台北士林區美食│年假走春來逛台版京都嵐山竹林~~品嚐精品手沖咖啡！CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林,充滿芬多精氛圍的早午餐x藝伎咖啡大賞療癒好幸福！台北陽明山美食餐廳推薦,

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記得夏末時，因好友邀請下！我們來到全台連鎖咖啡cama cafe在陽明山開設的旗艦店品牌,CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林(一訪),，號稱台版京都嵐山竹林美景讓我們目不暇給！這次趁假日與大胃先生再次來訪，由於CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林地點就在文化大學門口(搭乘公車非常方便)，加上周遭鄰近美軍俱樂部民宿，因此每逢平假日總是吸引許多遊客朝聖！

走進日式百年老屋喝咖啡

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其中CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林改建自昭和12年(西元1937年)建築，原址為農林試驗所廳舍，走過將近百年歷史年頭！整體氛圍充滿和洋折衷式建築和戶外庭院設計！每到平假日總是訂位滿滿，太適合大家放假來這踏青喝咖啡！

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喝過cama cafe的忠實粉絲都知道他們家咖啡最有名就是各門市現烘咖啡豆！CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林一樣保留手工挑豆/新鮮現烘的特色！

希望將好豆子保留在森林間，大家在這開啟一趟咖啡五感旅程，因此從入門就能聞到櫃台不斷烘煮的咖啡香，

還有各種濾掛咖啡或咖啡器具等禮品皆可在此購買當伴手禮！

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為了讓新舊饕客每次來這都有新鮮感，餐廳每季都會更換菜單！記得上回夏季菜單特別與專門研發花草果茶小草作推出聯名花果香冷萃咖啡飲品，夢幻漸層迷人又好喝！

這次則是增添早午餐與桌邊手沖精品咖啡活動，讓我們相當期待！看看這麼多款早午餐，看起來也太澎派誘人，很值得放假揪家人好友早起上陽明山大啖一番！

北歐燻鮭魚奶油菠菜布里歐（早午餐供應時段：9:00~14:00）

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米粒最愛吃燻鮭魚，第一眼看到這道北歐燻鮭魚奶油菠菜布里歐，立馬就點選！這次秋冬推出的早午餐套餐，特別選用台北大安區知名麵包店「Purebread Bakery」手作麵包，

看過許多網友分享「Purebread Bakery」老闆本身是外國烘焙師，強調天然酸種製作麵包，看起來非常厲害！

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烤得酥香的布里歐吐司鋪上滿滿的奶油菠菜和煙燻鮭魚與起司，加上太陽蛋、季節沙拉、主廚濃湯，超級誘人！

濕潤的菠菜配上燻鮭魚，散發濃郁奶香也太好吃了！還有半生熟的太陽蛋黃與麵包融合在一塊，每一口都讓我們流連忘返！

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最後來點濃郁的玉米濃湯配上吐司丁，暖呼呼的幸福感真的太好吃了！

森林國王盛宴 (早午餐供應時段：9:00~14:00)

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若是愛吃美式早午餐的朋友，這道「森林國王盛宴」早午餐，絕對滿足您的味蕾！裡面有「Purebread Bakery」酸麵包，加上厚切培根、德式帶骨香腸、牛肉漢堡排，以及太陽蛋、季節沙拉、主廚濃湯，滿滿邪惡高熱量肉肉，看了就是爽！

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大胃先生開心大塊切著厚切培根、德式帶骨香腸、牛肉漢堡排，煎得焦脆帶點肉汁超激推！尤其大家平常每天忙碌趕著上班，難得放假來這放慢腳步享受放假吃早午餐的悠閒時光，讓身心靈充電一番！

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季節沙拉裡面有綜合生菜/黃瓜片/番茄/栗子等豐富配菜，淋上特製日式胡麻醬，吃完真的非常開心飽足！

早午餐附贈：日式煎茶

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只要點選早午餐都會附上一杯日式煎茶，茶香韻味好迷人！

一期一會 精品咖啡桌邊手沖Ｘ藝伎咖啡大賞

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吃完早午餐，準備要來品味我們這回最期待的桌邊手沖咖啡！能在日式昭和老屋邂逅藝伎之美，真的太興奮了！

這回CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林特別嚴選三款頂級「藝伎咖啡大賞」加上經典限量「藍山咖啡」，共四款桌邊手沖精品咖啡！

＠巴拿馬/阿布莊園/藝伎限量批次日曬豆

＠哥倫比亞/瑪麗亞莊園/藝伎日曬豆

＠瓜地馬拉/碧雅莊園/藝伎日曬豆

＠牙買加/瓦倫福德/藍山NO.1水洗豆

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首先店家推著特製手沖咖啡車到客人桌邊進行手沖服務，首先會將饕客點選的咖啡豆少量放在手動磨豆機讓客人親手DIY磨豆並聞香，

另外分享手沖使用的咖啡粉則是使用專業商用磨豆機，感受兩種不同香氣，讓我們這些咖啡迷近距離感受精品桌邊手沖咖啡與親自磨豆、聞香等咖啡五感體驗！

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帥氣的店員會將咖啡粉大約進行2~3回萃取，也會邊沖邊介紹咖啡粉水比和咖啡豆的香氣韻味特性等！讓整個手沖咖啡過程好有儀式感！

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一邊看著潺潺流下的咖啡與安靜的日式老屋，我們真的好像來到日本出國，難怪這麼網友推薦來陽明山絕對必訪CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林的特色咖啡！

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首先第一款精品手沖咖啡，我們點選老饕經典！

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每處角落還能欣賞日式百年老屋不同角度，隨手拍都像是日劇畫報，這裡也未免太漂亮了吧！

走進台版京都嵐山竹林間打卡網美照

CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林 CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林  CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林

大家吃飽喝足後，記得走出戶外庭院拍美照吧！宛如電影場景的高聳竹林小徑，竹林長得葱葱鬱鬱，密實的竹葉蒼翠欲滴，隨著夏秋微風飄起，宛如唱起森林樂曲，

感覺就像置身在好萊塢電影《臥虎藏龍》這裡也是最多網友來豆留森林最愛的網美拍照打卡景點，我們在這享受著森林芬多精，好好放鬆身心靈！

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CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林屬於和洋折衷式建築，左半部為日式老屋氛圍，孰不知繞個彎，居然變成洋氣十足的白色戶外庭院！

旁邊還能看到烘豆工作室，不時都會聞到咖啡香，真的太好拍照了！

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尤其這裡的庭院造景可是大有來頭，特別聘請曾為電影《賽德克巴萊》/《少年Pi的奇幻漂流》打造場景的強而青資深團隊！難怪美成這樣！

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充滿可愛壁畫的白色小屋，也是深受大家喜愛，不自覺讓大家在這待了一整個下午，偶爾遠離都市塵囂，來到林間散步真是舒服！

大家看完大胃米粒分享這次CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林的小旅行，是不是很想來百年老屋喝咖啡享受偽日本出國氛圍啊～快揪家人朋友享受新品餐點吧！

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地址：111台北市士林區格致路70號

電話：(02) 2861-1218

營業時間：週一～週四　09：00～19：30（最後點餐時間19：00）

週五～週日　09：00～20：00（最後點餐時間19：30）

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