大家辛苦對抗疫情的2022年終於即將過去，好期待2023年到來～尤其今年農曆新年來得特別快，1/21就是除夕，大家應該也開始準備除夕年夜飯，米粒提早幫大家品嚐肉品專家【台畜年菜「五福臨門」五道年菜組】3~5人份量，非常適合像米粒小家庭！重點這款組合通通都是我跟大胃先生喜歡的台菜餐點：萬巒豬腳、紅燒獅子頭、梅干扣肉、胡椒豬肚排骨湯、櫻花蝦米糕，簡單覆熱就能上桌，真的超級方便好吃，每道單品作為春節連假加菜料理也很適合喔！趕快來看大胃米粒的搶先開箱分享！
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2023台畜年菜│「五福臨門」五道年菜組
身為台灣人最愛的肉品專家「台畜肉品」各種生鮮豬肉或豬肉熟食可是陪伴家家戶戶餐桌的重要角色！這次2023台畜年菜特別請大廚研發多款經典台菜料理，
台畜官網特別推出各種年菜組合（2023台畜年菜賣場>>https://shop.tham.com.tw/categories/2023newyearsets）
像是「十全十美」十道年菜組(適合10-12人)、「六六大順」六道年菜組(適合6-8人)、「五福臨門」五道年菜組(適合3-5人)、「開運三寶」三道年菜組(適合2-3人)！
米粒這次選了【台畜年菜「五福臨門」五道年菜組4.3kg（適合3-5人）】包含萬巒豬腳、紅燒獅子頭、梅干扣肉、胡椒豬肚排骨湯、櫻花蝦米糕，看起來非常澎湃誘人！
大家只要事先線上訂購，就能直接宅配到府，放冷凍保存，除夕夜簡單覆熱就能上桌，真的超級方便省事又好吃，還沒吃過的朋友真的可以試試！
2023台畜年菜│台畜萬巒豬腳／1200g
像大家知道台畜肉品總廠就在屏東，因此第一道「台畜萬巒豬腳」嚴選1200g的新鮮豬前腿製作成屏東萬巒豬腳，充滿喜氣的紅色包裝外盒，單品送禮自吃也超有面子！
記得以前米粒在南部老家，每次過年家中餐桌一定都會去買萬巒豬腳作為主角！沒想到現在全台宅配就能吃到，真的有夠方便！
由於「台畜萬巒豬腳」本身已是熟食急凍～冷吃熱吃都可以，大家可以解凍直接冷吃皮更Ｑ彈，加熱則是隔水加熱30分鐘即可，
看看一整顆豬腳也太霸氣，經過分切擺盤是不是很像餐廳賣的！
切豬腳這部分，我直接請大胃先生動手，依照包裝指示切成約一公分厚度，看看肥瘦交織肉質也太讓人嘴饞！
吃過屏東萬巒豬腳的饕客都知道這道菜的靈魂在於微甜的蒜泥醬油，「台畜萬巒豬腳」特別附上原味醬油膏與蒜味醬油膏，
皮Q肉厚的豬腳吃起來超彈牙，尤其豬前腿經過中藥包滷製數小時，充滿入味醬香，真的超級好吃，我們家一上菜幾乎每人都稱讚不已！
2023台畜年菜│台畜梅干扣肉／500g
再來第二道「台畜梅干扣肉」也是米粒平常超喜歡的經典客家菜！特別使用豬五花肉加上客家梅干菜慢火煨煮！
包裝一樣不需拆封，直接隔水加熱或微波加熱即可！米粒稍微搞剛復刻一下包裝上的擺盤，特別在中間擺上一團燙好的白菜，再將豬五花一片一片鋪成扇形！
側邊再淋上一圈梅干菜，看起來是不是有模有樣，新手媳婦想要討好婆婆，用這招絕對沒問題！
經過煨煮的豬五花吃起來非常軟嫩，尤其醬汁部分，不管是搭配油飯或白飯，真的超滿足，平常不想下廚做飯，也能單買這道放冰箱隨時都能加菜！
2023台畜年菜│台畜紅燒獅子頭／600g
第三道經典辦桌手路菜「台畜紅燒獅子頭」則是米粒個人超超超級喜歡的一品！台畜使用豬前腿絞肉經過充分醃漬按摩，不添加防腐劑與人工色素，搭配特製醬汁煨煮定型！
大家可以另外購買冬季盛產的新鮮大白菜一起與紅燒獅子頭醬汁慢火燉煮至白菜軟爛，感覺就像自己親手製作的年菜！
重點獅子頭入口軟綿帶點咬勁，很像貢丸般一絲一絲可以吃到豬肉鮮甜肉汁，讓米粒吃過整個上癮，這道絕對是大小朋友都喜歡的口味！
2023台畜年菜│台畜胡椒豬肚排骨湯／1200g
除夕圍爐當然少不了暖呼呼的湯品補身，「台畜胡椒豬肚排骨湯」特別使用特選豬肚、排骨，與原粒胡椒一起慢燉三小時，充滿乳白色的濃郁湯頭超涮嘴！
看看隨手一撈都是滿滿好料，尤其白胡椒的微辣刺激，喝完讓整個身子都暖和起來，米粒覺得這道也能當作火鍋湯底，另外加入各種愛吃的火鍋丸餃或蔬菜，一起圍爐補身！
2023台畜年菜│佳味櫻花蝦鴻運米糕／800g
前面這麼多好吃的下飯菜品，當然也要來盤金黃油亮的「佳味櫻花蝦鴻運米糕」搭配！
台畜特別使用台灣糯米加上魷魚、香菇、蝦尾拌炒入味蒸成米糕（油飯），另外附上一包櫻花蝦！
品嚐前先將米糕（油飯）用電鍋蒸約40~50分鐘，最後再灑上櫻花蝦即可！
米粒將「佳味櫻花蝦鴻運米糕」鋪上一圈柳丁片，感覺很有辦桌菜氛圍吧！看看鮮紅發亮的櫻花蝦充滿喜氣，感覺充滿新年好兆頭！
重點這油飯真的非常Ｑ彈糯香，爆香過的乾香菇與魷魚乾讓整個充滿層次，完全是古早味，非常好吃！
2023台畜年菜│訂購資訊
大家看完大胃米粒分享【台畜年菜「五福臨門」五道年菜組4.3kg(適合3-5人)】有沒有感覺超級豐盛澎湃，做好這桌年菜大約也才花費一個多小時加熱與擺盤，
完全省去市場或大賣場排隊購買食材和處理等繁瑣過程，讓婆婆媽媽能在春節可以放鬆休息與家人一同圍爐用餐！
今年的年夜飯就選台畜年菜吧，趕快來官網早鳥訂購，以免將近年節～宅配貨運可是會大塞車喔！
這次米粒也幫大家爭取大胃米粒粉絲專屬優惠：結帳頁面輸入推薦代碼【dm0520】享95折優惠
台畜年菜禮盒專區：https://shop.tham.com.tw/categories/2023newyearsets
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