三重美食│五燈獎豬腳。Google超過5000則評論推薦~肥嫩豬腳滿嘴膠質,滷肉飯還意外成為在地之光!三重腿庫飯推薦,三重滷肉飯推薦,韓國廚神白鍾元推薦美食!

三重美食│五燈獎豬腳飯。三重腿庫飯推薦,三重滷肉飯推薦,韓國廚神白鍾元推薦美食!@大胃米粒DAVID+MILLY哈韓一族的米粒,記得之前看過韓國廚神白鍾元美食節目《街頭美食鬥士》推薦大台北12家美食登上網路熱搜!其中這家位於三重的「五燈獎豬腳」特別讓我們印象深刻,一直都想著要來朝聖!剛好趁著工作之餘,午餐時間來用餐,招牌滷豬腳超級軟嫩充滿膠質,搭配滷肉飯、滷蛋、豆腐,超級涮嘴,難怪可以在Google超過5000則評論推薦,果然是三重美食之光!

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五燈獎豬腳飯│地點資訊

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五燈獎豬腳-正義北路店
地址:新北市三重區正義北路38號
電話:02 2984 2727
營業時間:週一至週日 09:30~21:00
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五燈獎豬腳-自強店
地址:新北市三重區自強路一段119號
電話:02 2984 3029
營業時間:週一至週日 11:00~20:00

「五燈獎豬腳」位於新北市三重區正義北路38號,後續查詢後才知道原來他們在三重有兩間分店,正義北路和自強一段,

韓國廚神白鍾元《街頭美食鬥士》是吃自強一段分店!兩間在Google名稱有點不同,不確定是否家族分家經營,但兩間都有許多網友踩點!

其中我們這次來吃的「五燈獎豬腳」正義北路總店,店面很寬敞,沒想到這裡居然能在Google高達5000則打卡評論,真的超驚人!


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看過「五燈獎豬腳」官網介紹,店家從1981年從三重市場起家,創辦人黃怡螢女士當時參加臺灣當時紅遍大街小巷的「五燈獎」歌唱節目,

居然與天后張惠妹一樣五度五關,獲獎後為表紀念,將招牌正式更名為「五燈獎豬腳」後續還多次榮獲2019、2020臺灣滷肉飯節嚴選店家!

平時用餐時間超多饕客排隊,我們當天剛好是下午四點多經過,趁著沒人潮才趕快卡位,後續五點飯點一到,又開始大排長龍!


五燈獎豬腳飯│菜單價位

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「五燈獎豬腳」菜單主要有豬腳切盤、滷肉飯、便當,豬腳可以選擇大/中/小份與中段部位,看到很多客人都是直接買便當居多!


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若是內用客人,需先至一旁拿自助餐盤,若有點豬腳切盤,老闆會詢問要肥一點還是瘦一點!接著繼續往前進行選菜!

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看看這裡的滷豬腳油油亮亮,看起來就很夠味,讓人忍不住邊排隊邊流口水!


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除了滷蛋、滷豆腐,也有許多熱炒菜可以搭配便當,選擇還蠻多樣!


五燈獎豬腳飯│環境座位

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「五燈獎豬腳」內用座位非常乾淨寬敞,因應疫情期間,也有使用隔板保護鄰桌客人!


五燈獎豬腳飯│滷豬腳/小份

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「五燈獎豬腳」屬於滷汁濃郁,連肥肉都滷到相當軟Q入味,看許多網友都說這裡醬汁部份超級甜,但是吃慣南部口味的我們,覺得這味道真的絕了~整個甜鹹恰好!


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豬皮上的膠質真的是入口即化,還會黏住嘴唇那種膠質感,個人覺得非常厲害好吃!

瘦肉表現也很棒,依然保有肉質絲絲入味卻不乾柴,配上嫩薑絲,瞬間中和肥膩感!

而且剩下的滷汁多到可以點碗白飯,直接又是新的一碗滷肉飯!


五燈獎豬腳飯│滷肉飯

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再來滷肉飯部分,也是使用肥肉部分,甜甜的醬汁好涮嘴,據說好吃程度居然還跟三重五大滷肉飯並列(其他四家:今大滷肉飯、店小二滷肉飯、唯豐滷肉飯、蓮霧滷肉飯)!

每顆米飯都有滲入醬汁,搭配豬腳真的好吃到飛起(一點都不浮誇),加上黃蘿蔔片也是台式小吃的靈魂配菜之一,這裡的滷肉飯跟今大滷肉飯都讓我們很愛!

下回我要再去朝聖其他三家,再來跟大家分享心得啊!


五燈獎豬腳飯│油豆腐/滷蛋

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另外加點的滷油豆腐也很多汁,跟今大滷肉飯用板豆腐味道不同,屬於入味型!

滷蛋也是蛋白蛋黃有滷進去的味道,整體真的讓我們想給五個燈~推薦喜歡吃肥嫩豬腳(腿庫)的朋友一定要吃看看!


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店家/景點資訊

  • 店家名稱:五燈獎豬腳
  • 所在地址:新北市三重區正義北路38號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:30-2100
  • 店家電話:02 2984 2727
  • 評價:★★★★★


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