有沒有跟米粒一樣超愛吃豬血糕的朋友，基本大台北地區的知名豬血糕，我跟大胃先生都曾朝聖！這回因好友分享延三夜市這家「黃師父真功夫美食」招牌夢幻魔力豬血糕，特製醬料與眾不同，加上超滿料真功夫刈包和家傳玉米濃湯深受饕客喜愛！趁著晚上下班特地驅車前來～一吃果然厲害，難怪許多忠實饕客幾乎天天報到！
黃師父真功夫美食│地點資訊
黃師父真功夫美食
地址：103台北市大同區延平北路三段79-3號
電話：0976 437 793
營業時間：週二至週六17:00~03:00
公休日：週日、一
粉絲頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100093290104266
LINE ID：0976437793
米粒本身時常都會來台北「延三夜市」覓食，像是之前分享延三碳烤、施家鮮肉湯圓、魏祥記純糖麻糬，都是我們N訪多次的口袋宵夜美食！
沒想到當中居然藏身這家專賣豬血糕的「黃師父真功夫美食」地點位於台北市大同區延平北路三段79-3號，旁邊就是超人氣深夜食堂旗魚新竹米粉，我們時常路過多次都沒發現！
黃師父真功夫美食│菜單價位
「黃師父真功夫美食」菜單價位目前只賣三款餐點：招牌夢幻魔力豬血糕、真功夫刈包、家傳玉米濃湯，
重點營業時間非常特別～居然從下午五點營業至凌晨三點！讓許多夜貓族深夜肚子餓也有熱呼呼的豬血糕和湯品可以暖心暖胃！
黃師父真功夫美食│夢幻魔力豬血糕
之前看過不少網友推薦「黃師父真功夫美食」招牌夢幻魔力豬血糕特別之處，除了使用傳統木箱蒸豬血糕，
最厲害就是費時熬煮的獨門秘醬與特調麻辣醬（若敢吃辣朋友～絕對必加），聽說特調麻辣醬紅到許多饕客還會詢問是否有單獨販售！
刷醬後，接著灑上香菜與滿滿的花生粉，看這粉料比我們先前吃過其他豬血糕還要多上一倍，難怪如此受到歡迎！
趁熱咬下豬血糕，果然入口滿嘴都是花生粉與香菜香氣，緊接著一股微辣醬香不斷刺激味蕾，天啊～這醬料也太好吃！
甜甜鹹鹹～搭配軟Ｑ豬血糕有夠銷魂，像我們之前吃過南機場豬血糕或內湖超長豬血糕，好像都沒這裡的醬料濃郁，
聽老闆分享有幾位熟客天天下班都會特別來這吃豬血糕才回家，還有常常買外帶回家跟家人朋友分享的，果然好吃有魔力！
黃師父真功夫美食│真功夫刈包
除了加滿花生粉的夢幻魔力豬血糕外，黃師父的「真功夫刈包」也是絕對必吃，
看看這鍋肥嫩嫩的滷豬五花控肉也太誘人，蒸到白胖胖軟呼呼的刈包皮加滿黃師父獨家口味的自炒酸菜，超有誠意！
刈包內放好放滿我們最愛的香菜與花生粉，整個料多到快掉出來，晚上下班或半夜肚子餓，來上一顆刈包也太幸福！
品嚐前先讓大家看看刈包餡料十足，咬下整個豬五花融合酸菜和刈包皮，甜鹹滷汁跟花生粉香氣在嘴裡不斷縈繞，這也太夭壽好吃！
黃師父真功夫美食│家傳玉米濃湯
最後一道「家傳玉米濃湯」本以為就是平常喝到的味道，沒想到一喝整個超驚豔，
黃師父老闆分享本身以前是教武術的老師，真的是練家子的習武之人，後來因思念父親的手藝，經過多次研發～終於做出兒時記憶的古早味！
濃厚的湯頭完全僅靠玉米醬與大量使用雞蛋才能煮出宛如勾芡般的效果，很多網友分享喝起來比麥當當的玉米濃湯還厲害！
有許多家長本來只是來買豬血糕，順便買玉米濃湯給家中小朋友喝～結果自己也喝上癮！
平時常到台北延三夜市覓食的米粒，居然多次錯過「黃師父真功夫美食」的夢幻魔力豬血糕，近期我們只要有經過都會特別停車購買！
還沒吃過的朋友～絕對要吃吃黃師父三件套美食！不管是豬血糕、刈包、玉米濃湯~保證絕不踩雷！
聽說黃師父未來還想開放加盟，希望越來越多地方能吃到黃師父的家傳古早味！
延伸閱讀：台北延三夜市美食推薦（持續更新中）
黃師父真功夫美食│必吃「夢幻魔力豬血糕 」超滿料刈包~家傳玉米濃湯
施家鮮肉湯圓│得過米其林推薦的鮮肉湯圓～每顆都比50元銅板還大顆
魏祥記純糖麻糬│燒麻糬(冰) 白胖軟Q搭配花生糖粉~滿嘴都是古早味！
旗魚新竹米粉│營業到凌晨五點的宵夜場~必吃招牌旗魚米粉、紅燒肉
「黃師父真功夫美食」豬血糕
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店家/景點資訊
- 店家名稱：黃師父真功夫美食
- 所在地址：103台北市大同區延平北路三段79-3號
- 營業時間：二 三 四 五 六 17:00-03:00
- 店家電話：0976 437 793
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
公休日：週日、一
LINE ID：0976437793
交通資訊
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