台北東區網美川味麵館,小膳小麵,巨無霸金湯酸菜魚麵x四川冰粉無限吃到飽x必喝秘製花果露酒!台北大安區麵館推薦,台北大安區川味料理推薦,

小膳小麵米粒一陣子沒外出餐廳用餐,看到好友分享這家台北大安區新開幕的網美川味麵館,小膳小麵,,原來是先前吃過的小膳香成都麻辣火鍋新品牌,餐點主打以四川麻辣麵食為基石,並融合天南地北的麵食文化, 除了招牌麻辣麵外, 還有好吃不辣的麵,比如大推的蟹黃拌麵和各種川味料理,加上獨家秘製花果露酒,讓人一吃上癮!還有店內風格特別做成韓式網美咖啡廳氛圍,讓人不自覺拍照打卡!若是多人用餐推薦可以點選巨無霸金湯酸菜魚麵,巨大碗設計好適合與家人好友共享!最後試營運期間加點50元銅板還能享受四川冰粉無限吃到飽!每處都讓人覺得相當厲害,趕快分享給大家!,小膳小麵菜單,小膳香小膳小麵,小膳小麵巨無霸湯麵,小膳小麵冰粉吃到飽,小膳小麵價位,,台北大安區麵館推薦,台北大安區川味料理推薦,台北大安區重慶小麵推薦,台北大安區網美餐廳推薦,台北大安區麻辣麵推薦,台北大安區甜點推薦,


來自成都麻辣鍋新品牌!小膳小麵

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米粒之前跟好友一同吃過小膳香成都麻辣火鍋,有跟大家分享這是來自於四川成都連鎖麻辣鍋,目前大陸共有6家分店!

台灣一號店開設於台北東區,火鍋底料堅持進口!可以品嚐到百分百正宗四川麻辣火鍋/牛油麻辣火鍋,

當時被他們家的小熊麻辣鍋給萌翻,沒想到今年美麗闆娘居然開設副品牌-小膳小麵,主打麵食和川味小吃,


全台北最美的川味麵館

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小膳小麵從外觀到內部裝潢全都以韓式網美咖啡廳設計,許多路過的行人都以為這裡是咖啡甜點店,

充滿活力的蘋果綠搭配純白系,充滿小清新風,真的太好拍了吧,根本可以號稱全台北最美的川味麵館!


小膳小麵 小膳小麵 小膳小麵

可以看到所有的擺設和餐具都是綠色系,難怪開幕至今,受到許多女孩們朝聖打卡!這麼美的川味麵館,大家沒吃過吧!


小膳小麵菜單x點餐攻略

小膳小麵電子菜單連結:https://linktr.ee/TWXSXM

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小膳小麵點餐方式也走像手機智能化,客人入座後便會提供提供專屬座位QR CODE,手機掃描便能直接點餐!(小膳小麵電子菜單連結:https://linktr.ee/TWXSXM)

主要招牌皆以餐點主打以四川麻辣麵食為基石,並融合天南地北的麵食文化, 除了招牌麻辣麵外, 還有好吃不辣的麵,比如大推的蟹黃拌麵和各種川味料理,

像是川滷牛肉拌麵/火冒肥腸麵/麻辣小龍蝦麵,小菜則有麻辣滷味/酸辣海鮮,還有較為清爽麻香系的藤椒海鮮,飲品則有獨家秘製花果露酒!

多種川味小菜料理特別適合愛吃麻辣鍋的老饕嚐鮮,


火冒肥腸麵套餐

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這次與好友們用餐,點了一份人氣招牌火冒肥腸麵,可以看到滿滿乾辣椒/花椒粒加上滷肥腸,搭配糖心蛋,看起來火紅驚豔!滿足一個人也能獨享麻辣鍋的痛快滋味!


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彈牙的麵條拌上特製的麻辣醬加上爽脆黃豆芽和蔥花,滿嘴又麻又辣!明明辣到唇舌快要噴火,下一秒筷子就又夾上麵條送入口,真的是越吃越上癮!


小膳小麵

套餐附上一小盅涼拌小黃瓜,酸甜脆口搭配麻麻辣辣的重慶小麵,可以幫助解辣開胃!


招牌貢菜豬肉丸湯

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麵點套餐附上招牌貢菜豬肉丸湯!看看費時熬煮的乳白色湯頭,加上枸杞充滿溫潤口感!還有一口咬下會噴汁的的貢菜豬肉丸,真的好彈好JUICE!


巨無霸金湯酸菜魚麵(2~4人份)

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吃完一般份量的肥腸麵,接著重頭戲登場!巨無霸碗裝金湯酸菜魚麵,大約四人份量!

老闆每日新鮮採買的鱸魚加上特製酸菜湯底,米粒兩隻手環抱都抱不完,趕快拿起一般碗比較就知道這碗酸菜魚麵有多大碗!


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小膳小麵

新鮮鱸魚非常細嫩,魚皮酥炸後吸飽湯汁就像在吃魚酥,卡滋卡滋好爽口!還有超大顆的麵筋球,充滿油香特別正點!

米粒個人超愛這裡的細麵條,非常會吸酸菜湯汁,忍不住讓人像吃日本拉麵稀哩呼嚕,拍照效果滿分的酸菜魚麵特別推薦給多人共享,一碗吃完飽到天靈蓋!


藤椒鮮蚵

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吃著小麵當然也要搭配店內小菜,藤椒海鮮系列受到許多老饕推薦,比起一般麻辣醬汁,藤椒醬汁屬於清爽麻香,燙好的鮮蚵淋上酸甜紅油撈汁與藤椒的特殊迷人香氣,油亮肥嫩涮嘴!


酸辣撈汁鮭魚

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這道酸辣撈汁鮭魚是老闆私房新菜品,特別以靠海吃海的福建潮汕生醃海鮮料理為製作發想,

生醃湯汁通常是以生抽、蒜頭、辣椒、魚露、芹菜、芫荽、酒、薑、糖等調配而成,味道咸鮮香甜,

醬汁有點類似泰式涼拌,但辛香料香氣更足,像原先菜單搭配小章魚/小花枝/扇貝/淡菜,簡單川燙配上這酸爽醬汁,可以充分釋放海鮮原本的鮮味,滋味豐厚。

私房菜特別搭配台灣人愛吃的鮭魚生魚片,這獨特美味讓我們立馬吃得著迷!希望老闆趕緊列入新菜單內!


小膳香獨家秘製花果露酒

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女孩們最喜歡喝水果系調酒,推薦一定要來瓶小膳香秘製花果露酒,記得之前去吃小膳香麻辣鍋,

發現闆娘家在四川成都不只賣火鍋,甚至還有專屬酒廠品牌,專門提供中式白酒的原酒給大品牌酒廠進行勾兌!

因此店內釀製的白酒只要一開罈,立馬就被秒殺包下,每次也會特別釀製限量水果花酒,上回我們去吃飯,已經賣完超飲恨!

小膳小麵冰箱擺好擺滿四款口味花酒(桃花朵朵/脆梅青香/荔荔甜心/月桂花下),繽紛色澤真漂亮!


小膳小麵 小膳小麵 小膳小麵

米粒一看到冰箱滿滿的花酒整個酒鬼癮都來了,這次終於喝到心心念念的桃花酒了,酸甜的桃花酒香伴著海鮮小菜,最適合女孩們品飲!


(試營運期間)四川冰粉~只要50元銅板無限吃到飽

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最後吃飽喝足,準備享受飯後甜點囉!平常一碗至少50~80起跳的四川冰粉居然在小膳小麵只要50元銅板就能吃到飽(試營運期間~實際請以店家公告為準)!

四川冰粉類似台灣愛玉籽,藉由手工搓揉出透明果凍,搭配紅糖水/花生碎/葡萄乾/白芝麻/剉冰等多樣配料,任意無限吃到飽!


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咕溜的冰粉配上紅糖水加上花生芝麻等堅果香氣,冰涼消暑,我跟大胃先生一人續了三碗才捨得離開!

大家點主餐記得一定要加點四川冰粉,飯後盡量吃回本喔!

喜歡川味料理或麻辣鍋朋友,快來朝聖全台北最美川味麵館吧!

 

小膳小麵官網菜單:https://linktr.ee/TWXSXM

地址:106台北市大安區延吉街131巷7號1樓

電話: 02 2721 5859

營業時間: 11:00~22:00/禮拜一至禮拜日(禮拜二公休)

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