只要說到三重美食或是三重滷肉飯,大台北饕客第一想到的口袋名單就是「今大滷肉飯」號稱三重五大滷肉飯之首,又被號稱神級滷肉飯!其實他還有個姊妹店「今大切仔麵 (今大關係餐飲麵)」就在今大滷肉飯斜對面,招牌甜醬麵/陽春麵每碗只要25元銅板價加上各種豬內臟黑白切超級實惠!吃過幾回~就算一人點兩碗麵也比一般麵攤還便宜,真的是工薪族救星!
今大切仔麵│地點資訊
今大關係餐飲麵/今大切仔麵
地址:新北市三重區大仁街23號
營業時間:週一至週日06:00~22:00
「今大切仔麵 (今大關係餐飲麵)」地點位於新北市三重區大仁街23號,距離斜對面的「今大滷肉飯」只有幾公尺之隔,兩間人氣店成為三重人必吃美食推薦!
米粒每次來三重工作,一定都會來吃這兩家,尤其是肚子超爆餓時,如果今大滷肉飯排隊太多人~就會來這吃麵快速止飢!
今大切仔麵│菜單價位
「今大切仔麵 (今大關係餐飲麵)」菜單價位主要有四種麵可選:陽春麵/豬油麵/切仔麵/甜醬麵,每碗都是25元!
不過路口的燈牌卻寫30元,不清楚是否之後會漲價,另外還有各種黑白切小菜可選!
每次看到冰箱內放滿各種燙好的豬內臟黑白切都讓人流口水,像是三層肉/豬舌/豬心/嘴邊肉/肝連基本每盤都是50元,
另外還有豬尾巴和豬頭皮等,很多熟客都是點兩三盤小菜配乾麵!
今大切仔麵│環境座位
「今大切仔麵 (今大關係餐飲麵)」座位有分內外區,室外則是靠近攤位,內用區還有冷氣開放~夏天吃麵很舒服!
今大切仔麵│豬油麵
米粒每次都是點招牌甜醬麵,這次想說拍照~所以點了豬油麵,
看起來是黃麵加上油蔥酥/豆芽和兩塊豬肉片,這樣一碗只賣25元有夠佛心,有沒有讓人秒回到30年前小時候的物價!
豬油麵吃起來充滿油蔥酥香氣,黃麵Q彈清淡,配上豆芽相當爽脆!
今大切仔麵│甜醬麵
再來這碗甜醬麵才是「今大切仔麵 (今大關係餐飲麵)」人氣招牌,
跟剛剛豬油麵一樣組合(黃油麵+油蔥酥+豆芽菜+豬肉片)不過多加了一匙偏甜辣的豆瓣醬,光賣相就讓人感覺好有食欲!
攪拌後整個麵條顏色帶點紅醬,有點像義大利肉醬麵般,帶點甜辣的豆瓣醬配上油蔥酥整個好香,忍不住讓人刷刷刷吸入麵條,25元價格與份量非常感人!
如果食量大朋友就算點兩碗或三碗也不怕傷荷包,真的是我們這些工薪族好夥伴!
今大切仔麵│豬頭皮
再來是我們每次必點的豬頭皮~看看這厚度居然一盤只要30元,很多麵攤都是切得超薄,吃起來一點都沒口感!
「今大切仔麵 (今大關係餐飲麵)」的豬頭皮滷得非常入味,彈牙帶Q,淋上桌上的醬油膏和辣豆瓣~太好吃了!
今大切仔麵│嘴邊肉
另外還點了一份嘴邊肉,雖然要價50元,但這肉量也是給得相當有誠意,配上嫩薑絲相當涮嘴,一邊大口吃麵~一邊配著小菜,真的相當幸福!
雖然整體味道跟今大滷肉飯完全沒有關係,不過依然讓我們超級喜歡這裡的每種餐點,各位饕客想要大口嗦麵就來這吧!
延伸閱讀:三重銅板美食小吃懶人包(持續更新中)
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「今大切仔麵 (今大關係餐飲麵)」
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店家/景點資訊
- 店家名稱:今大關係餐飲麵 / 今大切仔麵
- 所在地址:新北市三重區大仁街23號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 06:00-22:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★★
交通資訊
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