這陣子米粒與大胃先生開啟了大台北美食小吃之旅，由於住在板橋鄰近萬華艋舺，每次上網查詢萬華美食推薦時，看到一票網友狂推這家連續三年榮獲台北米其林推薦的「一甲子餐飲」滷肉飯與刈包，據說入口即化的控肉相當厲害，不管平假日至少都得排上一小時隊伍才能吃到，記得經過幾回真的有夠多人，只好忍痛放棄，這天我們終於起了個大早，趕緊來朝聖囉！
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一甲子餐飲│地點資訊
一甲子餐飲
地址：台北市萬華區康定路79號
電話：02 2311 5241
營業時間：週一二三四五日 09:00~19:00
公休日：星期六
「一甲子餐飲」地點位於台北市萬華區康定路79號，三角窗店面右側就是「艋舺清水巖」（艋舺清水巖祖師廟，俗稱艋舺祖師廟），
整體位於捷運西門站與龍山寺站之間，若搭捷運步行有點小距離，建議搭乘大眾交通的朋友，也可以改搭公車至康定路口，下車直接就抵達店面！
「一甲子餐飲」先前連續榮獲三年（2019-2022年）台北米其林必比登推薦美食，因此聲名大噪！
不只有許多電視美食節目與報章雜誌分享，更吸引許多國內外遊客爭相朝聖，因此每天開門營業幾乎都像這樣大排長龍沒有停歇過！
尤其用餐時段至少都要排隊一小時以上才能吃到，幸好我們當天提早到來，算起來大概排隊20多分鐘就輪到我們！
看過「一甲子餐飲」在米其林官網介紹，了解這裡是由一對台南父子經營，店內招牌美食有刈包、麻豆碗粿、下港肉粽、控肉飯等都以台南味為主！
雖然叫做一甲子餐飲，但其實真正開業時間並沒有到六十年之久，是說這裡集結三代左右的美食經驗！
等待期間可以看到店內料理區非常窄小，卻擠進三人不斷輪番製作美食，感覺夏天一定非常悶熱辛苦，大家能吃到美食都得心存感激啊！
一甲子餐飲│菜單價位
「一甲子餐飲」菜單價位近期也有微幅調漲，招牌控肉飯從90元變100元，可以事先告知想要控肉肥瘦部位，
其他推薦必吃還有刈包、碗粿、油條魚丸湯等，自助區有準備餐具、辣醬與醬油膏等自取！
一甲子餐飲│環境座位
記得當天發生一點小插曲，好像有位老客人先把手上購物袋直接放在內用區桌上佔位子後，
直接快速跨過我們這些排隊人潮衝到櫃檯點餐，被店家告知需要跟著排隊，然後他就默默又去排隊了！
後來看網友分享，原來以前人潮沒有太多時，內用客人好像不必排隊，直接跟店家點餐即可，
但現在基本天天都是滿滿排隊人潮，因此店家改成內用與外帶都需排隊，大家初訪跟著排隊排才有飯飯吃喔！
一甲子餐飲│刈包
ＯＭＧ～終於終於吃到心心念念的「一甲子餐飲」刈包，看看這油亮的控肉搭配熱呼呼的刈包皮，
放在手上好像暖暖包，超級無敵燙手！
由於店家強調是台南味小吃，我們非常期待，
果然一口咬下～我的老天鵝！這入口即化的控肉搭配花生糖粉與滿滿的酸菜也太太太好吃！
完全可以媲美我們目前最愛的華西街夜市「源芳刈包」和高雄春蘭割包，這裡的刈包實在太強了吧！
早知道我跟大胃先生就各買一顆獨享，兩人分食一顆實在不夠吃啦！
一甲子餐飲│控肉飯
再來是萬眾期待的「一甲子餐飲」神級控肉飯，裡面有肥瘦均勻的五花肉，佐以自製小黃瓜、酸菜、滷豆乾，以及口感出眾的南部米，滿滿一大碗！
這裡的控肉滷到有夠軟爛，筷子幾乎輕輕一碰就整個皮肉分離，難怪菜單有樣老饕才知道的隱藏版「碎肉燥」據說買回家拌白飯超正點！
大口咬下～可以吃到豬皮在嘴裡直接融出黏嘴膠質，但瘦肉卻不會過乾柴，超級誇張！
其中還有這裡面的配菜也是相當重要，甜脆的小黃瓜是台南米糕標配，還有甜脆酸菜與辣菜脯，配上一大口白飯太好吃了！
還有滷豆干也是滿滿滷汁與豆香，整個讓我們猛扒飯，神級控肉飯稱號果然實至名歸！
一甲子餐飲│油條魚丸湯
最後再來一碗熱騰騰的油條魚丸湯，看似平凡卻令人無窮回味！
泡爛的油條加上滿滿魚丸，一碗40元料多實在！尤其香菜點綴讓帶點海味的湯頭更加鮮甜，整體每道都超級厲害好吃！
聽見隔壁桌客人還有猛誇獎這裡的麻豆碗粿也很好吃，下次決定要再來點一輪吃個過癮！
吃飽飯後，大家還能順便來「艋舺清水巖」（艋舺清水巖祖師廟，俗稱艋舺祖師廟）拜拜祈福！
廟前有隻獨眼龍橘貓，超級親人～忍不住逗留看牠賣萌！
貓星人的粉紅肉球看到就好想摸摸，拍照時還直接跑來我們腳邊，非常可愛！
大家下次來逛艋舺萬華，「一甲子餐飲」絕對要放入口袋美食清單喔！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：一甲子餐飲
- 所在地址：台北市萬華區康定路79號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 09:00-19:00
- 店家電話：02 2311 5241
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
公休日：星期六
交通資訊
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