新北蘆洲美食除了知名廟口小吃,在地巷弄裡還藏著不少低調又實力派的銅板美味,米粒這次分享開業五年多,被不少饕客譽為蘆洲隱藏版美食的「樂福麵線」米粒身為熱愛傳統麵線糊的吃貨,聽聞這間許久,不僅曾上過食尚玩家與非凡新聞台採訪,就連蘆洲三重甚至外地食客都專程前來朝聖。實際走訪品嚐後才發現,它能成為蘆洲排隊美食真的不是沒有道理,獨家特調蒜醬風味獨一無二,用料實在、價格親民,立馬列入我的蘆洲必吃小吃清單,接下來就帶大家深度開箱這間人氣麵線店,也解答大家好奇的樂福麵線評價與樂福麵線好吃嗎兩大問題。
樂福麵線蘆洲店│地點資訊

樂福麵線蘆洲店
地址:247新北市蘆洲區永康里長安街220巷2號
電話:0931 087 670
營業時間:日一二三五07:00~14:30;六日07:00~16:00
公休日:週四
號稱全台唯一獨家特調蒜味麵線「樂福麵線」開業至今已經將近五年多,蘆洲總店的位置就在蘆洲長安街巷弄。
雖然隱身在巷子裡,但只要走到附近,平假日不時都有長長排隊人潮,
甚至連《食尚玩家》和《非凡新聞台》都專程坐鎮採訪過,絕對是不能錯過的蘆洲必吃小吃推薦!
樂福麵線蘆洲店│環境座位

來到這裡,第一印象就是老闆和闆娘服務態度超級親切,點餐時充滿溫度的招呼,讓人還沒開吃心情就先好一半。
店內座位區乾淨整潔,翻桌速度快,不管是想要坐下來舒舒服服吹冷氣內用,還是下班外帶回家邊追劇邊享用都非常適合。
樂福麵線蘆洲店│菜單價位

身為熱門的蘆洲平價美食分享,樂福麵線菜單價位平易近人,
基底是以傳統柴魚高湯精心熬煮的滑順麵線糊,配料部分則有大腸、雞丁、鮮蚵三款王牌可以任意組合。
更貼心的是,店家居然還有準備「素食麵線」!
除了麵線之外,店裡的手工甜不辣(關東煮)、溏心蛋、素魚酥也是熟客必點的黃金配角,品項豐富,點滿滿一桌也不傷荷包。

其中最具特色就是「樂福麵線」老闆特別研發出獨門蒜醬,嚴選新鮮蒜頭,融合了三種中藥材與四種新鮮蔬果,經過慢火細炒調配而成。
敢吃辣朋友記得加一匙店家特製靈魂辣椒,光看老闆雙手不停舀麵線打包就知道尖峰時段排隊人潮有多夯!

米粒這次點了兩款綜合麵線加上手工甜不辣跟溏心蛋!
本來還想多點一碗素食麵線嘗鮮,沒想到晚來一步,老早就賣完了,大家想吃還是盡量早起喔!
樂福麵線蘆洲店│大腸雞丁鮮蚵麵線

首先開箱店內的招牌滿配組合「大腸雞丁鮮蚵麵線」一碗集合三種人氣配料,完全是米粒這種有選擇困難症患者的福音。
基底麵線糊使用柴魚高湯慢熬,湯頭濃郁香醇,麵線軟嫩滑順,充分吸附湯汁精華,入口綿密不糊爛。
三大配料用料完全不手軟:新鮮鮮蚵飽滿肥碩,每顆都比50元銅板還大顆,咬下滿是海洋的鮮甜;


紮實的雞丁肉質細嫩,難怪「食尚玩家」主持人說口感像吃四川滑嫩雞。
尤其澆上滿滿的獨門蒜醬後,濃郁蒜香撲鼻而來,草本與蔬果的甘甜在口中慢慢散開,風味立體又迷人。
搭配特製辣椒更是香辣過癮,鹹、香、鮮、辣融為一體,
豐富的配料加上絕妙醬料,吃完整碗超有飽足感,用料實在的用心每一口都能感受得到。
樂福麵線蘆洲店│大腸鮮蚵麵線


如果跟米粒一樣偏愛海鮮與大腸的經典搭配,那這碗「大腸鮮蚵麵線」一定會深得你心。
加量的大腸與鮮蚵的風味變得更加突出,兩種食材互相襯托,鮮味加倍,尤其蚵仔份量更多顆,入口超爆漿!

滷製入味的大腸軟嫩 Q 彈,滷香深入肌理,處理得乾乾淨淨,沒有腥味,嚼起來越吃越香;
柴魚高湯麵線勾芡勾得恰到好處,滑順順口,每一口都能吃到飽滿鮮蚵的鮮甜,與大腸油脂香氣在口中交織。
搭配上那一大匙靈魂蒜醬攪拌均勻,鮮美、鹹香、回甘三重交響樂直接在嘴裡上演,吃完一碗整個人超級滿足,
幸福感直接飆到最高點!這絕對是米粒私心大推的蘆洲麵線推薦首選。
樂福麵線蘆洲店│溏心蛋

再來是這個隱藏版加分神器「溏心蛋」看到很多網友點素食麵線都會加點溏心蛋和素魚酥搭配!
沒想到在傳統麵線店竟然能吃到水準這麼高的溏心蛋!
蛋白部分滷得入味且帶有彈性,輕輕一咬,裡面的半熟蛋黃呈現完美的膏狀,濃郁綿密。
蛋黃微微融入特調蒜味麵線裡一起吃,那個濃郁度與層次感瞬間翻倍,簡直好吃到犯規!
樂福麵線蘆洲店│手工甜不辣

吃完熱騰騰的麵線,絕對要再來一份他們家的「手工甜不辣」才算圓滿。
裡面的甜不辣、油豆腐、米血糕都煮得剛剛好,吸飽了高湯的精華卻不會過於軟爛。
手工甜不辣咬起來非常扎實、有魚漿的鮮甜與彈性。最靈魂的絕對是上面淋的特調醬汁,甜甜鹹鹹非常刷嘴。
完美的台式結尾就是這麼樸實無華且療癒。

米粒這次吃完樂福麵線,總算明白為什麼它能成為蘆洲小吃推薦與蘆洲美食推薦名單上的常勝軍了。
全台獨家的中藥蔬果特調蒜醬真的太厲害,讓傳統麵線多了一股高雅的甘甜層次,搭配上超大氣的爆量配料,真的能感受到店家的滿滿誠意。
住在蘆洲以外的朋友也別傷心!目前樂福麵線因為太受歡迎,已經陸續展店中,
在板橋國慶市場以及五股也都有分店囉!趕快找離妳最近的店面,去品嚐這碗讓人欲罷不能的超強蒜味麵線吧!
Facebook:樂福麵線
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📍樂福麵線蘆洲總店
地址:蘆洲區長安街220巷2號
營業時間:07:00–14:00(週四公休)📍樂福麵線板橋國慶店
地址:板橋國慶路149巷31號
營業時間:11:00–20:00(提早賣完提早休息,週五公休)📍樂福麵線五股店
地址:五股成泰路三段52號
營業時間:07:00–15:00
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店家/景點資訊
- 店家名稱:樂福麵線蘆洲店
- 所在地址:247新北市蘆洲區永康里長安街220巷2號
- 營業時間:日 一 二 三 五 六
- 店家電話:0931 087 670
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
營業時間:日一二三五07:00~14:30;六日07:00~16:00
公休日:週四
交通資訊
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