日式串燒居酒屋一直是大胃米粒跟好友最愛的聚餐宵夜之一，每間串燒都有屬於自己的招牌滋味和氛圍，這次要跟大家分享台北通化夜市美食商圈新開幕的串燒店，,貳玖道場串燒,(29道場),特別師承日本知名串燒專門店技術，充滿日式道地滋味！招牌人氣鹽燒雞肉串系列特別吸引饕客，近期推出串燒套餐與果實酒九宮格，千元有找高CP值特別受到歡迎！
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│地點資訊
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│環境座位
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│菜單價位
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│串燒套餐：精選珍味三品
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│串燒套餐：厚雞白湯
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│串燒套餐：豬五花捲串／松阪豬肉串／伊比利豚肉
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│串燒套餐：鹽烤雞腿肉／醬燒七里香
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│串燒套餐：牛橫膈膜串／厚切牛小排
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│串燒套餐：鹽烤櫛瓜片／鹽烤杏鮑菇
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│串燒套餐：南蠻唐揚雞腿肉
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│酒飲套餐：生啤酒／果實酒九宮格
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│海膽干貝漢堡
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│貳玖極上海膽菲力串（限量）
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│特製醬燒月見雞肉棒
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│明太子手羽先（雞翅）
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│醬燒雞心
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│黯然牛舌銷魂飯
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│奶油明太子烏龍麵
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│鹽烤雞軟骨
- 貳玖道場 炭火燒鳥串燒│鹽烤喜相逢
- 延伸閱讀：臨江街夜市美食懶人包總整理／通化街夜市美食懶人包(持續更新中)
- 店家/景點資訊
- 交通資訊
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│地點資訊
貳玖道場炭火燒鳥
地址：台北市大安區通化街145號
電話：02 2732 5567
營業時間：週二至週日 18:00~00:00
公休日：星期一
「貳玖道場炭火燒鳥」地點位於台北市大安區通化街145號，鄰近位於通化夜市商圈，專門以日式串燒料理為主，
不僅如此就連店名也是充滿寓意！「貳玖道場炭火燒鳥」二九道場的日文=Ni-Kyuu，發音念起來很像日文「肉串NiKu」 意思，
加上二九英文念起來是「 TWO-NINE」，音同「 今晚Tonight」(符合餐廳每晚六點才開始營業)
日式道場則是代表專業技術修練的場所，店內採用榻榻米表現出這裡是串燒專門道場的意思！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│環境座位
店內座位特別使用日式道場常見的榻榻米設計六角型吧檯桌，搭配日式木頭裝潢充滿夜晚的溫馨感！
華燈初上讓經過的上班族特別想要進來小酌一杯！
上方樑柱還能看到日式神社常見的祈福注連繩，整個就像來到我們之前去沖繩旅遊吃的串燒店！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│菜單價位
「貳玖道場炭火燒鳥」餐點以招牌串燒為主，在日本串燒(燒鳥Yakitori)專賣店的經典口味就是鹽燒與醬燒，
雞肉串系列為主要，另外也有牛/豬/海鮮/蔬菜等烤物選擇，還有幾款日式飯麵熟食料理、小菜搭配，品項簡單相對更加專業！
近期特別為上班族推出幾款超值串燒套餐與酒飲套餐，千元有找，不怕荷包大失血！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│串燒套餐：精選珍味三品
首先是串燒套餐搭配的精選珍味三品小菜：私房韓式泡菜／黑胡椒毛豆／糖醋小黃瓜，炎熱夏日超愛這裡的小黃瓜，酸甜開胃！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│串燒套餐：厚雞白湯
因為店內使用大量雞肉串燒，剩下的雞骨頭用來熬湯，因此這裡的雞白湯特別濃郁！
大家一邊暢聊同時，六角吧檯中間可以看到師傅開始烤起串燒！
各種串燒擺放滿滿，炭火煙霧裊裊升起，特製的排煙系統讓饕客不會殘留滿身燒烤味！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│串燒套餐：豬五花捲串／松阪豬肉串／伊比利豚肉
我們第一輪分別點了鹽燒口味的豬五花捲串／松阪豬肉串／伊比利豚肉，每個口感處理恰好，外酥內嫩充滿炭火香氣，搭配鹽蔥醬帶點鹹味真的很好吃！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│串燒套餐：鹽烤雞腿肉／醬燒七里香
平常去日式居酒屋吃到的雞肉串燒多半淋上滿滿明太子醬或是醬汁滿滿，鹽燒／醬燒口味都是師傅拿手之作，簡單吊出雞肉原味肉汁！
鹽烤雞腿肉／醬燒七里香，剛好可以分別嚐到不同風味，一吃就能感受師傅掌握火侯功力！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│串燒套餐：牛橫膈膜串／厚切牛小排
再來是串燒套餐包含珍貴的牛橫隔膜和厚切牛小排，五分熟度帶點軟嫩油脂，搭配鹽蔥或韓式泡菜絕配！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│串燒套餐：鹽烤櫛瓜片／鹽烤杏鮑菇
吃完這麼多種肉串也要來點蔬菜解膩，好喜歡師傅將櫛瓜與杏鮑菇烤得外酥內嫩，咬下去滿滿水分，簡單鹽烤就能吃到新鮮本味！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│串燒套餐：南蠻唐揚雞腿肉
大小朋友最愛的南蠻炸雞在這也是人氣必點！搭配塔塔醬，吃起來酥香濃郁，忍不住一口接一口！
看看我們點了這麼多種串燒嚐鮮，每種都很厲害！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│酒飲套餐：生啤酒／果實酒九宮格
未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。
來到日式串燒店，搭配好喝的酒飲不可少！
「貳玖道場炭火燒鳥」具備大家最愛的日式清酒、梅酒、果實酒、生啤酒等選擇，下班想要放鬆微醺通通任選！
點選網友人氣推薦「貳＋玖」酒飲套餐，兩杯生啤酒＋果實酒九宮格，一次可以喝到九種果實酒，很適合女生朋友分享！
看看這麼漂亮的日本津輕手作玻璃清酒杯，據說每個杯子個體都是獨一無二充滿魅力，用來喝酒感覺更加香甜迷人！
裡面可以看到柚子酒／哈密瓜酒／酸桔酒／草莓酒等，酸酸甜甜非常適合女生搭餐！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│海膽干貝漢堡
前面分享完「貳玖道場炭火燒鳥」套餐，後續又跟好友們單點幾款特色單品！
首先來個視覺系選手「海膽干貝漢堡」，新鮮生食級干貝加上滿滿海膽，搭配適量柚子胡椒，一大口咬下～滿嘴海味爆擊，有夠奢華！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│貳玖極上海膽菲力串（限量）
尤其新鮮海膽實在太正點，忍不住又點選這道每日限量「貳玖極上海膽菲力串」厚切菲力牛排鋪滿黃澄澄的海膽，一樣大口咬下，海陸雙重奏也太浮誇！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│特製醬燒月見雞肉棒
還有這道「特製醬燒月見雞肉棒」之前去沖繩吃過，沒想到在台灣還能重溫，
雞肉泥綿密帶點扎實的雞肉口感非常彈牙，搭配生蛋黃一起品嘗，多了溫潤香氣更是迷人萬分，推薦大家一定要試試！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│明太子手羽先（雞翅）
大家平時去日式居酒屋最愛的明太子手羽先當然也不能錯過，噴槍炙燒明太子醬，帶點焦糖感！
尤其手羽先特別經過處理，入口只要輕輕一抿就能瞬間拆骨，搭配啤酒太過癮了！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│醬燒雞心
看過網路對於日本串燒店介紹，分享每間燒鳥都有獨門醬燒醬汁，
甜鹹比例都不相同，像是帶點苦甘風味的雞心最適合醬燒，帶點彈牙咬勁，吃完讓人還想再續點！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│黯然牛舌銷魂飯
吃到後半段，如果大家還想來點主食飽胃，推薦這道「黯然牛舌銷魂飯」吃起來跟一般豬肉躁飯完全不同，
牛舌切成碎丁味道超濃郁，搭配糖醋小黃瓜，讓人忍不住扒飯！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│奶油明太子烏龍麵
還有大小朋友一定會瘋狂上癮的「奶油明太子烏龍麵」品嘗時，一定要將明太子醬與白醬混合！
滑溜的烏龍麵配上明太子在嘴裡逼逼波波，還有海苔絲的海味，比義大利麵還讓人感到幸福感！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│鹽烤雞軟骨
好友還點了份鹽烤雞軟骨搭配果實酒，太愛雞軟骨軟中帶脆的特殊口感，難怪也是店內人氣下酒菜！
貳玖道場 炭火燒鳥串燒│鹽烤喜相逢
最後一道點選喜相逢烤魚做收尾，跟好友一同聚會時間總是不知不覺渡過！
希望日日月月年年有餘，期待再相逢！
以日式串燒專賣的「貳玖道場炭火燒鳥」是我們近期吃到最好吃又道地的串燒！
每種部位調味恰好，簡單專業，非常推薦大家下班後來此聚餐微醺！
延伸閱讀：臨江街夜市美食懶人包總整理／通化街夜市美食懶人包(持續更新中)
位於台北通化街與基隆路的臨江街夜市（又稱通化街夜市）美食眾多，加上鄰近台北信義商圈，成為許多週邊上班族與外國遊客常逛的台北夜市之一！還有幾家曾榮獲台北米其林必比登美食推薦，大家一定要來朝聖品嚐！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：貳玖道場炭火燒鳥
- 所在地址：台北市大安區通化街145號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 18:00-00:00
- 店家電話：02 2732 5567
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：週二至週日 18:00~00:00
公休日：星期一
交通資訊
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