義式雞腿排溫沙拉是米粒最愛吃的早午餐輕食，一大碗與家人共享飽足又簡單，只需事先準備綜合生菜蔬果~搭配現煎雞腿排就能搞定~廚房小白也能輕鬆做！淋上喜歡的沙拉醬或美乃滋~快速做出餐廳等級的營養豐富的溫沙拉！#義式雞腿排食譜 #雲嶺鮮雞 #雞腿排料理
義式雞腿排食譜-影片：https://youtu.be/euEOb9mut30
廚房小白也能輕鬆做溫沙拉！義式雞腿排溫沙拉食譜 x雲嶺鮮雞土雞腿
義式雞腿排溫沙拉食譜/雞腿排食譜
雲嶺鮮雞去骨土雞腿1包
義式香料粉適量
大蒜粉適量
綜合生菜/紅蘿蔔絲/起司乾酪/葡萄乾/水煮蛋/凱薩醬(配料可任意變換喜歡食材)
第一步：倒入義式香料粉適量/大蒜粉適量~雙面抓醃去骨雞腿排約10分鐘
第二步：平底鍋(或氣炸鍋)倒入適量橄欖油~熱鍋後放入雞腿排(記得雞皮朝下乾煎出雞油)
第三步：等雞皮煎至金黃酥脆後即可翻面~蓋上鍋蓋蓄熱並保持肉汁
第四步：使用廚房剪刀剪開雞腿排~確認中間是否熟透(若未熟透可繼續加熱)
第五步：雞腿排關火放涼備用~準備綜合生菜盤(喜歡甚麼配料~隨意放)
第六步：放上滿滿的紅蘿蔔絲/起司乾酪/葡萄乾/水煮蛋~五顏六色好繽紛
第七步：鋪上現煎義式雞腿排加上凱薩醬/葡萄乾~光看就流口水了
家中冰箱冷凍庫隨時準備去骨雞腿排~想吃餐廳雞腿排溫沙拉就這樣做吧
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