台北最強蔬食飲茶外帶年菜限量300組!養心茶樓蔬食飲茶,2021外帶年菜10道菜超值推薦,蔬食松茸佛跳牆x素魚翅羹~比肉還好吃!

養心茶樓外帶年菜養心茶樓外帶年菜,台北最強蔬食飲茶外帶年菜開始預購囉!,養心茶樓蔬食飲茶,熱火純做2021外帶年菜,6人份10道菜只要5800元(限量300組),即日起至2020/1/15前早鳥預購優惠,再贈價值240元養心手作韓式泡菜!米粒提前幫大家品嚐,蔬食口感比肉還好吃!口味鹹淡適宜,喜氣大方,除夕夜當日只要至現場提貨,回家簡單微波加熱即可輕鬆上桌!婆婆媽媽今年過年不用在廚房忙東忙西,直接購買養心茶樓年菜好吃推薦!,台北年菜外帶推薦2021,台北台菜料理推薦,台北台式料理推薦,台北聚餐推薦,台北蔬食料理推薦,台北素食料理推薦,台北港式點心推薦,捷運松江南京站台菜料理推薦,捷運松江南京站台式料理推薦,捷運松江南京站聚餐推薦,捷運松江南京站蔬食料理推薦,捷運松江南京站素食料理推薦,捷運松江南京站港式點心推薦,養心茶樓外帶年菜2021,養心茶樓港式點心,養心茶樓蔬食飲茶價位,養心茶樓蔬食飲茶年菜,養心茶樓蔬食飲茶菜單,養心茶樓外帶年菜,台北外帶年菜推薦2021,


Nozomi BakeryNozomi BakeryNozomi BakeryNozomi Bakery若是喜歡吃台式料理的朋友,一定都認識滿穗台菜,可是台北市第一間結合台菜水果料理餐廳!

旗下餐飲品牌還有NOZOMI_Bakery和二樓的養心茶樓蔬食飲茶,三間餐廳正好位於捷運松江南京站8號出口,

交通便利醒目,成為許多上班族與商務人士聚餐首選!先前米粒曾跟大家分享過滿穗台菜外帶年菜,當時一吃驚艷,

正好看到這次養心茶樓蔬食飲茶推出2021外帶年菜,一直很想品嚐養心茶樓餐點加上沒有吃過素食年菜,趁這次可以與家人享用!


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養心茶樓蔬食飲茶位於二樓,從NOZOMI_Bakery入口右側搭乘電梯上樓,一出電梯門整個驚呆我們,

特地挑選平日用餐時間,入內整個大滿座,許多熟客透過口耳相傳分享,一旁還有許多客人候位等待,果然是台北最強蔬食飲茶!


養心茶樓外帶年菜 養心茶樓外帶年菜

養心茶樓最受歡迎就是各種蔬食港式點心,半開式廚房可以看到師傅們不斷忙著包點心的樣貌,整個好誘人!


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店內菜色品項多樣,各種台式經典料理在這都能吃到!桌上特別設計服務鈴,想要各種服務只需動動手指,將傳統服務置入科技,相當時尚!


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養心茶樓2021外帶年菜(全素)

這次米粒提前要為大家介紹,養心茶樓2021外帶年菜

2021-1-15前,早鳥優惠預訂外帶滿額 $5000元
 
贈禮【養心手作韓式泡菜】1 份(價值$240)
 
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首推6人份超值桌菜,10道菜只要5800元(限量300組)

包含蔬食松茸佛跳牆/猴頭菇團圓油飯/素魚翅羹/素雞排等頂級蔬食餐點,整個非常超值!

若是多人也可另外加選港式點心,不管是全家團圓打牌或泡茶當宵夜都很合適!

即日起預購,就能在除夕夜當日提領熱火現做年菜!回家只需微波加熱即可上桌,超級便利!

順便跟大家提醒2021農曆除夕過年及春節假期(7天):2020/2/10~2/16,除夕夜2/11(四)!


養心茶樓外帶年菜 養心茶樓外帶年菜

這次米粒幫大家提前試菜,豐富的蔬食年菜料理,共有10道菜擺滿整桌,許多菜都是年菜限定,就讓米粒幫大家一一介紹!

養心茶樓外帶年菜(6人份)5800元,10道菜如下:

迎新富貴拼盤六品(+兩配盤)

雙臻福至報喜雙拼(筊白蘆筍雙脆+XO醬燒吉片櫛瓜)

紅藜波笙翅(冷凍真空包)

杏桃果香若串(佐金桔沙拉醬)

古法瑜餅

荷香猴菇團圓飯(冷凍真空包)

鳳果甜豆雙淮山

一品松茸佛跳牆(熟食甕裝六人份)

港點:蘿蔔絲酥餅

港點:甜鹹雙珍寶雙拼(蕈菇南瓜糕+紫米千層酥)


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(一)迎新富貴拼盤六品+兩配盤

年菜頭盤主要都是涼拌菜,主廚特別使用六道料理組合,大家在家盛盤上桌好有面子!

帝王藥膳猴菇/花椒香拌雙耳/黑松露菇菇雞排/古早味紅糟若/手工煙燻素鵝/抹茶紅豆蓮藕,小配盤:蜜黑豆、蜜蜜果


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拼盤六品/花椒香拌雙耳

這道花椒香拌黑白木耳,酸甜帶辣醬汁相當涮嘴開胃,

尤其主廚特別在上頭灑上台南知名辣椒餅乾增添口感!帶點花椒麻香讓整體風味好豐富!


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拼盤六品/帝王藥膳猴菇

看看這帝王級猴頭菇可是主廚特別百裡挑一才能有這麼大個頭!特別使用溫和藥膳醬汁浸泡入味,

切片後口感就像在吃葷食的醉雞,沒想到蔬食料理居然厲害,這讓平常鮮少吃蔬食的米粒跟大胃先生整個驚呼一番,多汁又好吃!


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拼盤六品/古早味紅糟若

台式古早味料理一定都有酥炸紅糟肉,在養心茶樓年菜當然也不能少!主廚使用Q彈麵腸搭配養生紅麴醃漬,淋上特調金桔沙拉醬與德國酸白菜品嚐,

咬起來不只有肉香,居然還有種德國豬腳的滋味!一次享受台式古早味X異國料理雙重口感!


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拼盤六品/手工煙燻素鵝

雞捲在除夕拜拜也是不可少的餐點,主廚包入香菇絲、筍絲、腐皮、豆皮層層堆疊後,就像手工花壽司優雅美麗,吃起來帶點煙燻香氣!


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拼盤六品/黑松露菇菇G排

聽說是許多熟客千呼萬喚才又重出江湖的黑松露菇菇G排,外層滿滿的黑松露醬汁超夠味,入口充滿菌菇香氣,

這道如果沒有跟我們說是素食雞排,盲測品嚐根本完全跟一般雞肉幾乎一樣!!!


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拼盤六品/蜜蜜果

拼盤搭配的小配菜-蜜蜜果,據說也是養心茶樓的鎮店之寶,外觀看起來好像醃漬番茄,其實這是進口迷你紅蘿蔔,搭配酸甜醬汁醃漬,相當開胃清爽!


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拼盤六品/抹茶紅豆蓮藕

這道抹茶紅豆蓮藕真的太太太好吃~平常吃到的蜜蓮藕屬於爽脆口感,這道的蓮藕則是蜜到軟糯!

中間夾上蜜紅豆餡,最後淋上日式抹茶醬和松子,一道嫣紅與翠綠的組合象徵新的一年蒸蒸日上!

一入口就被苦甜的抹茶香給迷住,讓蜜蓮藕增添一股茶香,減少膩口!米粒不誇張,我們幾位好友邊吃邊讚賞主廚的創意結合!


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(二)紅藜波笙翅

一般飯店年菜都會提供魚翅羹增添貴氣!養心茶樓蔬食特別使用藻類替代魚翅,加上竹笙和冬菇,透明的羹湯還有枸杞、豌豆仁、鈕釦菇等五顏六色食材搭配,看起來喜氣洋洋!


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金黃剔透的脆藻像極了魚翅,吃起來更是嘎嘎脆,肥厚的冬菇內藏冬筍,一盤羹湯品嚐四季,讓人感受一年始終!


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(三)雙臻福至報喜雙拼(筊白蘆筍雙脆+XO醬燒吉片櫛瓜)

特選進口大蘆筍炒南投筊白筍,看看這個頭多粗,鮮嫩多汁完全沒有礙口的纖維質!

還有醬燒吉片(大豆蛋白作成的素雞肉)吃起來非常入味,這道相當下飯!


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(四)杏桃果香若串

大家最愛的炸杏鮑菇特別使用咖哩醬醃漬,搭配土耳其杏桃果肉和台灣聖女番茄乾作成金黃串燒,沾上蜂蜜芥末醬品嚐,酸酸甜甜非常好吃!


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(五)鳳果甜豆雙淮山

大家有沒有發現養心茶樓的年菜炒時蔬多半都是根莖類蔬菜,其實這是因為考量客人當日上午外帶回家後,晚上會再二次加熱!

為了防止葉菜類加熱變黃,特別使用不易出水變色的蔬菜,像是白山藥、紫山藥搭配鳳眼果、甜豆、黑木耳,讓全家與長輩吃得淡雅又養生!


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(六)古法瑜餅碧翠

這道三角豆腐鑲肉淋上芡汁宛如蒸魚料理!尤其鋪底的手工板條吸飽醬汁,非常Q彈,鑲豆腐一口咬下整個爆汁,香氣滿溢嘴中,怎麼每道都如此厲害!


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(七)一品松茸佛跳牆(熟食甕裝六人份)

吃過無數葷食佛跳牆!素食佛跳牆可是第一回品嚐,主廚特別放入各種松茸菇類、炸芋頭、炸排骨酥、筍絲等熬煮,湯頭帶點酸甜!

暖呼呼的湯品讓人喝得好幸福,真的比肉還好吃!


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(八)荷香猴菇團圓飯(冷凍真空包)

這道猴頭菇油飯特別使用養心茶樓特選契作晶鑽米作成招牌牛蒡飯,上頭鋪滿麻油爆炒的猴頭菇與薑片,每一口米飯都能嚐到麻油與荷葉清香!搭配各種年菜一起品嚐好飽足!


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(九)港點:蘿蔔絲酥餅

最後兩道則是養心茶樓拿手蔬食港式點心!這道蘿蔔絲酥餅有夠厲害,不僅吃得到白蘿蔔餡清甜加上外頭千層酥皮與白芝麻,讓人入口即化香到掉渣!忍不住想要另外加點外帶啊!


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(十)港點:蕈菇南瓜糕

港式點心經典必吃的臘味蘿蔔糕被主廚改良成蕈菇南瓜糕口味!上頭炒香的菌菇就像菜脯米,底層南瓜糕則是米漿加上南瓜炊製!一塊塊就像小金磚,在除夕夜餐桌特別金光閃閃!

淋上特製醬汁品嚐,根本跟平時吃到的蘿蔔糕一模一樣,讓我愛不釋口,忍不住多夾一塊!


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(十)點:紫米千層酥

最後一道甜品炸紫米酥,軟軟黏黏帶點微甜好像在吃炸年糕,甜甜蜜蜜為這完美的年夜飯畫下句點,準備迎接新的一年到來!


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這次吃到養心茶樓年菜果然厲害,讓吃葷食的我們都驚艷萬分,同桌友人本身從小吃素長大,連他都不斷稱讚這裡的蔬食調味有滋有味,

重點是使用許多蔬菜結合經典葷食改良,吃起來不油膩,絕少使用素料充斥,每道菜都是精心烹調,很適合吃素長輩!

限量300組,大家快趁早鳥優惠趕快提早訂購吧!除了年菜組合,也可以另外加點港點喔!


養心茶樓外帶年菜

養心茶樓蔬食飲茶官網

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地址:台北市中山區松江路128號2樓(捷運松江南江8號出口)

電話: 02 2542 8828

營業時間:上午11:30-下午9:30

養心茶樓線上訂購:https://shop.ysvege.com/

 

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