前陣子米粒吃過三重幾間神級排隊小吃後，發現三重真的是個臥虎藏龍的美食地，像是這間三重人氣火鍋「老沐涮涮屋」開幕不到一年已經成為三重網友最愛的宵夜地！招牌必點雞湯鍋、麻辣鍋讓我們吃過超級喜歡，內用還能享用牛肉燥飯、手工麵、王子麵、飲料無限吃到飽，個人鍋只要299元起就能享受精緻鍋物與肉品海鮮，難怪這麼多人朝聖打卡！
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老沐涮涮屋│地點資訊
地址：新北市三重區自強路一段198號
電話：02-29874405
營業時間：週一至週五：下午17:00-凌晨01:00／六日：中午12:00-凌晨01:00
付款方式：Linepay│街口支付│現金
2022年六月開幕的「老沐涮涮屋」地點位於新北市三重區自強路一段198號，距離三重神級滷肉飯就差一條街之隔，附近也是美食餐廳小吃林立，
這陣子我們愛上三重美食後～時不時就會騎車來附近覓食，剛好近日去三重新北大都會公園逛完「2023新北燈會」順道來「老沐涮涮屋」吃飯！
老沐涮涮屋│環境座位
「老沐涮涮屋」整體氛圍帶點日式木質輕奢風，內用區有分小火鍋吧檯區與方桌，忙碌上班族就算一個人也能開心吃火鍋！
全家一起聚餐吃火鍋搭配大理石桌相當高雅～也很適合網美打卡！
原先我們晚上到來還沒太多客人～越接近下班時間，越來越多饕客用餐！後來店內幾乎都滿位～
老沐涮涮屋│菜單價位
「老沐涮涮屋」菜單價位採一人一鍋方式，六種湯底搭配不同肉品或海鮮，價格最優惠只要299元起！
老沐涮涮屋│醬料區
點餐後，就能起身至醬料區選擇愛吃的火鍋沾醬，有台式沙茶醬或日式醬油搭配蒜泥白蘿蔔泥清爽解膩！
老沐涮涮屋│牛肉燥飯、白飯、手工麵、王子麵無限吃到飽
「老沐涮涮屋」附餐部分採吃到飽方式，自助區特別準備店家自製牛肉燥、白飯、王子麵、手工麵條通通無限吃到飽！
尤其這碗牛肉燥飯更是擄獲不少饕客味蕾，很多網友初訪吃過後立馬成主顧！
果然三重滷肉飯都是特別厲害，偏甜鹹醬汁浸濕米飯，吃起來超級涮嘴，大胃先生還自動續了兩大碗～絕對必吃！
老沐涮涮屋│飲料無限暢飲
飲料部分則是貼心準備無糖綠茶與奶茶無限暢飲，不像一般小火鍋只有清淡的紅茶，非常用心！
老沐涮涮屋│六款湯底任選－昆布鍋
「老沐涮涮屋」火鍋湯底目前推出六款：昆布鍋、石頭鍋、雞湯鍋、牛奶鍋、麻辣鍋、壽喜燒、還有專為素食者提供的素食鍋！
這次我們與友人共三人到訪，分別選了三種鍋底！
招牌昆布鍋免費，其他則是另外加價升級，單喝就很甘甜，不管煮肉或海鮮都很推薦！
老沐涮涮屋│雞湯鍋＋39元
如果想要補元氣的朋友，推薦升級雞湯鍋，不只外鍋造型華麗，裡面的雞湯更是店家費時熬煮，
喝起來帶著濃濃蒜香，還有洋蔥與香菇引出甜味，滿嘴都是膠質感，很有媽媽牌雞湯家常味！
老沐涮涮屋│麻辣鍋＋49元
再來是超人氣必點的麻辣鍋，幾乎每桌饕客都有點，與一般麻辣鍋只涮不喝的湯底完全不同喔！
「老沐涮涮屋」將自家炒製的紅油底料搭配費時熬煮的昆布湯調整成可以喝的麻辣鍋，但辣度依舊猛烈，搭配肥嫩牛肉或豬花最正點！
老沐涮涮屋│綜合菜盤
綜合菜盤份量也給得很大方，高麗菜、青江菜、白蘿蔔等新鮮時蔬加上好吃的火鍋料，吃鍋就能補充滿滿纖維素！
點選兩款肉盤，使用金光閃閃的三層架盛盤～好像在吃貴婦下午茶！
老沐涮涮屋│香草豬（6盎司 )
再來就是最讓人期待的肉盤部分，豬肉盤有三種選擇：梅花豬、香草豬、松阪豬，
我們點選香草豬（６盎司）肥瘦比例恰好，每塊鮮切肉片就是粉嫩欲滴，涮麻辣鍋或雞湯鍋都好彈牙～肉汁滿滿！
老沐涮涮屋│牛小排加量（9盎司 )
米粒原先點了牛小排，沒想到遇到一月份優惠活動，美國無骨牛小排點小份免費升級大份，
直接免費升級加量50%，等於６盎司＋３盎司＝９盎司（255g）左右，剛好夠兩人分食！
看看這個牛小排充滿大理石般油花，涮至五分熟，嘴裡充滿麻辣鍋紅油香氣，微辣刺激讓我們吃得欲罷不能！
老沐涮涮屋│老沐海鮮盛合
好友點選海鮮盤「老沐海鮮盛合」包含蛤蠣、草蝦、巴沙魚、鯛魚片、小卷五種海鮮，
滿足海鮮控一次吃到多種海味的慾望！
直接放入昆布鍋，蛤蠣或小卷的海味精華湯汁融入湯內，真的太正點！
蝦子非常新鮮，吃起來肉質彈牙，蝦頭滿滿蝦膏～就算吃到痛風也願意！
手工麵條放入雞湯鍋煨煮～就是餐館賣得雞湯煨麵，拌上些許沙茶醬和蒜泥，香氣滿溢！
如果愛吃雜炊～等湯底吃到最後加點雞蛋，加上自助區免費白飯和蔥花，還能DIY煮日式雜炊！
老沐涮涮屋│蔓越莓醋飲
吃飽後，店家還會逐桌送上現打蔓越莓醋飲，酸甜解膩！
老沐涮涮屋│手做甜點或水果（二選一）
最後還有手作甜點或水果（二選一）作為結尾，當日吃到巧克力布朗尼真的不輸甜點專賣店！
真的很愛老沐涮涮屋的湯頭，加上肉盤表現也很優秀，以後大家晚餐想不到吃甚麼～就直接來這吧！
老沐涮涮屋│好康活動（不定時更新）
近期看到「老沐涮涮屋」FB粉絲頁分享2月驚喜活動如下：
新品 日本生食級干貝 價格只要199元（一份2顆），
🔺2月當月壽星享同行同桌 #9折優惠
🔺Google 5星好評送 #大生蠔乙份
🔺凡點加量肉品🉑️+79元加價購 #干貝乙份
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豪華海陸免費送：
🔺凡點無骨牛小排加量 #免費送干貝乙份🔺凡點日本A5和牛加量 #免費送干貝乙份
優惠須知：加價購優惠不得折抵共鍋費
愛吃火鍋的三重蘆洲鄉親們～「老沐涮涮屋」每天從下午五點營業至凌晨一點，大家趕快衝來朝聖一波吧！
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延伸閱讀：三重銅板美食小吃懶人包(持續更新中)
新北三重區，舊稱「三重埔」也是全台灣「黑膠唱片」的發源地！早年許多南部人北漂定居在此，加上只要騎上台北橋就能到達台北市，交通四通八達～因此美食小吃多樣，米粒這篇就幫大家整理來三重必吃美食懶人包！
三重五大滷肉飯推薦：今大魯肉飯、店小二魯肉飯、五燈獎豬腳、唯豐魯肉飯、蓮霧滷肉飯
三重乾麵推薦：今大關係餐飲麵/今大切仔麵
三重小吃點心推薦：集美街水煎包小籠包、龍門胡椒餅、隱藏版全台最好吃豬血糕
三重刈包推薦：三重無名割包 (無名刈包)、
三重三和夜市美食推薦：麗莉滷肉飯、
三重24小時宵夜推薦：、小上海小吃(麻醬麵)
三重麵線推薦：、阿倍麵線、許記麵線、阿桑麵線、龍濱大腸麵線、麗華橋頭蚵仔麵線、蕭家大腸麵線、
三重冰品推薦：全世界第二好吃綿綿冰（零下21°C）、
三重鴨肉羹推薦：、北港江記龍門生炒鴨肉焿(根本是賣辣椒粉的)
三重火鍋推薦：、狂一鍋三重重新店、老沐涮涮屋、樂釜極上鍋物(重新店)、第九站精緻鍋品、鍋式飢逅、田原鍋三重店、大盤子火鍋
三重串燒居酒屋推薦：大盛串燒酒場
三重燒肉烤肉推薦：名炙炭火燒肉
三重手搖飲推薦：、三重牛乳大王、MOYAI新鮮水果茶飲專賣
三重泰式料理推薦：、暹羅廚房
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店家/景點資訊
- 店家名稱：老沐涮涮屋 三重火鍋
- 所在地址：新北市三重區自強路一段198號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-01:00
- 店家電話：02-29874405
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：週一至週五：下午17:00-凌晨01:00／六日：中午12:00-凌晨01:00付款方式：Linepay│街口支付│現金
交通資訊
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