最近米粒跟好友發現一家下班聚餐微醺氛圍很不錯的人氣居酒屋「一号基地慶城店」主打各種日式串燒餐點下酒菜,還有商務套餐與清酒梅酒喝到飽等活動,平假日時常滿位!近期推出秋冬新菜,像是炙燒起司雞柳串X唰嘴鱈魚酥都讓我們吃過非常喜歡,立馬就成為私房口袋名單,趕緊跟大家推薦分享!
一号基地慶城店│食記影片
YT連結:https://youtube.com/shorts/a7brco_7JX0?si=PSNC9IM5P4QN3xME
一号基地慶城店│地點資訊
一号基地慶城店
地址:105台北市松山區慶城街1號2樓(慶城街1號商場2樓)
電話:02 2779 1256
營業時間:週一至週日11:30~22:00
官網:https://zex.com.tw/baseone2013
粉絲頁:https://www.facebook.com/baseone2013
2013年創立的「一号基地餐酒伴|居酒屋」目前有兩家分店:一号基地慶城店、一号基地板橋環球店,在Google評論也有高達4.7顆星好評!
米粒這次來到「一号基地慶城店」地點位於台北市松山區慶城街1號2樓(慶城街1號商場2樓),距離捷運南京復興站7號出口只有80公尺距離,交通便利非常適合大家聚餐微醺!
一号基地慶城店│環境座位
慶城街1號商場內有許多知名美食餐廳聚集,加上週邊商辦大樓林立,因此「一号基地慶城店」從中午至晚上都有營業不休息!
店內環境氛圍充滿日洋氛圍,相當時髦,比較像是日式居酒屋和餐酒館的結合!
店內座位區域也有很多選擇,像是公司商務會議或包場慶生舉辦活動等,這邊都很適合當作大家的秘密基地!
一号基地慶城店│菜單價位
「一号基地慶城店」菜單價位主要晚餐部分有推各種串燒炸物或日式下酒菜等,這次我們還有碰到秋冬新品,忍不住點來嚐鮮!
一号基地慶城店│清酒自助吧喝到飽
由於附近正好是日本在台辦事處,因此有許多日本商務客,
因此「一号基地慶城店」特別準備多款日本酒,像是日式經典清酒、利口酒、冰涼生啤酒等選擇!
若是酒量好的饕客,推薦可以點選「一号基地酒遊基地-清酒自助吧」喝到飽活動,
除了9款日本清酒自助吧無限暢飲,還有生啤酒和三款利口酒(梅酒、柚子酒)通通799元喝到飽(限時兩小時)!
像米粒喜歡喝酸甜口味可以點選梅酒,或是生啤酒搭餐,通通包含在799元喝到飽!
其中米粒覺得店家非常貼心準備冰桶,讓饕客可以自行將酒水放入冰鎮~喝起來才正點!
這次「一号基地」秋冬新菜有炙燒起司雞柳串、唰嘴鱈魚酥、爆汁海味荔枝球,
還有店內人氣黑板招牌菜:鹽烤銀杏+基地牛三寶與味噌鮭魚石狩鍋,擺好擺滿看起來超級誘人!
一号基地│炙燒起司雞柳串
首推秋冬新品第一道「炙燒起司雞柳串」就讓我們垂涎欲滴,烤得外脆內嫩的雞柳與半融化的起司醬也太迷人!
一口咬下都能感受到起司濃郁奶香,與雞柳的鮮嫩肉汁在口中融合,米粒個人超推大家必點這一道!
一号基地│唰嘴鱈魚酥
再來是大胃先生讚不絕口的「唰嘴鱈魚酥」炸得金黃酥脆,完全保留了魚鮮海味,
咬下時,卡滋卡滋的酥脆口感,加上乾辣椒微辣刺激在口中擴散,吃起來有夠涮嘴,
一上桌就讓我們一口接一口,完全停不下,立馬榮登當晚的下酒菜MVP。
一号基地│爆汁海味荔枝球
第三道「爆汁海味荔枝球」包上起司醬的蟹球搭配染成粉紅荔枝的玉米片,炸過後上桌宛如荔枝般外貌也太可愛!
咬下時~起司瞬間在口中爆漿,彈牙的蟹丸鮮味緊隨其後,酥香體驗充滿創意,不管宴客或自吃都是誠意滿滿!
一号基地│鹽烤銀杏
吃完新品後,繼續分享一号基地人氣必點下酒菜「鹽烤銀杏」清爽而富有層次,
尤其銀杏本身帶有微苦的堅果香,透過簡單的鹽烤,激發出它的獨特風味!
咬下時銀杏的外層略帶焦香,內裡相當軟糯帶Q口感,鹹香調味剛好中和了銀杏苦韻,搭配啤酒或清酒非常開胃。
一号基地│基地牛三寶
還有超多網友力推的「基地牛三寶」包含牛筋/牛腱/牛肚,主廚費時滷製入味,每一口都能品味到牛肉的不同質感!
從柔嫩的牛腱到略有嚼勁的牛筋,再到多汁的牛肚,加上麻中帶辣調味,散發出濃郁的牛內臟香氣,肉汁豐富,搭配酒水微醺,無法抗拒!
一号基地│味噌鮭魚石狩鍋
最近天氣轉涼,這鍋「味噌鮭魚石狩鍋」絕對是暖心暖胃的最佳選擇,
原先要價五百多元,現在居然優惠只要299元,這也太划算了吧!
可以看到一整顆鮭魚頭加上豐富新鮮蔬菜和火鍋丸餃,多人聚餐一定要來上一鍋!
熱呼呼的「味噌鮭魚石狩鍋」鮭魚頭膠質豐富,魚肉鮮嫩,味噌湯底濃郁但不過於鹹膩,搭配豐富的蔬菜和豆腐,每一口都能感受到味噌的醇厚與鮭魚的鮮美。
湯頭帶有一絲甘甜,讓整體口感更加圓潤,無論是單獨享用還是搭配其他串燒,幸福感滿點!
大家看完大胃米粒分享「一号基地慶城店」秋冬新菜有沒有超誘人!
無論是創意串燒還是經典鍋物,都能讓人感受到豐富的味覺層次與用心的料理技法。
這裡的每一道料理都有著獨特的風味設計,無論是作為聚會的首選,還是獨自品味都很推薦,快揪好友同事來嚐鮮吧!
「一号基地餐酒伴|居酒屋」「一号基地慶城店」
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店家/景點資訊
- 店家名稱:一号基地慶城店
- 所在地址:105台北市松山區慶城街1號2樓(慶城街1號商場2樓)
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話:02 2779 1256
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
官網:https://zex.com.tw/baseone2013
交通資訊
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