【高雄海南雞飯推薦】海倫新加坡肉骨茶。招牌海南雞飯~冰涼雞肉好彈牙.道地新加坡好味道

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最近天氣超熱,Milly想吃冰涼的食物~

但不是甜食、也不想吃涼麵或韓式冷麵等(好難搞的人…)

結果David就帶我來到六合路有名的海南雞飯一條街~

 

其實Milly一直以來對海南雞飯的印象只停留在泰國美食街吃過的味道,上面還淋上泰式甜辣醬

回來台灣後也不會特別想吃,但是這次吃完後~居然深深愛上海南雞飯

 

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順便回味一下之前曼谷自由行吃的好味道~ 泰國是做雙拼口味(海南雞+炸雞)

泰國曼谷自由行-09.[曼谷推薦必逛景點] Siam Paragon 百麗宮百貨(含地下街美食介紹) 

 

 

 

 

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這間海倫海南雞飯,在高雄六合路上就是最有名的TOP1,

斜對面還有另一間蔡家也很有名(聽說兩家是兄妹)

兩間還接受過東森新聞-五星主廚PK比較過,

海倫海南雞飯似乎較多支持者,可想而知它的美味

 

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店面大門口上直接貼著招牌推薦:

海南雞飯,咖哩雞飯、燒雞黃金飯、肉骨茶麵(飯)、泰式海鮮酸辣湯

大廚的手藝,一般的消費

 

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一進店內,明亮的用餐空間,

1樓位子不多(還有2樓),內用需要等待一下,

來用餐幾乎都是老客人,因為老闆娘一看到客戶,直接就知道他們吃甚麼

 

 

 

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牆壁上居然還有台灣代表參加倫敦奧運跆拳道國手銅牌、高雄市運健力金牌等國手簽名,超厲害!!

 

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菜單有多種菜色

除了新加坡美食:海南雞飯、肉骨茶等,也有泰式和韓式!

但Milly發現用餐期間,大家不管內用或外帶,幾乎都點海南雞飯較多

 

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菜單上價格,如果外帶會少10元

因為在店內用餐還會附上一杯冰冰涼涼的仙草,一喝下,完全消暑!

不知道可不可以續杯

 

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D&M第一次來訪,點了招牌海南雞飯,

飯+青菜裝一盤,雞肉則再另外裝,還有一盤橘紅色沾醬

 

順便跟大家說,本來Milly以為海南雞飯是新加坡料理,

後來看過資料才知道它原本是中國料理,只是後來傳到星馬,被發揚光大!!

 



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海南雞飯的雞飯,還要先爆香蒜頭加上煮完雞肉的高湯和香茅一起煮,

大多都使用泰國香米,這邊吃起來不太像香米

雞飯吃起來充滿雞汁香氣,粒粒分明

 

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兩樣家常炒青菜,味道也很香

 

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輪到主角一海南雞上桌,一人一盤雞腿肉或是一整塊雞胸肉

上頭還有淋上甜鹹醬汁,醬汁融合雞汁在內,淋在雞飯上超讚milly貪吃鬼,新興區。美食推薦,海南雞飯 六合路,海南雞飯 高雄,高雄 好吃 海南雞飯,高雄 六合路 海南雞飯,高雄 六合 海南雞飯,海南雞飯 作法,海倫 海南雞飯,海倫 海南雞飯 肉骨茶,milly貪吃鬼 高雄,海倫新加坡肉骨茶

  

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特製酸辣沾醬,辣椒加上蔥、蒜、薑,還有酸桔汁

 

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冰涼的雞肉沾上酸甜沾醬,好消暑~好開胃

而且雞肉煮得很濕潤,雞胸肉一點都不柴,咬起來也不會軟爛,外皮還會彈牙

一口雞肉一口雞飯,D&M盤底瞬間見空,最後喝上甜甜的仙草蜜,飽足又幸福

 

用餐時間才剛開始不久,D&M看著陸續外帶的朋友到來

海南雞飯和燒雞黃金飯等居然已經售空!

其他網友還有推薦燒雞黃金飯、肉骨茶等,不知道味道如何,近期我們應該會再拜訪~

 

喜歡吃海南雞飯或是想念新加坡味道的朋友,可以來這嘗嘗看!!

連去過新加坡的David都說這邊吃起來比新加坡還要道地好吃~

*要外帶的朋友,記得早點電話預約,招牌系列還沒到用餐尖峰時間,居然已經售完了

 

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美食地圖怎麼GO,看這裡!

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海倫新加坡肉骨茶

電話:07-2365661

營業時間: 早上11點~晚上9點

本次消費:海南雞飯 內用 $80*2人 /160元

地址:高雄市新興區六合一路98號

  

 

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