三重美食│龍門胡椒餅。在地熱賣20多年的「炭烤胡椒餅、小酥餅、甜餅」老饕一買就是10顆起跳！三重龍門路美食推薦,

上一篇跟大家分享三重龍門街美食兩大必吃推薦之一的「北港江記龍門生炒鴨肉焿」，另一家就是在地熱賣20多年的「龍門胡椒餅」招牌只賣炭烤胡椒餅、小酥餅、甜餅，米粒與大胃先生真心覺得不管口味或價位更勝榮獲米其林必比登推薦的饒河街夜市「福州世祖胡椒餅」，難怪許多排隊老饕一買就是10顆起跳，大家完全可以放心買！

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龍門胡椒餅│地點資訊

龍門胡椒餅
地址：新北市三重區龍門路30號
電話：02 2973 2229
營業時間：週一至週六 12:30~19:30
公休日：星期日

「龍門胡椒餅」地點位於新北市三重區龍門路30號，本以為又是藏身巷弄的小店面，沒想到居然是在大馬路旁的住辦大樓店面，

超級大字醒目的招牌，讓我們騎車遠遠就看到，下午約一點多到來，已經滿滿的排隊人潮，果然是三重人氣名店！

看到「龍門胡椒餅」招牌旁還有括號寫著原三和龍門路口，看網友分享這裡已經開立約20多年，三重鄉親基本都有吃過！

很多客人也是冒著被開單危險，快速下車購買一大袋回家，可見一定非常厲害好吃！

龍門胡椒餅│菜單價位

「龍門胡椒餅」菜單價位近期已經微調，原先胡椒餅從40元變成45元，小酥餅與甜餅從13元變15元！

算起來還是比市售胡椒餅大約50~60元便宜！

可以看到店面雖然只賣三種餅，但光工作人員幾乎將近8~9位，大家各司其職包餅，可以看到小酥餅作法也很搞剛，每顆都要包入特製油酥和蔥花！

甜餅則是包入白砂糖後桿成薄餅狀，最後撒上滿滿的白芝麻粒！

招牌炭烤胡椒餅更是相當費工，事先醃肉加上新鮮蔥花，一一現包現烤！

其中這三大古法烤爐可以看到師傅不斷往中間放入燒到火紅的木炭搭配抽風與鼓風機，精準控制火力！

其中老闆看到我們拍照，還熱情打開烤爐讓我們一睹胡椒餅烘烤樣貌，真的都快流口水了！

排隊一段時間，終於等到現烤燒餅出爐囉，天啊～看看這一顆顆胡椒餅和小酥餅的酥脆樣貌也太迷人！

初次朝聖「龍門胡椒餅」直接將三款都買來嚐鮮，由於胡椒餅事先已經裝袋放涼，外皮稍微被蒸氣悶到潮掉！

另外小酥餅跟甜餅則是小巧精緻，看起來很好吃！

龍門胡椒餅│炭烤胡椒餅

「龍門胡椒餅」中間剝開可以看到一大團肉餡，斷面秀則是滿滿蔥花吸滿肉汁，本以為餅皮有點微濕，口感可以會偏軟爛！

沒想到入口滿嘴都是蔥香與肉香，充滿中藥醃料與黑胡椒的微辣刺激，真的太好吃了吧！

餅皮則是帶點硬脆咬勁，越咬越香，難怪這麼多網友推薦，整個完勝榮獲米其林必比登推薦的饒河街夜市「福州世祖胡椒餅」！

跟大胃先生分食後的第一念頭就是下次回訪一定要一人一顆才過癮！

推薦大家可以一次多買幾顆，回家用氣炸鍋或烤箱覆熱就像剛出爐的一樣！

龍門胡椒餅│甜餅

再來是看似平凡無奇的甜餅，薄薄一小片，入口能吃到麵團與白砂糖完全融合再一起的味道，很像酥脆版本的牛舌餅！

白芝麻香氣實在太厲害了，光這個味道也比另一家米其林必比登推薦的台北南機場夜市的「無名手推車燒餅」還值得品嚐！

龍門胡椒餅│小酥餅

最後是簡單卻很經典的小酥餅，裡面能吃到蔥花與油酥（白胡椒粉）的鹹香交織，主要品嚐麵團帶點咬勁的層次，

真的是外酥內香，三種燒餅都讓我們一吃就好驚呼，只能大喊三重美食怎麼每樣都這麼厲害啦，味道與價格都很親民實在！

下回來吃「龍門胡椒餅」推薦大家一次買好買滿，不必擔心踩雷喔！

延伸閱讀：三重銅板美食小吃懶人包(持續更新中)

新北三重區，舊稱「三重埔」也是全台灣「黑膠唱片」的發源地！早年許多南部人北漂定居在此，加上只要騎上台北橋就能到達台北市，交通四通八達～因此美食小吃多樣，米粒這篇就幫大家整理來三重必吃美食懶人包！

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店家/景點資訊

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