基隆美食│阿三哥雙胞胎(菜單)。從發財車賣到有店面「現炸雙胞胎」必吃迷你發財蛋~超涮嘴古早味!基隆點心推薦,

基隆美食│阿三哥雙胞胎(菜單)。從發財車賣到有店面「現炸雙胞胎」必吃迷你發財蛋~超涮嘴古早味!基隆點心推薦,米粒從小就很愛吃傳統市場才有賣得古早味點心「炸雙胞胎」,這次來基隆一日遊特別來朝聖網友大推的「阿山哥雙胞胎」在基隆在地已經熱賣超過50年,據說老闆從發財車賣到有店面非常厲害!除了招牌雙胞胎一顆10元銅板價(買五送一),還有一口吃發財蛋(就是迷你版雙胞胎)只要一出爐就被秒殺,我們等了兩輪才買到,吃過絕對會N訪!


阿山哥雙胞胎│地點資訊

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阿山哥雙胞胎忠三店
地址:基隆市仁愛區忠三路52號
電話:02 2428 0579
營業時間:週一至週日08:00~18:00
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阿山哥雙胞胎信義店
地址:基隆市信義區信二路178號
電話:0925 555 016
營業時間:週一至週日08:30~13:00

目前「阿山哥雙胞胎」在基隆有兩家分店,我們這次來到「阿山哥雙胞胎忠三店」地點位於基隆市仁愛區忠三路52號,大家可以順便來買斜對面的「遠東水煎包」!

看招牌寫著基隆在地50年,沒有添加任何香料或奶製品,就能知道店家也是真材實料!


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門口還特地做了巨無霸雙胞胎當作形象LOGO,不過遠遠看起來怎麼比較像一塊烤地瓜或炸雞腿(XD)!


阿山哥雙胞胎│菜單價位

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「阿山哥雙胞胎」菜單價位有分大顆雙胞胎一顆10元(買五送一);一口吃發財蛋(迷你雙胞胎)一包50元,兩種可選!

正常版雙胞胎大家都有吃過~一點都不稀奇,因此發財蛋反而最多人瘋搶!


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從小吃到大的炸雙胞胎其實源自於福州傳統點心,又被稱為炸馬耳/喜相逢等,

做法主要是將高筋麵粉與糖、鹽、酵母揉成麵糰,再分成小麵糰~兩個兩個挖洞串在一起油炸,因此被叫做雙胞胎!


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經過高溫油炸後,麵糰瞬間膨脹長大,在一旁等候時邊看邊驚呼,像這鍋是炸迷你發財蛋,小小顆雙胞胎好像在炸麵筋球~超級可愛!


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另一鍋則是正常版雙胞胎,下鍋幾分鐘時間~兩面立馬炸得金黃上色!


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「阿山哥雙胞胎」吃起來非常軟Q帶點咬勁,微微帶點麵團甜香,油香油香的迷人滋味~吃過就會愛上!


阿山哥雙胞胎│一口吃發財蛋

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再來是一口吃發財蛋,一顆顆發財蛋都有裹上芝麻粒,一口一顆超涮嘴!


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這一包發財蛋份量相當驚人,我們邊走邊吃根本吃不完,最後還剩下一半帶回家,隔天用氣炸烤箱覆熱後~又恢復酥脆口感!

每一口都能吃到麵團微甜口感與白芝麻香氣,真心推薦大家來基隆一定要買來吃看看!


延伸閱讀:基隆美食小吃懶人包(持續更新中)

基隆美食│阿三哥雙胞胎(菜單)。從發財車賣到有店面「現炸雙胞胎」必吃迷你發財蛋~超涮嘴古早味!基隆點心推薦, 基隆市位於台北本島最北端,古名雞籠(因海濱的和平島狀似雞籠而得名)加上氣候多雨別稱雨港、雨都,與高雄並列為臺灣兩大港市。基隆廟口夜市為台灣著名重要觀光景點,加上早年日本人引入的魚鮮及魚漿天婦羅文化,和美援麵粉推波助瀾之下蓬勃發展的麵食點心文化,使得基隆大街小巷藏著各種麵食小吃和海鮮料理,外地遊客來基隆旅遊別再只吃基隆廟口夜市囉!


從台北到基隆交通方式

一、搭火車(最方便)
從台北車站出發到基隆火車站車程約45分鐘,班次從早上5點到晚上11點都有車次!

二、搭客運
台北朋友可從「台北車站」及「市府轉運站」轉乘客運,車程大約在30-45分鐘左右;

三、自行開車
若沒遇上尖峰塞車時段,從台北車站開車至基隆火車站約30分鐘(假日不建議)!

像米粒住在板橋,我們這次就選擇從板橋車站搭火車至基隆火車站,在火車後站租機車(一天350元)暢玩基隆一日遊!


基隆廟口夜市交通方式

農曆新年24小時不打烊!基隆廟口夜市美食、基隆愛四路夜市美食全部都要吃一輪!(天盛舖營養三明治、天一香肉羹順、世盛一口吃香腸、

基隆廟口夜市
地址:基隆市仁愛區玉田里仁三路
營業時間:週一至週日 12:00~24:00

「基隆廟口夜市」地點位於基隆市仁愛區玉田里仁三路,一般遊客想來逛「基隆廟口夜市」也可以直接搭乘火車或客運,距離車站大約步行800公尺就能抵達!


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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿山哥雙胞胎 忠三店
  • 所在地址:基隆市仁愛區忠三路52號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-18:00
  • 店家電話:02 2428 0579
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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