上一篇吃完基隆廟口夜市的「基隆紀家豬腳原汁專家」甜點則是來吃超人氣「全家福酒釀湯圓元宵」招牌芝麻湯圓(元宵)與自製甜酒釀,據說已在基隆廟口熱賣超過六十年,不管冷熱天都是大排長龍,在網路宅配也是相當熱銷,絕對是基隆廟口夜市非吃不可的美食清單之一!
全家福酒釀湯圓元宵│地點資訊
全家福酒釀湯圓元宵
地址:基隆市仁愛區愛四路52號門前號
電話:02 2425 0784
營業時間:週二至週日16:00~23:30
公休日:星期一
官網:http://www.kcjfy.com.tw/info.html
「全家福酒釀湯圓元宵」地點位於基隆市仁愛區愛四路52號門前號,大家一般從基隆廟口夜市或基隆愛四路夜市沿街逛都能抵達!
記得先前兩次來逛基隆廟口夜市,由於太晚來整個擠滿排隊人潮,這次趁著晚上剛營業還沒太多饕客就趕來品嚐!
全家福酒釀湯圓元宵│環境座位
「全家福酒釀湯圓元宵」內用座位就在攤位前方和側邊搭起折疊鐵桌,大家一看到空位就立馬奔來,果然是人氣老店!
全家福酒釀湯圓元宵│菜單價位
「全家福酒釀湯圓元宵」菜單價位主要由芝麻湯圓甜酒釀蛋花變化成五種組合,想吃單純芝麻湯圓或是酒釀加蛋,都可自行依喜好選擇!
有加蛋系列(2號4號5號)只能做熱食,初訪饕客若想要全部都吃到,直接選五號:酒釀加蛋湯圓~就對囉!
「全家福酒釀湯圓元宵」在基隆廟口夜市(基隆愛四路夜市)已經熱賣六十多年,從第一代開始都是手作芝麻湯圓(元宵)
湯圓內餡都是選用優質芝麻洗淨炒熟,加上豬板油與糖粉揉成圓球,湯圓外皮則用圓糯米磨成米漿瀝乾後磨成糯米粉,
之後將芝麻餡用竹篩放在充滿糯米粉的竹篩中,反覆搖晃,讓餡料沾滿生粉變成一顆顆白胖胖元宵湯圓!
備註:(湯圓直接包餡/元宵是搖出來,文章寫湯圓方便大家知曉名稱)
先在大鍋大火煮好芝麻湯圓後,會移到另一個小鍋讓湯圓慢慢浮起!
若是點酒釀蛋湯圓的朋友,還能看到店家在旁現煮酒釀,一股酒香不斷飄出!
趁著酒釀小火滾起後,立刻倒入打好的蛋花,快速攪拌關火就能起鍋!
接著老闆會將芝麻湯圓放入後,接著加入一杓桂花蜜糖水,就完成了!
每次煮湯圓份量都是客人現點現煮,難怪排隊時間較久!
米粒之前只有吃過湯圓,第一次吃到元宵,看看「全家福酒釀湯圓元宵」酒釀加蛋花看起來黃白交織超漂亮!
全家福酒釀湯圓元宵│芝麻湯圓
芝麻湯圓一口咬下直接爆餡,內餡微甜外皮軟糯彈牙,真的好好吃!
甜酒釀味道則是帶點發酵的酒味,酸酸甜甜~加上蛋花非常滋補,吃完身體立刻暖和,忍不住還會想來一碗!
全家福酒釀湯圓元宵│實體門市
大家若跟米粒吃完後依然念念不忘,可以前往「全家福酒釀湯圓元宵」攤位右邊巷弄,這裡是「全家福酒釀湯圓元宵」實體門市,可以直接購買芝麻湯圓/甜酒釀/桂花蜜回家自煮!
據說每年到了冬至或元宵節,基隆門市或網路宅配都是湧入大量訂單,看到文章~米粒又忍不住想起誘人的芝麻湯圓,好想再去基隆廟口夜市回味!
沒吃過酒釀湯圓的朋友~一定要趁機朝聖品嚐!
延伸閱讀:基隆美食小吃懶人包(持續更新中)
基隆市位於台北本島最北端,古名雞籠(因海濱的和平島狀似雞籠而得名)加上氣候多雨別稱雨港、雨都,與高雄並列為臺灣兩大港市。基隆廟口夜市為台灣著名重要觀光景點,加上早年日本人引入的魚鮮及魚漿天婦羅文化,和美援麵粉推波助瀾之下蓬勃發展的麵食點心文化,使得基隆大街小巷藏著各種麵食小吃和海鮮料理,外地遊客來基隆旅遊別再只吃基隆廟口夜市囉!
從台北到基隆交通方式
一、搭火車(最方便)
從台北車站出發到基隆火車站車程約45分鐘,班次從早上5點到晚上11點都有車次!
二、搭客運
台北朋友可從「台北車站」及「市府轉運站」轉乘客運,車程大約在30-45分鐘左右;
三、自行開車
若沒遇上尖峰塞車時段,從台北車站開車至基隆火車站約30分鐘(假日不建議)!
像米粒住在板橋,我們這次就選擇從板橋車站搭火車至基隆火車站,在火車後站租機車(一天350元)暢玩基隆一日遊!
基隆廟口夜市交通方式
基隆廟口夜市
地址:基隆市仁愛區玉田里仁三路
營業時間:週一至週日 12:00~24:00
「基隆廟口夜市」地點位於基隆市仁愛區玉田里仁三路,一般遊客想來逛「基隆廟口夜市」也可以直接搭乘火車或客運,距離車站大約步行800公尺就能抵達!
基隆租車推薦
基隆租機車推薦:昇立機車出租、、
基隆廟口夜市懶人包推薦(持續更新)
基隆美食小吃推薦(持續更新)
基隆孝三路美食:長腳麵食、基隆孝三大腸圈、天天鮮排骨飯、遠東賴家水煎包、阿山哥雙胞胎、李家鍋貼饅頭、、
基隆水煎包推薦:遠東賴家水煎包、西定水煎包、、
基隆大腸圈推薦:基隆孝三大腸圈、、
基隆乾麵推薦:長腳麵食、三角窗麵擔、兩利餛飩大王、、
基隆滷肉飯推薦:天一香肉羹順、魯肉飯專家(29號攤位)、、
基隆廟口夜市美食推薦:百年吳家鼎邊趖、世盛一口吃香腸、刈包 四神湯 49號、吳記螃蟹羹油飯5號攤、新疆羊肉串、、
基隆咖哩炒麵推薦:阿華咖哩炒麵、、
基隆豬腳推薦:基隆紀家豬腳原汁專家、、
基隆點心推薦:阿三哥雙胞胎、李記麵粉煎、李家鍋貼饅頭、天盛舖營養三明治、、
基隆泡泡冰推薦:遠東泡泡冰、沈家泡泡冰、陳家泡泡冰創始店、、
基隆冰品豆花推薦:活力站蒟蒻屋、全家福酒釀湯圓元宵、、
基隆仁愛市場美食推薦:兩全天婦羅、
基隆旅遊景點推薦(持續更新)
基隆打卡景點推薦:正濱漁港彩虹屋、崁仔頂漁市、、
基隆美食推薦懶人包
覺得【大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯
記得按讚和分享
加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁
也加入【大胃米粒】的Instagram
IG帳號:@dm0520com (快來追蹤我們吧!)
店家/景點資訊
- 店家名稱:老牌全家福酒釀湯圓元宵
- 所在地址:基隆市仁愛區愛四路52號門前號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 16:00-23:30
- 店家電話:02 2425 0784
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
公休日:星期一
交通資訊
延伸閱讀
- 藏身中原大學校區內的絕美玻璃咖啡廳「阿曼娜咖啡」99元義大利麵超適合約會慶生x商務包場!中壢咖啡廳推薦,中壢約會餐廳推薦,
- 699元麻辣鍋+草莓吃到飽「辛巴適麻辣鍋(吃到飽菜單)」新鮮大湖草莓九宮格甜點 x 日本A5和牛吃到飽+金色三麥無限暢飲!台北信義區麻辣鍋推薦,台北信義區吃到飽推薦,
- 桃園市府美食街引進全台首創自助餐智慧秤重「AI智慧餐廳」邊夾菜邊算錢~不必擔心自助餐夾好夾滿被亂算!桃園便當自助餐推薦,
- 大台北高CP值燒肉吃到飽│燒肉眾新莊中正店(菜單)。加200元就能吃到龍蝦~還有日本和牛/泰國蝦吃到飽/啤酒無限暢飲+「秋日海鮮季」加碼升級海陸七品!新莊燒肉吃到飽推薦!
- 基隆廟口夜市美食│全家福酒釀湯圓元宵(菜單)。手工製作芝麻湯圓元宵+現煮酒釀蛋~入口酸甜暖胃超滋補!酒釀湯圓推薦,
- 基隆廟口夜市美食│基隆紀家豬腳原汁專家(菜單)。超強白湯豬腳肥而不膩還可免費加湯~搭配蒜味麵線好涮嘴!基隆豬腳推薦,白湯豬腳推薦,
- 大胃米粒x基隆美食推薦懶人包總整理、基隆廟口夜市美食、基隆銅板美食小吃懶人包(持續更新中)
- 基隆廟口夜市美食│基隆遠東泡泡冰(菜單)。第一碗基隆泡泡冰創始店~入口充滿水果空氣感!基隆伴手禮推薦,基隆泡泡冰推薦,
- 基隆廟口夜市美食│百年吳家鼎邊趖(菜單)。古法製作廟口小吃!一碗多達12種配料~海味滿滿!