自從吃過韓國泡麵後,Milly現在好像吃不太習慣台式泡麵的口感了><
因此每次和David逛量販店或超市,經過泡麵區時,
如果看到韓國品牌的泡麵有特價時,總會忍不住順手買一下韓國泡麵放在家裡囤貨!
有一陣子超瘋韓國農心(安城湯麵)
韓國不倒翁Ottoki拉麵(起士口味、炸醬麵、牛骨湯麵)或是Paldo 泡菜麵等品牌
Milly這幾篇文章都有介紹過韓國泡麵~就知道Milly完全就是韓國泡麵控
[2012韓國首爾自由行]-37.[韓國泡麵必買]韓國不倒翁Ottoki 起司拉麵+如何煮韓國起士香腸泡麵
[2012韓國首爾自由行]-06.[韓國推薦必買]Lotte Mart樂天超市(戰利品分享文)
◆2014韓國首爾自由行◆17.[韓國必買零食/首爾站]Lotte Mart 樂天超市~觀光客失心瘋的敗家景點!
(壯觀吧~~這是韓國樂天超市的泡麵牆)
如果有吃過韓國拉麵的朋友,第一印象都會想到好吃但是會辣到噴火的辛拉麵
雖然Milly很會吃辣,但有時還是敵不過辛拉麵的火爆
不過最近看到韓國農心又有推出新的蔬菜口味拉麵(四入裝),Milly整個超開心~~~~
因為蔬菜拉麵吃起來口感跟辛拉麵湯頭相似,
但是辣度整個減低許多,Milly覺得它根本就是”不辣版的辛拉麵”
農心-蔬菜拉麵
包裝是清爽的草綠色,和火紅包裝的辛拉麵完全不同調!一包重量112g
上頭還有標示”0 Trans Fat (零反式脂肪),代表沒有使用對身體不好的植物性油~
背面則有中文標示要煮4分半左右,加上韓國製造標示!
對囉~Milly順便跟大家告知韓國泡麵和一般泡麵最大不同處,
因為韓式泡麵體比較粗,所以有成分紙碗和一般包裝
*如果碗裝適合直接沖泡熱水就能享用,
*若像包裝這種一定要用”煮“的!麵體才會熟(如果用泡的…吃起來會很硬)
拆開包裝,可以看到厚厚的麵體和兩包調味料
韓國泡麵的麵體跟一般台式泡麵比起來,整個粗一倍以上,
煮較久也不易軟爛,口感Q彈,吃過幾乎都會愛上~
泡麵的靈魂~就是調味料!
左邊銀色是高湯粉,右邊綠色是乾燥蔬菜
肚子好餓~準備來煮美味的宵夜吧!
首先先煮一鍋熱水,滾開後放入泡麵,先煮約4分鐘左右
等麵體差不多變軟,陸續加入高湯粉、乾燥蔬菜包!
基礎版
稍微攪拌後,蔬菜拉麵完成囉!
整個看起來好好吃~
如果想要吃得更豐富一點,還可以放入不同配料~~
進階版-玉米蔬菜拉麵
在韓國,大家還會加入不同配料,讓泡麵口感更加豐富
像Milly最常加的配料就是玉米罐頭,今天一大罐整個倒進來,超足量!
高級版-辣味紅燒鰻玉米蔬菜拉麵
哈哈!如果更奢侈一點,還可以倒入一整罐紅燒鰻魚罐頭!
這想法完全仿造韓式泡麵一般都是加入鮪魚罐頭,因為D&M比較愛吃鰻魚~所以改變作法
反正泡麵中的配料,大家都能隨意變換!
蔬菜拉麵的湯頭其實有點像安城湯麵和不辣的辛拉麵Mix版本,蠻特別~
一邊吃著Q彈拉麵,一邊喝著微辣又濃郁的湯頭,非常好吃(馬西SO YO)
四包裝,兩餐就被D&M解決了~最近準備來去囤貨!!
Milly大推給不太敢吃辣的朋友,現在也能像韓劇主角大口~大口吃著韓國拉麵囉!
哈哈~看到Milly的泡麵文也讓大家肚子餓了嗎!?
(Milly自己先承認~半夜打文章,看到照片~整個肚子超餓>///<)
大家也趕快去買農心-蔬菜拉麵來煮出屬於您的韓式泡麵吧~~~~
如果想了解更多農心拉麵活動訊息也可以加入農心FB粉絲頁查詢~
延伸閱讀:
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◆2014韓國首爾自由行◆01.行前準備+初次自由行懶人包攻略介紹(未完..持續更新)
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加了好多玉米我喜歡
哈哈!! 玉米根本是大人小孩的愛~~~不管加甚麼都好好吃