米粒近期來逛士林夜市兩三回,陸續解鎖士林夜市必吃美食,其中這家開業51年的「忠誠號蚵仔煎」從士林夜市美食街起家,不只深受觀光客喜愛,據說士林在地鄉親也很愛吃,難怪可以從小攤位開到整棟!招牌必吃有雞蛋蚵仔煎、炸臭豆腐、生炒花枝羹、炸天婦羅,吃完覺得老店名氣實至名歸,是會讓人還想再回味N訪的好滋味!
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忠誠號蚵仔煎│地點資訊
忠誠號蚵仔煎
地址:台北市士林區大東路15-32號
電話:02 2883 8833
營業時間:週一至週五 16:00~01:00
週六日 15:00~01:00
「忠誠號蚵仔煎」地點位於台北市士林區大東路15-32號,士林夜市美食街右側,整棟大紅色招牌非常醒目!
「忠誠號蚵仔煎」創立於民國六十一年,至今已有51年頭,不只見證過士林夜市興衰起承,
加上三年新冠疫情影響國內外觀光客人潮依舊佇立在此,由此可見餐點功夫了得!
近年機場開放國門後,發現各國旅客爭相到訪士林夜市,感覺整個氛圍又回到疫情前般熱鬧!
「忠誠號蚵仔煎」招牌雞蛋蚵仔煎最受大家推薦,可以看到炙熱鐵板不斷現煎一盤又一盤的蚵仔煎,近期雞蛋短缺依然放好放滿!
看著小鮮肉師傅駐守鐵板,幾乎雙手都沒停過,感覺也太誘人!
除了蚵仔煎,還有炸臭豆腐、炸天婦羅等必吃,通通都是每日新鮮製作!
忠誠號蚵仔煎│環境座位(一樓)
用餐時段到訪「忠誠號蚵仔煎」至少都得排隊5~10分鐘左右!一樓座位幾乎滿位,服務人員會請客人上二樓!
忠誠號蚵仔煎│環境座位(二樓)
二樓座位區可以看到店家收藏的電影海報,還有政商人士贈送牌匾,加上一整排照片牆都是先前許多藝人明星到訪用餐的合照,真的相當厲害!
忠誠號蚵仔煎│菜單價位
「忠誠號蚵仔煎」菜單價位品項也很多樣化,蚵仔煎/炸臭豆腐/炸天婦羅等/花枝羹,還有熱炒豬肝豬心等內臟,看網友也是相當推薦!
自助區有筷子湯匙與辣椒醬,其中一盅辣油還特地寫這種辣椒比較辣!
內用排隊等候些許時間,不過上菜速度非常快,點了三道招牌餐點,看起來也太好吃!
忠誠號蚵仔煎│雞蛋蚵仔煎
最讓人期待就是「忠誠號蚵仔煎」招牌雞蛋蚵仔煎,看起來金黃酥香,淋滿特製蚵仔煎米醬!
本來想說夜市蚵仔煎吃起來味道大同小異,
沒想到「忠誠號蚵仔煎」屬於酥脆粉漿加上蛋香特別濃厚,吃起來真的超級好吃,不是糊糊爛爛的口感!
裡頭的肥嫩鮮蚵也挺多,加上小白菜的清脆和甜鹹醬料,整個超涮嘴,很值得一人一份獨享!
忠誠號蚵仔煎│臭豆腐/小份2份
再來是脆皮臭豆腐,點了小份/兩大塊,切開後可以看到孔洞吸飽特製蒜泥醬油!
搭配台式泡菜一起入口,我的天啊~整個豆腐爆汁,也是讓我們吃完覺得點小份一人一塊完全不夠吃,下回要點大份才過癮!
忠誠號蚵仔煎│生炒花枝羹
最後一道也是網友狂推的生炒花枝羹,果然花枝給得份量好多,每塊都是厚切大塊!
不過羹湯部分有點類似沙茶魷魚羹,跟印象充滿蒜味帶點酸甜的生炒花枝羹有點不太一樣,但整體還是不錯吃!
光是這個花枝肉份量就覺得蠻超值,大家一定要來吃看看!這兩回真正逛了士林夜市發現其實沒有像新聞說的坑殺觀光客,幾乎老店都很好吃喔!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:忠誠號蚵仔煎
- 所在地址:台北市士林區大東路15-32號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:00-01:00
- 店家電話:02 2883 8833
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
營業時間:週一至週五 16:00~01:00
週六日 15:00~01:00
交通資訊
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