藏身劍南站的網美咖啡廳!棧F.M.L Cafe花樣拿鐵,夏日西瓜調酒x創意義式料理,棧直火廚房新品牌!閨蜜聚餐推薦,雲朵綠植超好拍,捷運劍南站美食推薦,大直美麗新廣場餐廳推薦,

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

中保無限加的棧系列餐飲品牌目前有四家,棧F-U Kitchen 直火廚房,棧F.M.L Cafe花樣拿鐵,棧酒食吧,復興航棧大園店,米粒先前去過兩家,這次來到第三家是2018年在捷運劍南站新開幕的棧F.M.L Cafe花樣拿鐵,餐廳名稱代表花草X肉食X拿鐵,加上調酒X樂高X雲朵綠植,立馬成為大直最夯網美咖啡廳!看過許多格主和網友介紹店內裝潢氛圍超級無敵好拍!近期2019夏日菜單,特別前來品嚐!吃過主廚私房料理,立刻想把這裡默默收在秘密清單!餐點與調酒非常好喝,女生閨蜜下回想要找尋聚餐久坐的聊天基地絕對要來這!捷運劍南站美食推薦,大直美麗新廣場餐廳推薦,2019七夕情人節套餐推薦,

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵,店名F.M.L縮寫主要代表Flower X Meat X Latte(花草X肉食X拿鐵) ,

也是中保無限加的棧系列餐飲品牌第2家形象概念店,與其他系列最大不同處!

在於店內裝潢增添許多女孩兒喜歡的花草綠植牆搭配美麗彩色雲朵,

還有富具童心的樂高人偶!讓餐廳每處都是網美打卡焦點!

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵,位置於捷運劍南站「美麗新廣場百貨 MIRANEW SQUARE」3樓,

由於美麗新廣場的外觀超像飯店和家具中心,

我們搭文湖線經過多回都沒發現這裡原來是間購物中心!

這次剛好品嚐新菜單,才知道原來館內還有許多厲害的餐飲品牌,非常值得來此逛逛!

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

之前米粒去過大直ATT 4recharge的棧酒食吧,

餐廳氛圍比較偏向工業風!加上精釀啤酒牆,比較屬於男生系的餐酒館!

這裡則是女孩們喜歡的元素居多,一進來就能感受夢幻氛圍!

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

天花板垂綴浪漫的雲朵與乾燥花,還有鳥籠、植生牆、工業風座椅!真的非常好看~

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

每一處座位還會特別使用灰牆作為屏風增添桌與桌間的隱密性!

下午約上姊妹閨蜜一起在這約會聚餐聊八卦,相當舒適!


棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵棧F.M.L Cafe花樣拿鐵棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

仔細發現店內還會使用大量的樂高玩具妝點!

尤其雲朵上超多種樂高人偶,大家可以仔細尋寶找尋自己喜歡的卡通角色!


棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

光是店內裝潢就讓我們拍了快10多分鐘,

這裡的設計完全充滿少女心,不論是生日慶祝或約會都很適合!

米粒立馬就想把這裡當作秘密口袋清單!


棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

若是商務會議聚餐,這裡也有包廂,多人可事先預約!


棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵菜單,(完整版請點此)

餐廳開業一年多,新任的JJ主廚擅長老義風格料理

曾在多間知名餐酒館(Baffi /NKU)與許多主廚學習,

這次推出多款創意餐酒料理,像是大家熟知的台式料理:紹興雞,樣貌可跟大家想像截然不同!

這次還讓我們嚐到七夕套餐才能吃到的「牛舌餅」真的會想喇舌!

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

BBQ煙燻手撕豬肉水果沙拉

煙燻手撕豬肉x綜合生菜x季節水果x蜂蜜白酒油醋

本以為這裡的餐點會像一般網美咖啡廳,

主打裝潢,對於餐點設計可能較為簡單!

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

沒想到第一道的水果沙拉就讓我們出乎意料,

相當年輕的JJ主廚曾在多間知名餐酒館的料理經驗,

雖非本科系卻有著天生廚師料理魂,對於食材搭配相當敏銳!

像是這道水果沙拉使用碳烤過的紅心芭樂、芭樂、鳳梨、蘋果,

將台灣本土水果的香氣濃縮保留增添果香!

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

上層的手撕豬肉絲帶有美式煙燻BBQ醬香,讓整個口感酸甜解膩!

吃過多間餐酒館,第一次吃過這樣的組合,帶點粗曠又細緻,非常非常好吃!


棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

蟹肉塔塔脆殼

Taco餅x蟹肉x風乾番茄x魚子醬

墨西哥TACO餅炸過後修邊,搭配蟹肉塔塔醬與生菜!

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

品嚐方式有兩種:一種是直接用湯匙大力敲碎,

大塊的餅乾可以像墨西哥玉米餅沾莎莎醬!

或是敲碎一些,可與醬料拌在一起品嚐,吃起來酥脆帶軟的雙重口感!

我們好喜歡Taco餅的油香脆口,直接當作湯匙舀起醬料!

絲絲鮮甜的蟹肉與魚子醬的海味,讓整個口感充滿奶香,我們與好友一起邊吃邊大讚!


棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

紹興雞

去骨雞腿肉x牛肝菌紹興醬x芝麻葉x怕達諾起司

經典台式料理一到主廚手上,完全呈現不同面貌!

使用紹興酒浸泡過的醉雞炸過後,搭配特製牛肝菌紹興醬,

加上醃漬過的蘿蔔與烤過的蘆筍,還有帕瑪森起司,

一入口滿是酒香,搭配酥香麵衣,真的非常特別!

據說主廚為了致敬去世的阿嬤,特別將兒時台菜改良~Respect!


棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

光是這幾道開胃菜就讓我們想要再來品嚐~

真心推薦「棧」系列餐飲的料理都很厲害!!!!!


棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

七夕套餐才能吃到的限定「牛舌餅」

這道為了8月份的七夕套餐推出的創意菜「牛舌餅」,

又是讓我們驚喜的一品!跟我以為鹹甜的牛舌餅乾完全不一樣!

主廚特別使用舒肥過的厚切牛舌煎香加上墨西哥捲餅,

搭配蒜味美乃滋與牛油煉製的油蔥酥、風乾蕃茄、生洋蔥!

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

厚切牛舌口感彈牙,與一般日式居酒屋或燒肉吃的的薄切鹽蔥牛舌完全不同!

尤其蒜味美乃滋和油蔥酥,讓我們吃起來有點像火雞肉飯的錯覺,

又是一道讓人吃完想要搭啤酒的下酒菜!!!!!

七夕限定!一定要吃


棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

干貝野菇松露燉飯

干貝x洋蔥x菌菇x牛肝菌雞湯x義大利米

煎香過的干貝搭配義大利米,吃起來米芯較有口感,滿滿菌菇香氣!


棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

煙花女義大利麵

小卷x雞湯x辣煙花醬x蘿勒葉x帕達諾起司x酸豆

喜歡吃辣的女生,可以選這道煙花女義大利麵,搭配新鮮小卷,口感豐富!


棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

主菜:蝦汁煎綜合海鮮

肥豬蝦x小卷x干貝x杏鮑菇

這道海鮮的精華在於使用大量蝦頭熬煮出蝦醬,非常費工,

底層鋪上用雞湯與奶油煎香的馬鈴薯塊與彩色蘿蔔,看似簡單卻有迷人的海味!


棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

主菜:戰斧豬排

一般餐廳會用舒肥處理戰斧豬排,不過缺點是後續無法煎香太久,容易過老!

因此主廚喜歡使用直火的香氣,將戰斧豬排油脂與帶骨處烤到香脆!

搭配豬骨熬煮的醬汁,反覆熬煮三天,加上烤過的洋蔥與辛香料熬到豬味滿滿!

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

從開胃菜吃到主菜!每道餐點都讓我們好喜歡,價格也很實在,真心推薦可以帶國外朋友來此聚餐!


棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵酒單,(完整版請點此)

餐點外,這裡還有各種創意拿鐵咖啡與調酒,大家一定要點選!

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。

調酒:西瓜啤酒

充滿夏日氣息的西瓜調酒,超級可愛!

放上現切西瓜,現打西瓜汁加上台灣啤酒,喝起來好甜好清爽!

西瓜調酒出乎意料的好喝~女孩兒會喜歡的味道!

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。

調酒:溫柔點.好嗎

使用琴酒加上白葡萄與荔枝,

真的要溫柔點的喝法,才能喝到上層綿密的蛋白霜喔

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。

調酒:碳化冰茶

這道使用長島冰茶作為基底加上竹炭,

真的很有黑武士的感覺!

比較推薦給喜歡濃郁酒味的男生朋友!

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵 棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。

無酒精星空飲:恍惚橘(葡萄柚)

葡萄柚x接骨木x檸檬汁

顏色超美的星空飲,仔細看有亮粉!喝起來酸甜帶點柚香!

棧F.M.L Cafe花樣拿鐵

未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。

店內的飲料與調酒真的是走網美系,好看又好喝!


即將推出的七夕套餐~大家快來品嚐吧!

 

粉絲頁:棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵

地址:台北市中山區北安路780號3樓

(美麗新廣場百貨 MIRANEW SQUARE 3樓/捷運劍南站)

電話: 02 7718 8386

營業時間:上午11:00 – 下午10:00

 

 

dm0520.com

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *