士林夜市美食│雞老闆桶仔雞 士林夜市店。生日壽星免費請吃藥膳桶仔雞+平價串燒+生啤酒買一送一!士林宵夜聚餐推薦,士林串燒居酒屋推薦,

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雞老闆桶仔雞 士林夜市店│地點資訊

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在台北熱賣十二年的「雞老闆桶仔雞」目前有三家分店:分別是長春總店、萬隆店、士林夜市店,

米粒去過「雞老闆桶仔雞」長春總店,當時一吃就愛上這裡的熱鬧聚餐氛圍!

沒想到後續新開幕「雞老闆桶仔雞 士林夜市店」地點位於台北市士林區文林路101巷2號,就在原先士林夜市陽明戲院第一間,非常醒目好找!


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「雞老闆桶仔雞 士林夜市店」主打桶仔雞與平價串燒,還有生啤酒優惠等活動,因此三家分店幾乎平假日都有許多上班族特別來此聚餐!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│環境座位

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「雞老闆桶仔雞 士林夜市店」內部環境相當寬敞,帶點日式裝飾,可以看到牆面貼滿各種餐點與客人聚餐合照,很多人都會特別來這慶生聚餐微醺!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│酒水+免費冰塊

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米粒之前就很喜歡「雞老闆桶仔雞」時常會推薦各種酒水優惠活動,

像是生啤酒買一送一活動或是冰箱內明碼標價日本清酒/韓國燒酒/啤酒/水果酒/烈酒,搭配餐點都很對味!


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像大家喝飲料或酒飲想要加冰,以前去一些居酒屋都不太方便跟店家要冰塊,這裡提供免費冰塊自取非常貼心!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│菜單價位

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在台北相當有名氣的「雞老闆桶仔雞」除了招牌藥膳桶仔雞與雞湯必吃,還有各種平價串燒和熱炒海鮮或炸物基本都是1~2百元起跳,多人聚餐分攤算起來很超值!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│優惠活動

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「雞老闆桶仔雞 士林夜市店」近期推出多種優惠活動,像是生日壽星或學生族來這慶生聚餐,荷包省超大!

雞老闆最經典招牌活動,就是當月生日壽星,消費滿1800免費送藥膳桶仔雞(688元)乙隻,

(二位壽星就送二隻雞,三位就送三隻雞),這優惠持續多年,深受好評!

壽星生日不吃蛋糕,直接一整隻雞上桌慶祝才霸氣,對不對!

🎂當月壽星消費 只要1800元 就送桶仔雞一隻❗️
😏沒有壽星消費 只要2500元 也送桶仔雞一隻❗️
🏮學生吃桶仔雞 限士林店、萬隆店 只要399元❗️
🍻生啤酒 天天買1️⃣送1️⃣ 限士林夜市店❗️
備註:壽星活動不含酒水飲料,2500元活動可含酒水
備註:送雞吃雞活動,可自行選擇一種最好方式使用


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前面分享完環境,趕快來看看本日主角:招牌藥膳桶仔雞!

老闆特別使用多款中藥熬煮成滷汁,先將雞隻全身浸泡中藥浴一天,讓整個毛細孔吸飽滷汁!

上烤爐前還在肚內塞入滿滿蒜頭,裡面撒上紅糖燜烤40分鐘,每天新鮮現烤!


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香噴噴肥滋滋的烤雞出爐囉!看看那雞汁不斷滴下,也太誘人了!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│招牌桶仔雞

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「雞老闆桶仔雞」熱賣12個年頭的藥膳桶仔雞,絕對是每桌必點招牌,特別選用兩斤半左右的仿土雞,

事先泡在中藥滷汁,經過慢火細烤才能呈現如此金黃油亮的迷人外貌,油油亮亮太厲害,忍不住多拍特寫!


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每份桶仔雞上桌時附上生洋蔥絲、特製胡椒鹽、招牌辣醬油,以及雞汁精華沾醬!


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品嚐桶仔雞前記得先戴上防燙棉布手套,再套透明手扒雞手套!

店家分享吃雞任務可由同桌一位友人服務!

將整隻雞分拆處理後,大家比較方便手抓或用筷!


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我的老天鵝啊,桶仔雞的雞腿、雞翅膀、雞胸肉有夠鮮嫩,師傅精準掌握火侯,保留滿滿肉汁!

尤其是那碗雞汁精華,淡淡的滷汁與雞油融合,實在太正點了,難怪開業多年,每晚總有這麼多人要來吃雞!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│鳳梨苦瓜雞湯鍋

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雞湯部分目前有四種口味:人參雞湯、四物雞湯、麻油雞湯、鳳梨苦瓜雞湯,

米粒回訪多次~每次最愛就是這鍋鳳梨苦瓜雞湯,大家可點整鍋或是單碗,冬天就愛這一味!

裡面放了仿土雞腿肉與新鮮苦瓜片,搭配鳳梨醬熬煮出苦甘風味,酸甜的湯頭讓人感覺好幸福,夏天品嚐也很消暑,一年四季都能盡情享用!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│黑糖炒麵線

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這次發現菜單多了之前沒吃過的「黑糖炒麵線」,原來是使用麻油爆薑加上黑糖與麵線拌炒!口感甜甜鹹鹹非常涮嘴,搭配桶仔雞超級過癮!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│酥炸大腸

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大家來吃「雞老闆桶仔雞」大多都是聚餐微醺,當然要多點各種下酒菜搭配!

像是大胃先生非常喜歡這道酥炸大腸,滷過大腸頭塞入一整根青蔥,油鍋炸得金黃再切成一口大小!

入口咬下大腸與青蔥爆汁,特殊香氣讓大腸控一吃就停不下筷子!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│爽脆情人果冰

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其中這裡還有一道北部較少吃到的古早味「爽脆情人果冰」酸酸甜甜開胃解膩,也是深受許多女生饕客好評推薦!


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再來攤位還能看到店家現烤各種串燒,點了幾道烤海鮮,香氣四溢讓人好期待!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│鹽烤鳳螺/烤柳葉魚

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若是喜歡吃熱炒海鮮的饕客,來到「雞老闆桶仔雞」也有超多海鮮選擇,像是鹽烤鳳螺、烤柳葉魚,可以開心享受用牙籤挖螺肉的樂趣!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│烤魷魚/烤白蝦/烤生蠔

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還有米粒激推的烤魷魚、烤白蝦、烤生蠔,每種都是新鮮現烤,生蠔飽滿大顆,淋上檸檬汁去腥增香,入口爆漿海味太過癮了!


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目前「雞老闆桶仔雞 士林夜市店」生啤酒天天買一送一優惠,多人聚餐也可以點選啤酒塔或單瓶啤酒等,搭配餐點微醺!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│孜然羊肉串/蔥花豬肉串/明太子雞肉串

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再來是我們跟朋友來「雞老闆桶仔雞」聚餐必點的串燒系列,整桌點好點滿!

基本有牛羊雞豬肉串等選擇,搭配孜然、鹽聰、蔥花、明太子等調味,每串大約40~50元,比起一些台北日式居酒屋親民!


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許久沒來這裡聚餐,點了孜然羊肉串、蔥花豬肉串、明太子雞肉串,師傅烤功真的很棒,每種肉串保留肉汁不乾柴,

尤其明太子雞肉串~滿嘴都是濃郁的明太子醬,還有重口味的孜然羊肉串,與三五好友一起撸串太開心了!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│鹹蛋黃牛肉串/鹽烤牛肉串/烤雞屁股

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再來一盤鹹蛋黃牛肉串、鹽烤牛肉串、雞屁股串等,不同調味吃起來好夠味,配上啤酒~整個工作煩悶壓力都放鬆了!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│帶皮玉米筍

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再來還有女生喜歡的烤帶皮玉米筍,保留蔬菜水份,入口爽脆很好吃!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│四季豆/甜不辣

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大家都很喜歡的烤四季豆與烤甜不辣等,也是店內人氣必吃!


雞老闆桶仔雞 士林夜市店│蔥鹽牛舌

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最後接近收尾,我們又點了一份「蔥鹽牛舌」沒想到居然使用鋁箔加上奶油半煎烤,五分熟牛舌最後鋪滿店家特製鹽蔥醬,入口超彈牙!

滿嘴都是奶油香氣,吃完讓人回味無窮!大家看完大胃米粒食記,有沒有感覺非常誘人,準備來去訂位吧!

雞老闆桶仔雞│分店資訊

粉絲頁:雞老闆桶仔雞
訂位專線:0937-071-227
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雞老闆桶仔雞-長春創始總店
電話:02-2717-5777 (天天都營業)
地址:台北市松山區長春路454號(近兄弟飯店/慶城長春路口)
營業時間:下午5:00~凌晨02:30
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雞老闆桶仔雞-萬隆店
電話:02-2933-0520 (每週一公休)
地址:台北市文山區羅斯福路五段69號(近興隆與羅斯福交叉口旁)
營業時間:下午5:00 ~凌晨02:30
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雞老闆桶仔雞-士林夜市店
電話:02-2881-0777 (每週三公休)
地址:台北市士林區文林路101巷2號 (士林陽明戲院旁第一間)
營業時間:下午6:00~凌晨02:30


延伸閱讀:士林夜市美食推薦懶人包 (持續更新中)

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