雖說每次看到基隆網友分享基隆廟口夜市是屬於觀光客吃的美食，在地人都是另有心屬，但對於我們外地客來說，去逛各處地方夜市一次就能吃到當地特色非常方便，像是基隆美食之一就是基隆泡泡冰，這回我們一次吃爆三大名店「沈家泡泡冰」、「陳記泡泡冰創始店」、「遠東泡泡冰」分別比較口味！這篇主角來到號稱廟口夜市「沈家泡泡冰」囉！
沈家泡泡冰│地點資訊
沈家泡泡冰
地址：基隆市仁愛區仁三路25號第37號攤
電話：02 2422 6857
營業時間：週一至週日10:00~01:00
「沈家泡泡冰」地點位於基隆市仁愛區仁三路25號（基隆廟口夜市第37號攤），之前農曆春節逛廟口夜市時，當時放春節沒開，這次暑假再訪，看過許多遊客經過都拿著藍色泡泡冰杯子邊走邊吃，一看才知道是沈家泡泡冰！因此吃完上一攤「魯肉飯專家」直接就來這邊吃冰消暑！
沈家泡泡冰│菜單價位
「沈家泡泡冰」菜單價位目前有19種口味選擇，均一價50元！最上排四種人氣招牌：花生泡泡冰、花生花豆泡泡冰、情人果泡泡冰、百香果泡泡冰，已經事先打好冷凍，因此現點不必等！
基隆泡泡冰做法就是先在大碗公內倒入不同口味醬料，像是花生醬或情人果糖漿，接著加入大量現刨剉冰，再利用手打攪拌加入空氣感，吃起來像泡泡般綿密，因此也叫綿綿冰！
沈家泡泡冰│花生花豆泡泡冰
這次點選「沈家泡泡冰」最受歡迎的招牌口味：花生花豆泡泡冰，店家事先已經打好一整桶，直接點單就會出餐，不過光從外觀可以感受非常扎實！
可以看到給料非常實在，可以看到滿滿的花豆（大紅豆）和花生醬泡泡冰融合在一塊，這味道也是我們家從小吃到大！
不過大概因為「沈家泡泡冰」已經事先將人氣口味冷凍過，冰沙口感變得比較扎實，沒有入口即化的泡泡感，有點可惜！
因吃完我們還去隔壁「陳記泡泡冰創始店」點了杯玉米牛奶泡泡冰，果然事先打好跟現打味道真的有差別，
但花生花豆泡泡冰又是每家最經典招牌，只能說大家想吃現打就必須點較為冷門口味～吃完廟口夜市兩家扛壩子，準備朝聖最厲害的「遠東泡泡冰」囉！
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魯肉飯專家(29號攤位)│超肥嫩滷肉飯ｘ清湯系肉羹～一吃就想猛扒飯！
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天盛舖營養三明治│炸麵包外酥內嫩！滿滿美乃滋搭配黃瓜火腿滷蛋番茄份量十足！
世盛一口吃香腸│日賣3000條的一口香腸～搭配生蒜頭滿嘴爆汁肉香！
天一香肉羹順│廟口傳承三代的百年滷肉飯～搭配招牌肉羹～親民涮嘴！
刈包 四神湯 49號│夜市熱賣六十多年刈包、燒邁，四神湯還能免費加湯喝到爽！
新疆羊肉串│熱賣二十多年～鴕鳥肉串、鹿肉串、牛肉串通通只要20元！
好吃糖葫蘆│排隊排到夜市外頭，一大串草莓只要40元也太親民了！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：沈家泡泡冰
- 所在地址：基隆市仁愛區仁三路25號第37號攤
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-01:00
- 店家電話：02 2422 6857
- 評價：★★★★★
交通資訊
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