麻香醬辣超涮嘴開胃菜!川味棒棒雞絲食譜 x 雲嶺鮮雞土雞胸肉 #棒棒雞絲食譜 #雲嶺鮮雞 #土雞胸肉料理

川味棒棒雞絲食譜 誰說雞胸肉口感乾柴不好吃,做成麻香醬辣超涮嘴的川味棒棒雞絲絕對一掃而空!每一口都能享受爽脆黃瓜絲與多汁雞肉,選用三十年養雞經驗的台灣土雞專賣店~分切包裝回家隨開即可下鍋料理


YT影片:https://youtu.be/9NjO7ArKblo


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 @大胃米粒 DAVID & MILLY

川味棒棒雞絲食譜/土雞胸肉食譜

食材:雲嶺鮮雞土雞清胸肉2包/小黃瓜2根

調料:老干媽或辣油2匙/芝麻醬或花生醬2匙/砂糖2匙/醬油2匙/蒜末1匙/烏醋1小匙/白芝麻適量


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第一步:土雞胸肉切兩半放入滾水川燙5分鐘~浸泡10分鐘


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第二步:土雞胸肉撈起後放涼~用桿麵棍敲散雞肉纖維

第三步:叉子或直接手撕成條狀雞絲


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第四步:雞絲倒入小黃瓜絲~加上所有醬料拌勻(濃淡可自行調整)


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這道棒棒雞絲是我們全家最愛的冷盤開胃菜

入口可以吃到帶點辣油的麻辣與芝麻醬的香氣

一年四季都很搭配飯麵類餐點 看完誘人食譜~

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三十年養雞經驗的台灣土雞專賣店-雲嶺鮮雞哪裡買:

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