兩張就衝回室內！
▲夏季限定！芒果冰霜
哈哈，這款沒有像其他冰品有著華麗冗長的名稱，為甚麼呢？因為芒果本身夠厲害，完全不需添加！就像店家品牌精神，嚴選台南玉井產的愛文芒果做成酸甜芒果冰霜，上桌前加上滿滿的金煌芒果果肉，將不同芒果的酸甜風味與香氣結合，就是要讓大家夏天芒芒芒！
品嚐前淋上滿滿煉乳，一入口酸甜奶香與芒果香氣在嘴裡沁涼無比！夏天水果之王的光芒，果然非芒果墨屬！
好喜歡店內做的冰霜，口感相當細緻，入口即化，完全無添加香料或乳化劑，每一口都是幸福感十足！
▲雪花綿/咖啡雪花綿佐咖啡凍丁&自製威士忌糖漿
雪花冰一直是大胃先生最愛的冰品選項！這款咖啡雪花冰搭配咖啡凍與QQ珍珠，一上桌視覺滿分，看起來好澎湃，像座山一樣的堆高，非常誘人！
不管哪一面拍起來都讓人食指大動！
淋上大人系的威士忌糖漿，一口吃著苦甜回甘的咖啡香，配上黑糖珍珠的彈牙與咖啡凍的脆口咬感，整碗冰品濃郁咖啡香真是豐富，適合與情侶或閨蜜共享！
最後一款則是仙氣飄飄的液態氮冰淇淋，現場製作整個充滿仙氣，濃郁的葡萄汁搭配可爾必思增添酸甜感！
▲液態氮冰淇淋/葡萄可爾必思冰淇淋
特別選用甜度最高的巨峰葡萄經過慢磨機將葡萄籽打碎後，經過多次濾渣取得葡萄原汁，搭配可爾必思！最後加上液態氮急速冷凍製成冰淇淋，上桌會再淋上葡萄汁讓底部的乾冰冒煙，非常漂亮！
吃起來口感好綿密，葡萄味超級濃，加上新鮮葡萄吃起來酸酸甜甜！這裡的冰品真的是走高質感路線，也許價格不像一般冰店親民，但是講究的天然食材製法讓人感受健康無添加，尤其口味多樣豐富！夏天一定要揪好友或另一半來朝聖如此漂亮的文青冰店！
粉絲頁：N-ICE TAIPEI
地址：台北市大安區大安路一段31巷42號
電話：02 8771 6601
營業時間：下午12:00-晚上10:00
dm0520.com
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