高雄內門60年香腸老店推出宅配香腸x鹹豬肉囉~在家也能吃到南部古早味 | 60年郭賜生香腸,淡淡中藥香~肥瘦比例恰好超涮嘴!宅配香腸禮盒推薦,高雄烤香腸推薦,中秋香腸送禮推薦,

60年郭賜生香腸大家隨著防疫解戒微解封,不知不覺一年一度中秋佳節也即將到來,大家是否要開始準備中秋禮盒或中秋烤肉食材!其中最佳送禮與烤肉首選莫過於宅配香腸禮盒,米粒近期收到南部好友宅配寄送高雄內門60年香腸老店,,60年郭賜生香腸,一吃整個不得了,淡淡中藥香~肥瘦比例恰好超涮嘴!搭配大蒜或白飯,整個讓人欲罷不能,一條接一條!住在北部的我們~難得吃到心念許久的南部古早味,一定要推薦給大家知道內行人才知道的高雄內門烤香腸!,宅配香腸禮盒推薦,高雄烤香腸推薦,中秋禮盒香腸推薦,中秋烤肉香腸推薦,高雄內門60年郭賜生香腸,60年郭賜生香腸宅配,60年郭賜生香腸高雄,60年郭賜生香腸內門,60年郭賜生香腸宋江陣,60年郭賜生香腸南海紫竹寺,


高雄內門第一家香腸攤-60年郭賜生香腸

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米粒最近宅在家防疫下廚已經兩個多月,群組的好友分享這家,60年郭賜生香腸店

大家跟著下單購買嚐鮮,一吃真的不得了!完全就是我們以前南部老家小時候的烤香腸滋味!

看過店家介紹,原來他們是高雄內門第一家香腸攤,在地經營超過60年老店,

加上攤位附近就是遠近馳名的高雄內門宋江陣與南海紫竹寺,可是許多內門人從小到大的必吃銅板美食,

果然廟口附近都有這種傳承幾代的古早味!後續也受過許多電視報章雜誌採訪,在內門小有名氣!


60年郭賜生香腸-宅配香腸口味

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60年郭賜生香腸店第一代創始人退休後,由第二代長子媳婦接手,

將老老闆製作傳統香腸的中藥配方與豬肉肥瘦比例加以改良,

因應現代人養生健康習慣,變成低油!低鹽!低糖!口味也從原味香腸陸續開發多種選擇,

目前60年郭賜生香腸店品項共有原味香腸/原味香腸(瘦肉多)/蒜味香腸/辣味香腸/黑胡椒香腸/臘肉/鹹豬肉,

每種價格相當平價親民,近期開始推出網路宅配香腸,增添許多外地饕客下單購買,吃過都說讚!


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米粒這次與好友初次嚐鮮,訂購我跟大胃先生喜歡的蒜味香腸/黑胡椒香腸~兩款人氣口味!簡約真空包裝,宅配冷藏到府,大家記得到貨趕快放冰箱,

若是擔心到時中秋禮盒或中秋烤肉,宅配貨運像上次端午節大塞車,大家可以事先訂購後放在冷凍庫延長保鮮,等到要吃的時候,再放冷藏解凍退冰即可!


60年郭賜生香腸店-蒜味香腸/350元(約1.75斤重)

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60年郭賜生香腸人氣招牌-蒜味香腸,生香腸看起來肥肥嫩嫩,好粗一條!一斤200元,我們訂購是350元份量(大約1.75~2斤重)

60年郭賜生香腸不像有些宅配香腸事先晾曬乾燥,裡面的肥肉比例會比原味香腸多一些,

油脂能讓蒜頭香氣發揮到最高頂點,跟米粒一樣的大蒜控,絕對必吃!


60年郭賜生香腸店-黑胡椒香腸/350元(約1.75斤重)

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黑胡椒香腸特別適合愛吃辣的朋友,薄透的腸衣就能看到一點一點黑胡椒粒,

加上肥瘦豬肉紅白相間,感覺超級誘人,拆封包裝時~立馬就聞到淡淡的中藥香氣與酒香,真的太誘人了!


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香腸烹調方式可以選擇平底鍋乾煎香腸或是烤箱/氣炸鍋烤香腸都很便利!當然還有中秋烤肉直接放在烤網最正點!


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直接用平底鍋慢慢乾煎,可以看到肥肉油脂不斷滲出,天啊~我家立馬變身烤香腸攤,邊烤邊療癒,將這陣子窩在家防疫不能外出吃美食的心情,全部在此消散!


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烤好的香腸插上竹籤,嘿嘿嘿~是不是有像外面烤香腸攤賣得!完全一模一樣,真的太正點了!


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我的老天鵝~60年郭賜生香腸也太厲害了吧!一口咬下薄脆腸衣~嘴裡直接爆出滿滿香腸肉汁,

肥瘦肉散發中藥香和酒香~微微甜鹹交織,真的超級好吃!

沒錯~這就是我們每次回南部老家必吃的古早味!配上大蒜邊咬邊吃,有夠涮嘴!


烤香腸配蚵仔麵線

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剛好前幾天煮了一鍋網友推薦全聯賣的蚵仔麵線包,

一碗麵線配上一根烤香腸,完全就是台式古早味下午茶標準配備!

大家在家悶了接近三個月,看到這個香腸有沒有想念以前在廟口隨買隨吃的愉快心情,

米粒現在直接就能在家大口爽吃高雄內門烤香腸,真的有夠爽!


香腸配白飯

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天啊~蒜味香腸配上熱呼呼的白飯~真的太太太好吃了!光一根香腸就能讓我們嗑光一大碗白飯,淡淡的蒜香在嘴裡餘韻環繞,實在太好吃了吧!


香腸櫻花蝦黃金炒飯

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香腸除了烤完單吃或是搭配白飯,也能做成各種香腸料理!像米粒有時懶得煮飯,簡單炒一大鍋香腸蛋炒飯方便又快速!

想要炒飯炒得粒粒分明又能充滿蛋香,可以事先將隔夜飯加入三顆蛋黃攪拌至每顆米飯都變金黃色,

剩下的蛋白~則先放入不沾平底鍋炒成蛋白碎後盛出備用!

這邊選了重口味的黑胡椒香腸,切片後放鍋內直接乾煸爆香,兩面微焦後先盛出備用,

鍋內的香腸油脂用來炒洋蔥末(香菇末/紅蘿蔔末~可不加),形成多層次風味,炒至八分熟一樣先盛出備用!


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接著將浸滿蛋黃的白飯(黃金炒飯)放入鍋內炒到微金黃焦香,才能讓米飯粒粒分明充滿蛋黃香氣,後續將剛剛的香腸/洋蔥蔬菜末/櫻花蝦/蔥花全部一起放入鍋內拌炒!


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天啊~媲美五星級飯店的黃金炒飯就完成囉!當然若是單純醬油蛋炒飯搭配香腸片也是無敵下飯開胃,一大鍋可以餵飽全家人,快速又方便!

每一口炒飯吃到甜甜的香腸,有夠開心,若是午餐幫老公或小朋友帶便當也是相當方便!


香腸臘味煲仔飯

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最後還有港式料理常見的臘味煲仔飯,一般都是使用重甜重鹹的港式肝腸/臘腸製作,改成低鹽低糖的60年郭賜生香腸,切片後加上帶點鍋巴的煲仔飯配上一顆荷包蛋,根本不輸星爺電影的黯然消魂飯,保證全家大小一下子就把飯鍋嗑光光,米粒真的太喜歡高雄內門60年郭賜生香腸,大家一定要揪團訂購,真的極力大推!趕快趁著中秋節訂購~送禮烤肉兩相宜!

 

高雄內門-60年郭賜生香腸

地址:高雄市內門區75號

電話:07-667-1227

營業時間:08:00-18:30

60年郭賜生香腸-FB粉專

60年郭賜生香腸-LINE:https://line.me/ti/p/uJs1WeBHVy

 

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