養心茶樓外帶年菜,台北最強蔬食飲茶外帶年菜開始預購囉!,養心茶樓蔬食飲茶,熱火純做2021外帶年菜,6人份10道菜只要5800元(限量300組),即日起至2020/1/15前早鳥預購優惠,再贈價值240元養心手作韓式泡菜!米粒提前幫大家品嚐,蔬食口感比肉還好吃!口味鹹淡適宜,喜氣大方,除夕夜當日只要至現場提貨,回家簡單微波加熱即可輕鬆上桌!婆婆媽媽今年過年不用在廚房忙東忙西,直接購買養心茶樓年菜好吃推薦!,台北年菜外帶推薦2021,台北台菜料理推薦,台北台式料理推薦,台北聚餐推薦,台北蔬食料理推薦,台北素食料理推薦,台北港式點心推薦,捷運松江南京站台菜料理推薦,捷運松江南京站台式料理推薦,捷運松江南京站聚餐推薦,捷運松江南京站蔬食料理推薦,捷運松江南京站素食料理推薦,捷運松江南京站港式點心推薦,養心茶樓外帶年菜2021,養心茶樓港式點心,養心茶樓蔬食飲茶價位,養心茶樓蔬食飲茶年菜,養心茶樓蔬食飲茶菜單,養心茶樓外帶年菜,台北外帶年菜推薦2021,
若是喜歡吃台式料理的朋友,一定都認識滿穗台菜,可是台北市第一間結合台菜水果料理餐廳!
旗下餐飲品牌還有NOZOMI_Bakery和二樓的養心茶樓蔬食飲茶,三間餐廳正好位於捷運松江南京站8號出口,
交通便利醒目,成為許多上班族與商務人士聚餐首選!先前米粒曾跟大家分享過滿穗台菜外帶年菜,當時一吃驚艷,
正好看到這次養心茶樓蔬食飲茶推出2021外帶年菜,一直很想品嚐養心茶樓餐點加上沒有吃過素食年菜,趁這次可以與家人享用!
養心茶樓蔬食飲茶位於二樓,從NOZOMI_Bakery入口右側搭乘電梯上樓,一出電梯門整個驚呆我們,
特地挑選平日用餐時間,入內整個大滿座,許多熟客透過口耳相傳分享,一旁還有許多客人候位等待,果然是台北最強蔬食飲茶!
養心茶樓最受歡迎就是各種蔬食港式點心,半開式廚房可以看到師傅們不斷忙著包點心的樣貌,整個好誘人!
店內菜色品項多樣,各種台式經典料理在這都能吃到!桌上特別設計服務鈴,想要各種服務只需動動手指,將傳統服務置入科技,相當時尚!
養心茶樓2021外帶年菜(全素)
這次米粒提前要為大家介紹,養心茶樓2021外帶年菜
首推6人份超值桌菜,10道菜只要5800元(限量300組)
包含蔬食松茸佛跳牆/猴頭菇團圓油飯/素魚翅羹/素雞排等頂級蔬食餐點,整個非常超值!
若是多人也可另外加選港式點心,不管是全家團圓打牌或泡茶當宵夜都很合適!
即日起預購,就能在除夕夜當日提領熱火現做年菜!回家只需微波加熱即可上桌,超級便利!
順便跟大家提醒2021農曆除夕過年及春節假期(7天):2020/2/10~2/16,除夕夜2/11(四)!
這次米粒幫大家提前試菜,豐富的蔬食年菜料理,共有10道菜擺滿整桌,許多菜都是年菜限定,就讓米粒幫大家一一介紹!
養心茶樓外帶年菜(6人份)5800元,10道菜如下:
迎新富貴拼盤六品(+兩配盤)
雙臻福至報喜雙拼(筊白蘆筍雙脆+XO醬燒吉片櫛瓜)
紅藜碧波笙翅(冷凍真空包)
杏桃果香若串(佐金桔沙拉醬)
古法瑜餅碧翠
荷香猴菇團圓飯(冷凍真空包)
鳳果甜豆雙淮山
一品松茸佛跳牆(熟食甕裝六人份)
港點:蘿蔔絲酥餅
港點:甜鹹雙珍寶雙拼(蕈菇南瓜糕+紫米千層酥)
(一)迎新富貴拼盤六品+兩配盤
年菜頭盤主要都是涼拌菜,主廚特別使用六道料理組合,大家在家盛盤上桌好有面子!
帝王藥膳猴菇/花椒香拌雙耳/黑松露菇菇雞排/古早味紅糟若/手工煙燻素鵝/抹茶紅豆蓮藕,小配盤:蜜黑豆、蜜蜜果
拼盤六品/花椒香拌雙耳
這道花椒香拌黑白木耳,酸甜帶辣醬汁相當涮嘴開胃,
尤其主廚特別在上頭灑上台南知名辣椒餅乾增添口感!帶點花椒麻香讓整體風味好豐富!
拼盤六品/帝王藥膳猴菇
看看這帝王級猴頭菇可是主廚特別百裡挑一才能有這麼大個頭!特別使用溫和藥膳醬汁浸泡入味,
切片後口感就像在吃葷食的醉雞,沒想到蔬食料理居然厲害,這讓平常鮮少吃蔬食的米粒跟大胃先生整個驚呼一番,多汁又好吃!
拼盤六品/古早味紅糟若
台式古早味料理一定都有酥炸紅糟肉,在養心茶樓年菜當然也不能少!主廚使用Q彈麵腸搭配養生紅麴醃漬,淋上特調金桔沙拉醬與德國酸白菜品嚐,
咬起來不只有肉香,居然還有種德國豬腳的滋味!一次享受台式古早味X異國料理雙重口感!
拼盤六品/手工煙燻素鵝
雞捲在除夕拜拜也是不可少的餐點,主廚包入香菇絲、筍絲、腐皮、豆皮層層堆疊後,就像手工花壽司優雅美麗,吃起來帶點煙燻香氣!
拼盤六品/黑松露菇菇G排
聽說是許多熟客千呼萬喚才又重出江湖的黑松露菇菇G排,外層滿滿的黑松露醬汁超夠味,入口充滿菌菇香氣,
這道如果沒有跟我們說是素食雞排,盲測品嚐根本完全跟一般雞肉幾乎一樣!!!
拼盤六品/蜜蜜果
拼盤搭配的小配菜-蜜蜜果,據說也是養心茶樓的鎮店之寶,外觀看起來好像醃漬番茄,其實這是進口迷你紅蘿蔔,搭配酸甜醬汁醃漬,相當開胃清爽!
拼盤六品/抹茶紅豆蓮藕
這道抹茶紅豆蓮藕真的太太太好吃~平常吃到的蜜蓮藕屬於爽脆口感,這道的蓮藕則是蜜到軟糯!
中間夾上蜜紅豆餡,最後淋上日式抹茶醬和松子,一道嫣紅與翠綠的組合象徵新的一年蒸蒸日上!
一入口就被苦甜的抹茶香給迷住,讓蜜蓮藕增添一股茶香,減少膩口!米粒不誇張,我們幾位好友邊吃邊讚賞主廚的創意結合!
(二)紅藜碧波笙翅
一般飯店年菜都會提供魚翅羹增添貴氣!養心茶樓蔬食特別使用藻類替代魚翅,加上竹笙和冬菇,透明的羹湯還有枸杞、豌豆仁、鈕釦菇等五顏六色食材搭配,看起來喜氣洋洋!
金黃剔透的脆藻像極了魚翅,吃起來更是嘎嘎脆,肥厚的冬菇內藏冬筍,一盤羹湯品嚐四季,讓人感受一年始終!
(三)雙臻福至報喜雙拼(筊白蘆筍雙脆+XO醬燒吉片櫛瓜)
特選進口大蘆筍炒南投筊白筍,看看這個頭多粗,鮮嫩多汁完全沒有礙口的纖維質!
還有醬燒吉片(大豆蛋白作成的素雞肉)吃起來非常入味,這道相當下飯!
(四)杏桃果香若串
大家最愛的炸杏鮑菇特別使用咖哩醬醃漬,搭配土耳其杏桃果肉和台灣聖女番茄乾作成金黃串燒,沾上蜂蜜芥末醬品嚐,酸酸甜甜非常好吃!
(五)鳳果甜豆雙淮山
大家有沒有發現養心茶樓的年菜炒時蔬多半都是根莖類蔬菜,其實這是因為考量客人當日上午外帶回家後,晚上會再二次加熱!
為了防止葉菜類加熱變黃,特別使用不易出水變色的蔬菜,像是白山藥、紫山藥搭配鳳眼果、甜豆、黑木耳,讓全家與長輩吃得淡雅又養生!
(六)古法瑜餅碧翠
這道三角豆腐鑲肉淋上芡汁宛如蒸魚料理!尤其鋪底的手工板條吸飽醬汁,非常Q彈,鑲豆腐一口咬下整個爆汁,香氣滿溢嘴中,怎麼每道都如此厲害!
(七)一品松茸佛跳牆(熟食甕裝六人份)
吃過無數葷食佛跳牆!素食佛跳牆可是第一回品嚐,主廚特別放入各種松茸菇類、炸芋頭、炸排骨酥、筍絲等熬煮,湯頭帶點酸甜!
暖呼呼的湯品讓人喝得好幸福,真的比肉還好吃!
(八)荷香猴菇團圓飯(冷凍真空包)
這道猴頭菇油飯特別使用養心茶樓特選契作晶鑽米作成招牌牛蒡飯,上頭鋪滿麻油爆炒的猴頭菇與薑片,每一口米飯都能嚐到麻油與荷葉清香!搭配各種年菜一起品嚐好飽足!
(九)港點:蘿蔔絲酥餅
最後兩道則是養心茶樓拿手蔬食港式點心!這道蘿蔔絲酥餅有夠厲害,不僅吃得到白蘿蔔餡清甜加上外頭千層酥皮與白芝麻,讓人入口即化香到掉渣!忍不住想要另外加點外帶啊!
(十)港點:蕈菇南瓜糕
港式點心經典必吃的臘味蘿蔔糕被主廚改良成蕈菇南瓜糕口味!上頭炒香的菌菇就像菜脯米,底層南瓜糕則是米漿加上南瓜炊製!一塊塊就像小金磚,在除夕夜餐桌特別金光閃閃!
淋上特製醬汁品嚐,根本跟平時吃到的蘿蔔糕一模一樣,讓我愛不釋口,忍不住多夾一塊!
(十)港點:紫米千層酥
最後一道甜品炸紫米酥,軟軟黏黏帶點微甜好像在吃炸年糕,甜甜蜜蜜為這完美的年夜飯畫下句點,準備迎接新的一年到來!
這次吃到養心茶樓年菜果然厲害,讓吃葷食的我們都驚艷萬分,同桌友人本身從小吃素長大,連他都不斷稱讚這裡的蔬食調味有滋有味,
重點是使用許多蔬菜結合經典葷食改良,吃起來不油膩,絕少使用素料充斥,每道菜都是精心烹調,很適合吃素長輩!
限量300組,大家快趁早鳥優惠趕快提早訂購吧!除了年菜組合,也可以另外加點港點喔!
養心茶樓蔬食飲茶官網
養心茶樓蔬食飲茶粉絲頁
地址:台北市中山區松江路128號2樓(捷運松江南江8號出口)
電話: 02 2542 8828
營業時間:上午11:30-下午9:30
養心茶樓線上訂購:https://shop.ysvege.com/
dm0520.com
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