大胃米粒【橄欖油食譜推薦】吮指回味！匈牙利檸檬烤雞翅x西班牙梅爾雷赫橄欖油(六)

 

上回大胃米粒在家做了韓式蜂蜜雞翅（教學文）超級好吃，整個大受歡迎！

後來發現原來雞翅有好多種變化，不管台式、日式、韓式、美式等幾乎各種國家的醬料都很搭，

所以這回要來做消暑開胃的西式口味【匈牙利檸檬烤雞翅】，一樣步驟簡單，分享給大家！

 

 

 

由於這次是以西班牙常見的香料-「匈牙利紅椒粉」作為主要調味，

如果沒有也能使用其他香料！但是匈牙利紅椒粉吃起來有股特殊香氣，帶點微辣，非常好吃，

不管是匈牙利牛肉或是匈牙利雞肉料理都很有名，推薦家裡可以準備一瓶香料罐（超市/大賣場都能買到） 

【匈牙利檸檬烤雞翅】材料準備如下：

【主食材/2人份】

二節翅…………………….8支（兩盒）

洋蔥…………………….一顆

 

【調味料】

匈牙利紅椒粉……………………..一大匙

胡椒粉………………………一茶匙

洋香菜粉………………………一茶匙

鹽巴………………………一茶匙

檸檬………………………半顆

 

 

直接將以上調味料放入雞翅內，

 

  

倒入一匙橄欖油，可以讓雞翅烤起來充滿油香酥脆！

另外加入洋蔥末，最後用手直接按摩雞翅，將所有調料拌勻入味！

另外加入半顆檸檬汁還有紅椒粉，

放入冰箱冷藏20分鐘，讓雞翅醃製入味！

  

準備烤盤，排好之後，就能進入烤箱內！

這邊設定40分鐘，上下火250度，

這裡有注意的地方，就是第一次烤到20分鐘時，記得將雞翅拿出來翻面，

之後再放入烤箱將另一面烤熟喔！

   

烤得油油亮亮的【匈牙利檸檬烤雞翅】上桌囉！

有沒有感覺很好吃的感覺，最後還可以淋上一些檸檬汁，

雞翅本身就很嫩，經過橄欖油和醃料，吃起來口感微辣帶點許檸檬酸香，

一般餐廳烤雞翅一盤四五隻就要2～3百元，

大胃米粒自己去超市採購，2大盒雞翅，16隻加上備料，200元有找，我跟大胃先生兩人吃得好開心，

自己在家做的雞翅跟一般餐廳味道就是不同，份量多，省錢又美味！

 

 

夏天在家搭配西班牙桑格利亞調酒（上回有教學文）搭配烤雞翅，滿嘴幸福！

大人小孩都喜歡的烤雞翅，大家在家趕快動手做看看喔！

哈哈！發現我這次都是使用西班牙料理耶！

西班牙匈牙利檸檬烤雞翅x西班牙桑格利亞調酒x西班牙橄欖油。

最後再次跟大家分享這瓶來自西班牙的橄欖油–梅爾雷赫橄欖油

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西班牙百年品牌好油「梅爾雷赫 頂級冷壓初榨橄欖油」

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