愛吃甜點的朋友一定都知道網路宅配甜點始祖「Amo阿默典藏蛋糕」招牌,從街邊店賣到百貨商場和網購平台,熱賣三十年始終如一!記得十年前大胃先生某次從台中出差特地買回家品嚐,當時就被這濃厚蛋奶香氣給吸引!一直以為他是台中發跡,沒想到搬上北部後,才知道位於萬華火車站的「Amo阿默典藏蛋糕」才是創始店!近日特別去買了荷蘭貴族手工蛋糕和達克瓦茲回味,沒想到初嚐達克瓦茲也太好吃了吧!
🔻🔻 快來IG找我們玩,一起吃胖胖吧 🔻🔻 https://www.instagram.com/dm0520com/ 🔻🔻 歡迎加入FB粉絲頁~最新分享都在這 🔻🔻
Amo阿默典藏蛋糕 台北萬華創始店│地點資訊
Amo阿默典藏蛋糕 台北萬華創始店
地址:台北市萬華區艋舺大道184號
電話:02 2306 3752
營業時間:週一至週六 08:30~21:00;週六 09:00~21:00
「Amo阿默典藏蛋糕」於1994年在萬華火車站創立至今已有三十年,陸續在北中南展店,網購宅配也是榜上有名!
「阿默」由Amo而來,Amo在拉丁文中有「喜好、喜愛」的意思,Logo上的六片花瓣代表著「新鮮、健康、美味;尊榮、喜悅、分享」,
我們早期是吃台中分店,當時還以為這是台中名產伴手禮,直到上回看到YT「厭世甜點店」介紹甜點才順便去看官網介紹!
發現我們時常從板橋騎車去台北工作時,每次經過艋舺大道的「Amo阿默典藏蛋糕」萬華店居然是創始店!
難怪每次經過「Amo阿默典藏蛋糕」萬華創始店,總有不少客人進進出出,手上提著大袋小袋的伴手禮!
大概超過十年沒有吃過,特別來回味!走進店內可以看到蛋糕冷藏櫃!
Amo阿默典藏蛋糕 │菜單價位
「Amo阿默典藏蛋糕」經典招牌荷蘭貴族手工蛋糕(千層蛋糕)以外,後續還有台灣蜂蜜千層蛋糕、日本真咖啡蛋糕、日本經典乳酪蛋糕、
另外還有網友超級推薦必吃的達克瓦茲禮盒,讓我們超級期待!
另外還有各種手工餅乾、鳳梨酥禮盒,加上與RODY 跳跳馬聯名彌月禮盒,真的很可愛耶!
最後買了荷蘭貴族手工蛋糕、達克瓦茲回家開箱囉!
Amo阿默典藏蛋糕 │荷蘭貴族手工蛋糕
「Amo阿默典藏蛋糕」荷蘭貴族手工蛋糕,最大特色就是使用荷蘭純手工烘焙技術,經過12層逐層烘焙,非常搞剛!
從包裝盒拿出來就能聞到濃濃的蛋香,就是這股經典老蛋糕的味道!
記得我們十年前初次品嚐「Amo阿默典藏蛋糕」是大胃先生從台中出差帶回,當時網路還沒有太興盛網路團購宅配甜點,加上當時Amo阿默實體門市也不多,整個非常珍貴!
品嚐時用刀將荷蘭貴族手工蛋糕一一切成薄片,每一口都能吃到滿滿蛋香與奶油交織口感,
沒有浮誇的外觀與複雜內餡,單純品嚐雞蛋糕最實在的味道,難怪可以熱賣三十年!
Amo阿默典藏蛋糕 │達克瓦茲騎士8入(原味、焦糖)
另一款買了網友大力推薦的達克瓦茲騎士禮盒,目前有四種口味:原味、焦糖、莓果、開心果,
本來想買四合一禮盒,最後買了最基本的原味+焦糖8入禮盒嚐鮮!
如果愛吃台式馬卡龍(牛粒)、法式馬卡龍等外酥內軟口感的小點心,那麼一定會愛上介於這兩者之前的法式傳統甜點:達克瓦茲(dacquoise)!
達克瓦茲與馬卡龍一樣都是使用蛋白、杏仁粉和糖來製作,差別在於比例不同,又被稱為馬卡龍的姊妹甜點!
達克瓦茲的餅殼外層通常覆滿著薄薄的糖粉,烘烤後會帶有珍珠糖般的酥脆感,餅殼內層則是輕盈的蛋糕體,搭配不同奶油餡可變化多種組合!
米粒記得第一次吃到達克瓦茲是在高雄「歐貝拉洋菓子」他們家的香蕉巧克力捲是我跟大胃先生最愛!
另外還有布丁與達克瓦茲小蛋糕等,都好好吃!
這次吃到「Amo阿默典藏蛋糕」達克瓦茲有重回那種驚艷感,真的很好吃耶!
入口先會吃到外皮帶點糖霜脆皮,咬下則像蛋糕非常鬆軟,搭配原味奶油餡或帶點苦甜焦糖餡,整個也太厲害!
默默已經忘記「Amo阿默典藏蛋糕」招牌千層蛋糕的味道,現在達克瓦茲才是我們心中的新歡!
下回經過一定要去買達克瓦茲開心果口味,各位甜點控一定要試試喔!
🔻🔻 快來IG找我們玩,一起吃胖胖吧 🔻🔻 https://www.instagram.com/dm0520com/ 🔻🔻 歡迎加入FB粉絲頁~最新分享都在這 🔻🔻
店家/景點資訊
- 店家名稱:Amo阿默典藏蛋糕 台北萬華創始店
- 所在地址:台北市萬華區艋舺大道184號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
- 店家電話:02 2306 3752
交通資訊
延伸閱讀
- 台北公館夜市美食│鴉片粉圓 公館店。吃過就上癮的「古早味粉圓冰」一次爽嗑粉圓+芋圓+地瓜圓,滿滿糖水香Q帶勁!捷運公館站美食,
- 萬華艋舺夜市美食│東港旗魚黑輪。夜市排隊店~現炸入口爆蛋,沾哇沙米更對味!龍山寺美食推薦,廣州街夜市美食推薦,
- 艋舺夜市美食│吳家胡椒餅。高CP值胡椒餅只要30元~熱賣28年一出爐就被秒搶!台北胡椒餅推薦,萬華美食,
- 土城美食│土城早午餐推薦,招牌炸雞排咖哩飯必吃,早安公雞農場晨食土城店,台中連鎖早餐名店x嚴選義美老麵堡,料多實在人氣早餐!海山站早餐推薦,土城明德路早餐推薦,土城早午餐推薦,
- 萬華美食│環南市場 米苔目 黑白切。萬華在地人吃了四十多年早餐~必點豬眼睛切盤!環南市場美食,
- 板橋美食│板橋大仁街無名攤車臭豆腐。神出鬼沒的無名攤車臭豆腐,份量實在的大腸蚵仔麵線/古早味豆花,只要吃過客人都會追著老闆跑(附完整擺攤地點)
- 板橋24小時美食│錢記涼麵 板橋店。半夜餓就來24小時營業的涼麵店~招牌特製涼麵居然是咖哩口味!板橋涼麵推薦,板橋宵夜美食,
- 板橋重慶路美食│老五鍋貼牛肉麵。天天排隊的手工現包鍋貼x牛肉麵x酸辣湯~好吃涮嘴的眷村味!板橋國慶市場美食推薦,板橋牛肉麵推薦,板橋鍋貼推薦,板橋美食,
- 南機場夜市美食│吾旺再季潤餅捲專賣(原松青潤餅)。米其林推薦潤餅!放滿蔬菜餡料+紅燒肉~難怪連續蟬聯台北米其林必比登推薦!
- 萬華艋舺夜市美食│萬華阿嬌姨烤魷魚。傳統炭火燒烤魷魚片~獨家蜜醬一吃停不下口!龍山寺美食推薦,廣州街夜市美食推薦,